Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Zemplínčania najčastejšie pália slivovicu

Zemplínčania najčastejšie pália pálenku zo sliviek, hrušiek a jabĺk.

(Zdroj: TASR/František Iván)



DARGOV. Sezóna pálenia pálenky sa začína. Dozreté ovocie prinášajú ľudia aj do pálenice v obci Dargov (okr. Trebišov). Podľa jej majiteľa Michala Tirpáka ich zatiaľ nie je veľa, ale už sa to rozbieha.

„V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roku je ľudí, ktorí si chcú dať vypáliť pálenku, viac. Už sa nám vracajú aj tí, ktorí u nás pálili minulý rok,“ povedal M. Tirpák.

V tomto období ľudia najčastejšie pália marhule, začínajú hrušky, slivky a jablká. „U nás najviac pália slivky a jablká,“ dodal.

Zákazníci najčastejšie nosia 100 až 120 litrov kvasu.

Pestovateľským páleniciam konkurujú hlavne domáce pálenice, ktoré však nie sú legálne. Okrem problémov so zákonom môže mať majiteľ aj problémy zdravotné.

„Kto raz vyskúša dať si vypáliť kvas v pestovateľskej pálenici, už to nebude robiť doma. Aj keď ľudia doma pália, málokto má medený kotol,“ poznamenal M. Tirpák.

„Ak nemáte medený kotol, rakovinotvorné látky ostávajú v pálenke. Každý si myslí, že keď vypustí prvý podiel (metyl), tak už je to v poriadku, ale to nestačí,“ dodal.

Sezóna sa začína

Róbert Ihnát, výrobný riaditeľ sobranského ovocného liehovaru, potvrdil, že ľudia sa už chodia informovať ohľadom výkupu ovocia. Ovocie podnik vykupuje, páli pálenku, ktorú následne predáva.

„Teraz sa začne sezóna hrušiek, v septembri sú to slivky,“ povedal.

Množstvo ovocia záleží hlavne od počasia, od ktorého sa odvíja celá úroda.

„Z Michalovského a Sobranského okresu nosia ľudia najviac trnky. Napríklad pred štyrmi rokmi bola doslova záplava trniek, vtedy sme naplnili 100-tisíc litrov nádob. Pred dvomi rokmi zase bolo veľmi veľa sliviek. To bolo niečo neuveriteľné,“ priblížil výrobný riaditeľ. Ako dodal, minulý rok už bola úroda slabšia.

„Ak je dobrý rok, tak je tu veľa trniek, sliviek, jabĺk a hrušiek. Ľudia už teraz začínajú k nám nosiť hrušky a letné jablká. Sezóna sa začína,“ dodal.

ico

Ceny

Výkup ovocia v sobranskom ovocnom liehovare

Slivky: 0,17 – 0,20 eura
Hrušky: 0,20 – 0,33 eura (podľa druhu)
Trnky: 0,27 – 0,50 eura (ich sezóna je až koncom septembra)
Jablká: 0,05 – 0,07 eura

*Uvedené ceny sú za kilogram ovocia.

ope

ico

Koľko stojí liter destilátu?

Cena za službu: 2,08 eura + 20% DPH = 2,50 eura
Spotrebná daň: 2,70 eura
Spolu : 5,20 eura

*Cena za výrobu destilátu z dodaného ovocného kvasu je platí v listanovená vo výške 5,20 eura za vypálenie 1 litra 50% destilátu v pálenici v Dargove.

ope

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 24 380
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 15 225
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 096
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 091
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 542
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 663
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 605
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 584
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 326
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 177
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý sa opäť zatajuje. Buď porušil pravidlá, alebo Britov zavádzal

Na Slovensku pravidlá neporušil, v Anglicku to isté nie je.

Štefan Holý.

Koronavírus na Slovensku: PCR testy odhalili 1 909 nakazených, pribudlo 111 úmrtí (minúta po minúte)

Od začiatku pandémie zomrelo v súvislosti s covidom 3 637 osôb, vyliečilo sa 173 761 ľudí.

Plošné testovanie na Covid-19:Zdravotník odoberá vzorku.

Premiér obhajuje testovanie aj dátami, ktoré neexistujú

Hrozbou pre testovaných môže byť britská mutácia koronavírusu.

Plošné testovanie na Covid: Premiér Matovič oznámil plán Zachráňme spolu životy.
Píše iniciatíva Veda pomáha

Za zlepšenie môžeme my. Vytrvajme (vyhlásenie vedcov)

Otvorenie škôl okamžite, ako to situácia umožní, považujeme za najvyššiu dlhodobú prioritu po záchrane životov.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop