Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 1. december, 2022 | Meniny má Edmund

O vianočné oblátky pani Smrigovej je veľký záujem

Vianočné oblátky sú neodmysliteľným symbolom Vianoc. Pani Smrigová z Bánoviec nad Ondavou ich pečie doma a zásobuje nimi všetky susedky, príbuzných i známych.

Pani Anna Smrigová tento rok napiekla už 5-tisíc vianočných oblátok.Pani Anna Smrigová tento rok napiekla už 5-tisíc vianočných oblátok. (Zdroj: Ondrej Petričko)

Vianočné oblátky sú neodmysliteľným symbolom Vianoc. Vôňa, ktorá sa šíri pri ich pečení, je nezameniteľná. Pani Smrigová z Bánoviec nad Ondavou ich pečie doma a zásobuje nimi všetky susedky, príbuzných i známych.

BÁNOVCE NAD ONDAVOU. Anna Smrigová, dôchodkyňa z Bánoviec nad Ondavou, rada pečie koláče a už siedmy rok aj tradičné vianočné oblátky.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pani Annu pečenie oblátok zaujalo už dávno, no stroj na ich pečenie si zadovážila iba pred siedmimi rokmi. Priznala, že jej to spočiatku nešlo. Skúšala to asi rok, kým na to prišla. Dnes to robí s profesionálnou rutinou.

SkryťVypnúť reklamu

„Človek si to musí vyskúšať a trošku to trvá, kým sa to naučí. Aj v odporúčaní, ktoré bolo pribalené pri tom zariadení písali, že sa nemám nechať odradiť,“ povedala.

S príchodom adventu začína pani Smrigová piecť oblátky, aby to do Vianoc stihla. „Tento rok som ich upiekla okolo 5-tisíc.“

Príchodu Vianoc a s tým spojeného pečenia oblátok sa nevie dočkať. „Na pečenie oblátok sa vždy teším, ale keď ich už napečiem 5-tisíc, najradšej by som ten stroj už odložila a zabudla naňho,“ dodala s úsmevom.

Symbol Vianoc má hotový za desať sekúnd

A ako prebieha pečenie vianočných oblátok? Základom je dobré palacinkové cesto, ktoré by malo jednu noc odležať. „Cesto je potom oveľa lepšie,“ vysvetlila.

Stroj na pečenie má dve platne, ktoré dávajú vzor oblátke. Platne sa z času na čas potrú včelím voskom zabaleným v damaškovej handričke. „Keď sa mi zdá, že sa oblátky príliš lepia, tak platne pretriem.“

SkryťVypnúť reklamu

Na jednu oblátku je potrebná takmer plná lyžica cesta, ktorá sa naleje na platňu. Platne, medzi ktorými sa oblátky pečú, je potrebné celý čas tlačiť k sebe. Trvá to zhruba desať sekúnd.

„Pri pečení to syčí. Keď syčanie prestane, oblátka je hotová,“ vysvetlila pani Anna. Následne drevenou vareškou odlepí hotovú oblátku od platne. A symbol Vianoce je na svete.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Lesníctvo, drevárstvo, ekológia a technika sú životný štýl!
  2. Sme Univerzita, ktorá nosí úspech v mene
  3. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku
  4. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  5. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  6. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  7. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  8. Obnovte svoj dom so službou Obnov dom so SSE
  1. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  2. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  3. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  4. Ako sa účinne vyrovnať s energetickou krízou? Spôsobov je viac
  5. SPŠ strojnícka v Prešove úspešne realizuje program Erasmus+
  6. Kríza nie je dôvodom na zmrazovanie miezd
  7. Zmeny v systéme revíznych postupov
  8. Prvotriedne služby, nikoho iného by sme už nebrali
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 14 573
  2. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 919
  3. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 5 357
  4. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 5 047
  5. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 2 066
  6. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc 1 324
  7. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás. 1 097
  8. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 1 059

Blogy SME

  1. Radko Mačuha: Správa o stave republiky opozičného politika Róberta Fica.
  2. Ľubomír Maretta: Odpustenie
  3. Michal Pavlík: Ako rastú výdavky slovenských domácností
  4. Unicef Slovensko: Ilustrácie, ktoré zachraňujú životy
  5. Dada Vozáriková: Namíbijský denník (6): Ako sme zablúdili
  6. Viktor Pamula: Futbalový klub- záchrana
  7. Rudolfa Vallová: Mečiarizmus - problém uvalený na celú epochu
  8. Anna Miľanová: Závislosť na droge... 2022
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 228 196
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 886
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 153
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 947
  5. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 203
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 059
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 045
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 908
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Radko Mačuha: Správa o stave republiky opozičného politika Róberta Fica.
  2. Ľubomír Maretta: Odpustenie
  3. Michal Pavlík: Ako rastú výdavky slovenských domácností
  4. Unicef Slovensko: Ilustrácie, ktoré zachraňujú životy
  5. Dada Vozáriková: Namíbijský denník (6): Ako sme zablúdili
  6. Viktor Pamula: Futbalový klub- záchrana
  7. Rudolfa Vallová: Mečiarizmus - problém uvalený na celú epochu
  8. Anna Miľanová: Závislosť na droge... 2022
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 228 196
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 886
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 153
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 947
  5. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 203
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 059
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 045
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 908
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu