Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Streda, 16. jún, 2021 | Meniny má Blanka, BiankaKrížovkyKrížovky

Zemplínčania najčastejšie pália slivovicu

Zemplínčania najčastejšie pália pálenku zo sliviek, hrušiek a jabĺk.

(Zdroj: TASR/František Iván)



DARGOV. Sezóna pálenia pálenky sa začína. Dozreté ovocie prinášajú ľudia aj do pálenice v obci Dargov (okr. Trebišov). Podľa jej majiteľa Michala Tirpáka ich zatiaľ nie je veľa, ale už sa to rozbieha.

„V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roku je ľudí, ktorí si chcú dať vypáliť pálenku, viac. Už sa nám vracajú aj tí, ktorí u nás pálili minulý rok,“ povedal M. Tirpák.

V tomto období ľudia najčastejšie pália marhule, začínajú hrušky, slivky a jablká. „U nás najviac pália slivky a jablká,“ dodal.

Zákazníci najčastejšie nosia 100 až 120 litrov kvasu.

Pestovateľským páleniciam konkurujú hlavne domáce pálenice, ktoré však nie sú legálne. Okrem problémov so zákonom môže mať majiteľ aj problémy zdravotné.

„Kto raz vyskúša dať si vypáliť kvas v pestovateľskej pálenici, už to nebude robiť doma. Aj keď ľudia doma pália, málokto má medený kotol,“ poznamenal M. Tirpák.

„Ak nemáte medený kotol, rakovinotvorné látky ostávajú v pálenke. Každý si myslí, že keď vypustí prvý podiel (metyl), tak už je to v poriadku, ale to nestačí,“ dodal.

Sezóna sa začína

Róbert Ihnát, výrobný riaditeľ sobranského ovocného liehovaru, potvrdil, že ľudia sa už chodia informovať ohľadom výkupu ovocia. Ovocie podnik vykupuje, páli pálenku, ktorú následne predáva.

„Teraz sa začne sezóna hrušiek, v septembri sú to slivky,“ povedal.

Množstvo ovocia záleží hlavne od počasia, od ktorého sa odvíja celá úroda.

„Z Michalovského a Sobranského okresu nosia ľudia najviac trnky. Napríklad pred štyrmi rokmi bola doslova záplava trniek, vtedy sme naplnili 100-tisíc litrov nádob. Pred dvomi rokmi zase bolo veľmi veľa sliviek. To bolo niečo neuveriteľné,“ priblížil výrobný riaditeľ. Ako dodal, minulý rok už bola úroda slabšia.

„Ak je dobrý rok, tak je tu veľa trniek, sliviek, jabĺk a hrušiek. Ľudia už teraz začínajú k nám nosiť hrušky a letné jablká. Sezóna sa začína,“ dodal.

ico

Ceny

Výkup ovocia v sobranskom ovocnom liehovare

Slivky: 0,17 – 0,20 eura
Hrušky: 0,20 – 0,33 eura (podľa druhu)
Trnky: 0,27 – 0,50 eura (ich sezóna je až koncom septembra)
Jablká: 0,05 – 0,07 eura

*Uvedené ceny sú za kilogram ovocia.

ope

ico

Koľko stojí liter destilátu?

Cena za službu: 2,08 eura + 20% DPH = 2,50 eura
Spotrebná daň: 2,70 eura
Spolu : 5,20 eura

*Cena za výrobu destilátu z dodaného ovocného kvasu je platí v listanovená vo výške 5,20 eura za vypálenie 1 litra 50% destilátu v pálenici v Dargove.

ope

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  2. Zázračná hranica kilometrov, po ktorej sa vám elektromobil neoplatí
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  5. Ako sa mení dynamika firiem?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  4. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  5. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 23 771
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 13 727
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 742
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 10 805
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 9 427
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 910
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 329
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 7 009
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 362
  10. Po Slovensku na motorke 5 171
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Do oranžovej fázy ich zaradili tiež päť.


a 2 ďalší 46m
Tabuľa informujúca o zimnej uzávere turistických chodníkov neďaleko Chaty pod Soliskom pri smere do Furkotskej doliny.

Chodníky nad celoročne otvorenými vysokohorskými chatami sprístupnili.


TASR 28m
Miesto činu v Turni nad Bodvou.

Útoky boli aj na ďalších miestach Slovenska.


2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Demografický problém nikto nerieši.


9. jún
Maryja Kalesnikavová.

V bieloruských väzniciach sú aj tí, čo nepodľahli, a preto na nich svet zabudol. Ako Maryja Kalesnikavová.


23 h
Koronavírus na Slovensku: Očkovanie

Pandémia si vyžiadala 12 456 obetí.


a 4 ďalší 14 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop