Korzár logo Korzár Dolný zemplín
Streda, 20. marec, 2019 | Meniny má Klaudius, Víťazoslav
Nájdete nás na webe

Mladí kuchári z Michaloviec uspeli v celoslovenskej súťaži

Kuriozitou je, že príprava špeciálnej gurmánskej lahôdky im trvala vyše 24 hodín.

Bronzoví kuchári. Študenti Tomáš Duška (prvý zľava) a Vincent Hankóci bodovali v celoslovenskej súťaži s názvom Poézia v gastronómii.Bronzoví kuchári. Študenti Tomáš Duška (prvý zľava) a Vincent Hankóci bodovali v celoslovenskej súťaži s názvom Poézia v gastronómii.(Zdroj: archív TD)

Michalovčania získali bronzovú medailu na 16. ročníku súťažnej výstavy s názvom Poézia v gastronómii.

MICHALOVCE. Prestížne kuchárske podujatie organizoval Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v bratislavskej Inchebe začiatkom februára.

Medzi súťažiacimi z rôznych kútov Slovenska sa prezentovali aj študenti Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Michalovciach Tomáš Duška a Vincent Hankóci.

Pod vedením majstrov odborného výcviku Juraja Balombiniho a Mileny Poprikovej získali v juniorskej kategórii bronz.

Odborná porota ocenila ich slávnostnú misu, ktorú pripravili pre osem osôb.

Michalovčania vykúzlili na tanieri a následne vystavovali marinovaného lososa v jačmeni, panenku z diviaka s čučoriedkami, kuracie stehienko plnené špenátovým listom a plnené cannelloni s batátmi.

„Pripravili sme mäsové predjedlá poňaté novou, modernou formou,“ povedal 16-ročný Tomáš Duška.

Na prípravu jedál použili osem druhov surovín. Kuriozitou je, že samotná príprava jedla im trvala vyše 24 hodín.

Mäso museli mixovať, variť a viackrát chladiť a potom zasa opäť variť a polievať aspikom a želatínou. Súťažiacich hodnotili certifikovaní hodnotiaci komisári podľa pravidiel Svetovej organizácie kuchárskych združení.

Komisia hodnotila nielen pokrmy, ale sústredila sa aj na vlastný recept mladých kuchárov, použité ingrediencie a metódy, ktoré použili pri príprave jedál.

Študent Vincent Hankóci povedal, že na ich úspech je patrične hrdý. Dodal, že kuchárske umenie ho nielen baví, ale má ho doslova v krvi. Jeho otec aj mama sú profesionálni kuchári.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  4. Investment Advisory Guide for Slovakia
  5. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  6. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  7. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  8. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  10. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene
  1. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  2. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  3. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  5. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  6. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  7. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  8. Investment Advisory Guide for Slovakia
  9. Ako naučiť vaše deti správne zaobchádzať s peniazmi?
  10. Spolupráca Katedry architektúry SvF s mestskou časťou Dúbravka
  1. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 26 178
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 23 009
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 17 384
  4. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 13 578
  5. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 13 236
  6. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 12 907
  7. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 8 626
  8. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 7 102
  9. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory 3 942
  10. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 3 615

Neprehliadnite tiež

Športová streda na východe - sumár výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Ilustračné.

Útočník z Nového Zélandu mal navštíviť východné Slovensko

Na sociálnej sieti ukázal fotografie Košíc aj Spišského hradu.

Brenton Tarrant mal opakovane navštíviť aj Slovensko.

Košické kluby chcú EYOF. Fabišík z Crows sa vie vzdať 1,5-miliónovej dotácie

Organizovanie olympiády vnímajú ako možnosť mať kvalitné športoviská.

Hádzanárska hala Slavomíra Šípoša.

Gemerčania zastavia pod Soroškou dopravu na polhodinu

Chceme hrad, nie spaľovňu, volajú miestni. Protestujú proti výstavbe elektrárne.

Pod Soroškou bude opäť protest.

Rapujúci košickí hasiči ovládli internet

Ukázali, že aj z nich môžu byť speváci, hoci sa tak necítia.

Rapujúci hasiči Tomáš Čekan a Matúš Hricík.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop