VINIČKY. V obci Viničky, okres Trebišov, dnes vyvrcholilo dvojdňové podujatie s názvom Tokaj 2012, ktorého súčasťou bol 14. ročník medzinárodnej súťaže vín.
Na hodnotení stoviek súťažných vzoriek zo Slovenska, Česka, Maďarska, Francúzska, Rakúska, Ukrajiny a Poľska sa podieľalo takmer 60 domácich a zahraničných degustátorov.
Súčasťou podujatia, ktoré odštartovalo vo Viničkách v piatok 25. mája, bolo okrem degustačnej súťaže aj medzinárodné fórum o Tokaji.
Do známej vinohradníckej oblasti zároveň prišli prezentovať svoje gastronomické zručnosti študenti hotelových škôl z Maďarska, Česka, Poľska a Slovenska v rámci spoločného projektu s názvom Tokaj V4. Každá z nich sa počas spomínanej akcie predstavila návštevníkom aj v krátkom kultúrnom programe.
"Počas podujatia sme verejnosti zároveň predstavili ukážky kulinárskeho umenia a modernej technológie používanej v top gastronómii, ktoré tu predvádzali členovia Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, Barmanskej asociácie Slovenskej republiky a Asociácie someliérov Slovenskej republiky," informovala TASR členka organizačného tímu Tokaj 2012 Annamária Rakošiová
Ako dodala, 57 degustátorov v rámci spomínanej súťaže hodnotilo vína od stovky domácich, ako aj zahraničných vystavovateľov. Spomedzi 350 súťažných vzoriek udelili porotcovia súťaže 45 z nich zlaté medaily.
"Šampiónom výstavy sa stalo víno Tokajský Foritáš, ročník 2007, od výrobcu z Maďarska," poznamenala Rakošiová.
Súčasťou dnešného dňa bolo aj tradičné požehnanie mladého vína. V rámci neho sa tokajské pivnice v obciach Veľká Tŕňa, Malá Tŕňa a Viničky sprístupnili verejnosti.
