Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 1. apríl, 2023 | Meniny má Hugo

Nemecký kuchár ukázal svoje umenie

Kuchár z hotela v meste Hohwacht zavítal do Michaloviec, aby predviedol svoje umenie.

Nemecký kuchár Tobias Pohll. Spolu so študentmi vytvoril zaujímavé menu.Nemecký kuchár Tobias Pohll. Spolu so študentmi vytvoril zaujímavé menu. (Zdroj: Ondrej Petričko)

Spolu so študentmi pripravil 5-chodové menu, ktoré príjemne prekvapilo.

MICHALOVCE. V centre odborného vzdelávania Strednej odbornej školy obchodu a služieb (SOŠOaS) sa uplynulý týždeň niesol v znamení nemeckej kuchyne.

Počas praxe v Nemecku naberajú študenti zručnosti v kuchyni i obsluhe. Práve v hoteli Seelust v meste Hohwacht majú s prácou michalovských študentov len dobré skúsenosti a preto sa rozhodli navštíviť školu, bližšie spoznať študentov a viac sa dozvedieť o škole. Praxe v Nemecku sa počas letných prázdnin zúčastňujú študenti SOŠOaS už 15 rokov a nevedia si ju vynachváliť. „Prax v Nemecku mi dala skúsenosti do života, zručnosti a kopec nových zážitkov. Hodnotím to jednoznačne pozitívne,“ uviedol študent Viktor Hlavatý.
Dni nemeckej kuchyne boli podľa slov riaditeľa školy Miroslava Sivého prezentáciou úspešnej spolupráce. „Táto spolupráca má veľa pozitívnych stránok. Študenti nadobúdajú v zahraničí sebavedomie, zručnosti a zdokonaľujú sa v jazyku,“ povedal.

Dodal, že škola, okrem Nemecka, nadviazala spoluprácu aj s Gréckom, Anglickom a pripravujú spoluprácu so škandinávskymi krajinami.

Spokojný bol aj nemecký kuchár. „Táto akcia mi urobila radosť tak, ako aj vzájomná spolupráca.“ V rámci dní nemeckej kuchyne pripravil kuchár Tobias Pohll spolu so študentmi kompletné menu – lollo kanapky, holštajnská zemiaková polievka, mäso v aspiku s pečenými zemiakmi, losos s kôprovou omáčkou a nechýbal ani dezert. Zúčastneným chutilo a nešetrili slovami chvály.

ico

Recept

Holštajnská polievka (Holsteiner Suppe)

Očistíme zemiaky a privedieme ich do varu, pridáme mletý muškátový orech, soľ, čierne mleté korenie. Uvarené zemiaky rozmixujeme spolu s vodou, v ktorej sa zemiaky varili. K rozmixovaným zemiakom pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a slaninku a všetko znova rozmixujeme. Nakoniec zjemníme smotanou. Zdobíme kúskami lososa.

ope

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  5. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  6. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  7. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  8. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch
  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  3. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  4. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  5. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  6. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  7. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  8. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 30 732
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 144
  3. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 14 222
  4. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 11 307
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 953
  6. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 4 175
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 4 101
  8. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať? 3 472

Blogy SME

  1. Jozef Ďanovský: Umenie Žiť
  2. Anton Kovalčík: Čím je dláždená cesta do Kremľa? 1 - Zopár výbuchov.
  3. Ivan Čáni: Robert a Lucinka.
  4. Peter Svoreň: Erste Group zasiahla banková neistota najsilnejšie, z úderu by sa však mala čoskoro zotaviť
  5. Erika Telekyová : Pomocníčka je svetový bestseller, ktorý vás vtiahne do deja. Na pretras sa dostanú aj tabuizované témy a hra s mysľou
  6. Ľubomír Maretta: Svetlo
  7. Ján Šeďo: Flambované banány už 15 rokov neprestajne lákajú.
  8. Rudolf Trbušek: Nula na účte veriteľa po 6 rokoch nie je poctivý zámer.
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 45 083
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 25 247
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 461
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 042
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 807
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 465
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 4 098
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 083
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jozef Ďanovský: Umenie Žiť
  2. Anton Kovalčík: Čím je dláždená cesta do Kremľa? 1 - Zopár výbuchov.
  3. Ivan Čáni: Robert a Lucinka.
  4. Peter Svoreň: Erste Group zasiahla banková neistota najsilnejšie, z úderu by sa však mala čoskoro zotaviť
  5. Erika Telekyová : Pomocníčka je svetový bestseller, ktorý vás vtiahne do deja. Na pretras sa dostanú aj tabuizované témy a hra s mysľou
  6. Ľubomír Maretta: Svetlo
  7. Ján Šeďo: Flambované banány už 15 rokov neprestajne lákajú.
  8. Rudolf Trbušek: Nula na účte veriteľa po 6 rokoch nie je poctivý zámer.
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 45 083
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 25 247
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 461
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 042
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 807
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 465
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 4 098
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 083
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu