Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 27. september, 2021 | Meniny má CypriánKrížovkyKrížovky

O vianočné oblátky pani Smrigovej je veľký záujem

Vianočné oblátky sú neodmysliteľným symbolom Vianoc. Pani Smrigová z Bánoviec nad Ondavou ich pečie doma a zásobuje nimi všetky susedky, príbuzných i známych.

Pani Anna Smrigová tento rok napiekla už 5-tisíc vianočných oblátok.Pani Anna Smrigová tento rok napiekla už 5-tisíc vianočných oblátok. (Zdroj: Ondrej Petričko)

Vianočné oblátky sú neodmysliteľným symbolom Vianoc. Vôňa, ktorá sa šíri pri ich pečení, je nezameniteľná. Pani Smrigová z Bánoviec nad Ondavou ich pečie doma a zásobuje nimi všetky susedky, príbuzných i známych.

BÁNOVCE NAD ONDAVOU. Anna Smrigová, dôchodkyňa z Bánoviec nad Ondavou, rada pečie koláče a už siedmy rok aj tradičné vianočné oblátky.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pani Annu pečenie oblátok zaujalo už dávno, no stroj na ich pečenie si zadovážila iba pred siedmimi rokmi. Priznala, že jej to spočiatku nešlo. Skúšala to asi rok, kým na to prišla. Dnes to robí s profesionálnou rutinou.

Skryť Vypnúť reklamu

„Človek si to musí vyskúšať a trošku to trvá, kým sa to naučí. Aj v odporúčaní, ktoré bolo pribalené pri tom zariadení písali, že sa nemám nechať odradiť,“ povedala.

S príchodom adventu začína pani Smrigová piecť oblátky, aby to do Vianoc stihla. „Tento rok som ich upiekla okolo 5-tisíc.“

Príchodu Vianoc a s tým spojeného pečenia oblátok sa nevie dočkať. „Na pečenie oblátok sa vždy teším, ale keď ich už napečiem 5-tisíc, najradšej by som ten stroj už odložila a zabudla naňho,“ dodala s úsmevom.

Symbol Vianoc má hotový za desať sekúnd

A ako prebieha pečenie vianočných oblátok? Základom je dobré palacinkové cesto, ktoré by malo jednu noc odležať. „Cesto je potom oveľa lepšie,“ vysvetlila.

Stroj na pečenie má dve platne, ktoré dávajú vzor oblátke. Platne sa z času na čas potrú včelím voskom zabaleným v damaškovej handričke. „Keď sa mi zdá, že sa oblátky príliš lepia, tak platne pretriem.“

Skryť Vypnúť reklamu

Na jednu oblátku je potrebná takmer plná lyžica cesta, ktorá sa naleje na platňu. Platne, medzi ktorými sa oblátky pečú, je potrebné celý čas tlačiť k sebe. Trvá to zhruba desať sekúnd.

„Pri pečení to syčí. Keď syčanie prestane, oblátka je hotová,“ vysvetlila pani Anna. Následne drevenou vareškou odlepí hotovú oblátku od platne. A symbol Vianoce je na svete.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  2. Od legendárneho trhoviska po hanbu Bratislavy. Ako sa menilo Trnavské mýto?
  3. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  4. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  5. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  6. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  7. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  8. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  9. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  2. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  3. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  4. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  5. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  6. Termming vo Veľkých Kapušanoch modernizuje tepelné hospodárstvo
  7. Slováci prepadli SENCORMÁNII a hľadajú najstarší spotrebič
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  9. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  10. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 057
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 241
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 954
  4. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 706
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 604
  6. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 077
  7. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 431
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 410
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 251
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 646

Blogy SME

  1. Pavel Dvořák: Sú Číňania šťastnejší?
  2. Emil Lobotka: Očkovacia lotéria
  3. Ján Urda: Horehronie a hutnícky skanzen
  4. Unicef Slovensko: Čakanie na nič (fotopríbeh)
  5. Michael Achberger: Sixpack u žien ako cieľ. Prečo to neodporúčam?
  6. Martin Greguš: GDPR akadémia pre laika - každý deň tento týždeň jeden krok. Dnes: Osobné údaje, získanie súhlasu, správca, typy a zásady ich spracovania
  7. Jano Richter: Stotisíc pre Mikulca versus milión pre opozičníka. Čo je horšie?
  8. Kristína Jakubičková: Je sila osobnosti synonymom bezohľadnosti či fyzickej zdatnosti?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 852
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 7 673
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 6 924
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 194
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 131
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 607
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 896
  8. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 4 654
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezident Andrej Kiska.

Ukážka z knihy Andreja Kisku Prezident - Dvadsať dní na prežitie exkluzívne v denníku SME.


Andrej Kiska a 1 ďalší 9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Ako postupovalo vyšetrovanie NAKA.


a 2 ďalší 9 h

Blogy SME

  1. Pavel Dvořák: Sú Číňania šťastnejší?
  2. Emil Lobotka: Očkovacia lotéria
  3. Ján Urda: Horehronie a hutnícky skanzen
  4. Unicef Slovensko: Čakanie na nič (fotopríbeh)
  5. Michael Achberger: Sixpack u žien ako cieľ. Prečo to neodporúčam?
  6. Martin Greguš: GDPR akadémia pre laika - každý deň tento týždeň jeden krok. Dnes: Osobné údaje, získanie súhlasu, správca, typy a zásady ich spracovania
  7. Jano Richter: Stotisíc pre Mikulca versus milión pre opozičníka. Čo je horšie?
  8. Kristína Jakubičková: Je sila osobnosti synonymom bezohľadnosti či fyzickej zdatnosti?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 852
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 7 673
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 6 924
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 194
  5. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 131
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 607
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 896
  8. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 4 654
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu