Farma rodiny Dudejovcov produkuje pstruhy vo Vyšnej Rybnici už 17 rokov. Krmivo vozí až z Dánska.
VYŠNÁ RYBNICA. Jedným z chovateľských stredísk pstruha dúhového na Zemplíne je obec Vyšná Rybnica v okrese Sobrance. Rodina Dudejovcov ho chová nepretržite už 17 rokov.
Nové chovné prírastky si Dudejovci, podobne ak aj iní chovatelia, zabezpečujú prostredníctvom svojich generačných rýb.
Tie majú za úlohu priviesť na svet ikry, z ktorých sa následne po oplodnení samcom vyliahnu plôdiky.
"Naše generačné ryby sa vytierajú v jeseni, v novembri v liahni, ktorú máme v lese na prameni. Cez zimu chodíme kŕmiť a v jari, konkrétne v apríli, sa približne päťcentimetrový plôdik prinesie na farmu," uviedol pre TASR jej prevádzkovateľ Viliam Dudej.
Pstruhy následne podľa jeho slov dorastú do požadovanej váhy približne po roku a pol chovu.
Tržná ryba váži neskôr pri predaji v priemere 300 gramov. Dudejovci ich predávajú roky priamo bežným spotrebiteľom, ktorí si kúpenú živú rybu môžu očistiť aj priamo na farme.
Pod dohľadom 24 hodín denne
Desiatky tisíc kusov pstruha dúhového sa chovajú vo Vyšnej Rybnici v troch oddelených nádržiach.
V šiestich dorastajú plôdiky, v ďalších šiestich tržné ryby a poslednú nádrž obývajú generačné ryby.
Pstruh je známy tým, že je citlivý na znečistenie vody čo potvrdzuje aj V. Dudej.
Ryby si v tejto súvislosti vyžadujú podľa jeho slov 24-hodinový monitoring. "Nie je to ako v prípade zajaca či sliepky," konštatuje chovateľ.
Správny rast pstruha je potrebná aj vyvážená potrava. "Krmivo pre naše ryby si dávame dovážať až priamo z Dánska."
Foto k článku: TASR/Roman Hanc
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
