Michalovčanom sa podaril aj zápis do Slovenskej knihy rekordov. Zakrútili najmenší holubok. Meral len 28 milimetrov.
MICHALOVCE. Námestie osloboditeľov v Michalovciach patrilo uplynulú sobotu šikovným gazdinkám a gurmánom, ktorí sa zapojili do súťaže v zakrúcaní zemplínskych holubkov.
S podujatím bola spojená aj verejná ochutnávka tejto známej zemplínskej špeciality. Hoci kuchárky zakrútili stovky holubkov, zaprášilo sa za nimi za pár minút.
Vytvorili slovenský rekord
Družstvá najprv súťažili v zakrúcaní čo najväčšieho počtu holubkov v časovom limite do 3 minút a neskôr o najmenší zakrútený holubok. Najmenší, 28–milimetrový, sa podaril Berte Lukáčovej. Tento minikúsok bude zapísaný aj v Slovenskej knihe rekordov.
Mesto pripravilo aj súťaž pre dobrovoľníkov, ktorí si zmerali svoje sily v jedení tejto tradičnej zemplínskej špeciality. Dobrovoľníci museli v čo najkratšom čase zjesť päť pripravených holubkov.
Súťaž vyhral Jaroslav Jenčík. Päť kúskov zjedol za minútu a 28 sekúnd.
V súťaži družstiev v zakrúcaní čo najväčšieho počtu holubkov v časovom limite do 3 minút sa najlepšie darilo speváckej skupine Vánok. Za 3 minúty nakrútili 24 holubkov.
Holubky varili aj chlapi
Príprava holubkov nie je len čisto ženskou záležitosťou. V Michalovciach súťažilo aj mužské družstvo v zložení Alexander Leitner, Štefan Bodnár a Jaroslav Jenčík.
„Musíte mať dobrú kapustu, aby sa ľahko zakrúcali. Samozrejme, treba ich správne ochutiť. My sme pridali mierne pálivé feferónky, klobásku a kyslú kapustu,“ povedal Štefan Bodnár.
Bohaté skúsenosti s prípravou holubkov má aj Katarína Bednarzová, ktorá túto špecialitu pripravuje aj na svadobné hostiny. Na súťaži uvarila 300 holubkov.
„Ľudia ich pojedli za 15 minút,“ povedala s úsmevom.
Spevácka skupina Stráňanka. Ich holubky chutili. Desaťlitrový hrniec bol prázdny za pár minút. 
Súťaž v jedení. Dobrovoľníci museli zjesť 5 holubkov v čo najkratšom časovom limite. 
Mužské družstvo. Súťažili aj Štefan Bodnár, Alexander Leitner a Jaroslav Jenčík.
Foto: mipo
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
