Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 26. september, 2020 | Meniny má EditaKrížovkyKrížovky

Nemecký kuchár ukázal svoje umenie

Kuchár z hotela v meste Hohwacht zavítal do Michaloviec, aby predviedol svoje umenie.

Nemecký kuchár Tobias Pohll. Spolu so študentmi vytvoril zaujímavé menu.Nemecký kuchár Tobias Pohll. Spolu so študentmi vytvoril zaujímavé menu. (Zdroj: Ondrej Petričko)

Spolu so študentmi pripravil 5-chodové menu, ktoré príjemne prekvapilo.

MICHALOVCE. V centre odborného vzdelávania Strednej odbornej školy obchodu a služieb (SOŠOaS) sa uplynulý týždeň niesol v znamení nemeckej kuchyne.

Počas praxe v Nemecku naberajú študenti zručnosti v kuchyni i obsluhe. Práve v hoteli Seelust v meste Hohwacht majú s prácou michalovských študentov len dobré skúsenosti a preto sa rozhodli navštíviť školu, bližšie spoznať študentov a viac sa dozvedieť o škole. Praxe v Nemecku sa počas letných prázdnin zúčastňujú študenti SOŠOaS už 15 rokov a nevedia si ju vynachváliť. „Prax v Nemecku mi dala skúsenosti do života, zručnosti a kopec nových zážitkov. Hodnotím to jednoznačne pozitívne,“ uviedol študent Viktor Hlavatý.
Dni nemeckej kuchyne boli podľa slov riaditeľa školy Miroslava Sivého prezentáciou úspešnej spolupráce. „Táto spolupráca má veľa pozitívnych stránok. Študenti nadobúdajú v zahraničí sebavedomie, zručnosti a zdokonaľujú sa v jazyku,“ povedal.

Dodal, že škola, okrem Nemecka, nadviazala spoluprácu aj s Gréckom, Anglickom a pripravujú spoluprácu so škandinávskymi krajinami.

Spokojný bol aj nemecký kuchár. „Táto akcia mi urobila radosť tak, ako aj vzájomná spolupráca.“ V rámci dní nemeckej kuchyne pripravil kuchár Tobias Pohll spolu so študentmi kompletné menu – lollo kanapky, holštajnská zemiaková polievka, mäso v aspiku s pečenými zemiakmi, losos s kôprovou omáčkou a nechýbal ani dezert. Zúčastneným chutilo a nešetrili slovami chvály.

ico

Recept

Holštajnská polievka (Holsteiner Suppe)

Očistíme zemiaky a privedieme ich do varu, pridáme mletý muškátový orech, soľ, čierne mleté korenie. Uvarené zemiaky rozmixujeme spolu s vodou, v ktorej sa zemiaky varili. K rozmixovaným zemiakom pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a slaninku a všetko znova rozmixujeme. Nakoniec zjemníme smotanou. Zdobíme kúskami lososa.

ope

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  2. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali
  3. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  4. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  5. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  6. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  7. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  8. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  9. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  2. Mobilný zdvihák pre pacienta
  3. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  4. Otázky zo zubárskeho kresla: Zubné implantáty
  5. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali
  6. Únava, Stres ? Nízke libido ? Riešenie je jednoduché!
  7. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  8. Obľúbená značka YES! sa rozrastá o nové proteínové tyčinky
  9. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  10. Štyri znaky nesprávneho zateplenia a ako sa im vyhnúť
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 25 066
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 080
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 15 090
  4. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy 12 375
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 10 351
  6. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 835
  7. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 828
  8. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 431
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 261
  10. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali 7 662
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Podcast Dejiny

Pustý kút Uhorska premenil na kultúrnu krajinu. Kto bol František Štefan Lotrinský?

Manžel Márie Terézie bol nadaný podnikateľ a vizionár.

Podcast Dejiny - historický podcast v spolupráci s magazínom Historická revue.
Infektologička Alena Koščálová
Minister zdravotníctva SR Marek Krajčí.

Flegr: Slovensko má ešte šancu druhú vlnu zvrátiť

Rozhovor s biológom a parazitológom, profesorom Jaroslavom Flegrom.

Jaroslav Flegr.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop