Fašiangy v Sobranciach ukončili zabíjačkou

Mesto pripravilo pre svojich obyvateľov fašiangové dobroty. Nechýbala tradičná zabíjačka s prípravou a ochutnávkou výrobkov a taktiež fašiangová zábava.

SOBRANCE. Fašiangy sa začínajú na Troch kráľov a končia sa Popolcovou stredou. Rozlúčku s týmto obdobím pripravilo aj mesto Sobrance a pre svojich obyvateľov zorganizovalo podujatie s názvom Fašiangové dobroty.

Tradície a dobroty

Na svoje si prišli nielen mladí, ktorí podobné činnosti už nemajú možnosť bežne vidieť, ale aj staršia generácia.

Bola to možnosť stretnúť sa s priateľmi, s rodinou. Mnohí si spomenuli na časy, keď podobné zabíjačky boli na programe azda v každej rodine.

„Na rodinnú tradíciu sme nadviazali aj my v meste. Naším želaním bolo, aby sa stretli obyvatelia pri veľkom stole ako jedna rodina,“ vysvetlila Mária Kasičová z Mestského úradu v Sobranciach.

O autenticitu mäsiarskych postupov sa postaral odborník Michal Gavula. Zabíjačku riadil úplne od začiatku, aj prípravu chutných špecialít. Hostia si tak mali možnosť pochutnať na čerstvo pripravovaných oškvarkoch s kapustou, klobásach, jaterniciach či vyprážanej pečeni.

Organizátori nezabudli ani na ďalšiu tradíciu a pre hostí pripravili aj sladké fánky s jahodovým džemom.

O dobrú náladu sa starala spevácka skupina Zahorčanka. Aj napriek pravému fašiangovému počasiu, keď sa zima zarezávala priamo do kostí, sa na akcii vystriedalo viacero návštevníkov.

Fašiangová zábava

Podujatie pokračovalo zábavou v Dome kultúry. O zábavu 120 hostí sa postarala aj ľudová rozprávačka Hrubá Erža.

Programom divákov naďalej sprevádzala spevácka skupina Zahorčanka a čerešničkou sa stalo vystúpenie ľudovej hudby Zemplín.

Premiérovo so svojim programom vystúpila aj osemčlenná folklórna spevácka skupina, tvorená ženami z tunajšieho klubu dôchodcov, pod umeleckým vedením Cyrila Hudáka.

„Obdivuhodná bola ich vitalita a nadšenie, ktoré sa prenieslo aj na prítomných hostí,“ prezradila po premiére Mária Kasičová.

Prekvapením pre divákov bolo hovorené slovo z pera obľúbeného už nebohého Júliusa Knappa.

„Vždy dokázal svojim chmúrno- satirickým spôsobom presne zachytiť atmosféru každodenného života ľudí žijúcich na Zemplíne. Nevynechal ani fašiangy,“ povedala Kasičová.