Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Začala sa sezóna burčiaku

Sezóna burčiaka sa začala. Na východe si burčiak nezískal ešte takú popularitu, ako je to na západe Slovenska, a je to na škodu. Burčiak čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a obsahuje množstvo vitamínov.

Sezóna burčiaka. Tento lahodný nápoj prospieva zdraviu.Sezóna burčiaka. Tento lahodný nápoj prospieva zdraviu. (Zdroj: ope)

Sezóna burčiaka sa začala. V našom regióne si burčiak nezískal ešte takú popularitu, ako je to na západe Slovenska, a je to na škodu. Burčiak čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a obsahuje množstvo vitamínov.

VINNÉ/MICHALOVCE. Burčiak je rozkvasený hroznový nápoj, ktorý sa pre zvláštnu chuť a svojskú vôňu stal obľúbeným nápojom. Práve sa začala jeho sezóna.

Prírodné liečivo budúcnosti

Viktor Makeľ, predseda základnej organizácie Slovenského zväzu záhradkárov vo Vinnom, tvrdí, že liečivé účinky burčiaka dokázali už aj americkí a francúzski vedci.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

„Burčiak obsahuje veľké množstvo protirakovinových látok a vedci tvrdia, že bude v budúcnosti veľmi dôležitým prírodným liečivom.“ Dodal, že tento lahodný nápoj obsahuje okrem alkoholu aj vitamíny, čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a povzbudzuje mužskosť i ženskosť. „Je dokázané, že po vypití 5 litrov burčiaka počas týždňa sa u človeka úplne vymení krv,“ dodal Makeľ.

Tento liek vo fľaši je možné aj zamraziť a piť počas celého roka. „Po opätovnom zohriatí na 15 až 20 stupňov Celzia má pôvodné nutričné, biologické i senzorické hodnoty čerstvého burčiaka,“ tvrdí pán Makeľ.

Pozor na uzavreté fľaše s burčiakom

Pán Makeľ vysvetlil, ako dochádza k prerodu muštu na burčiak. „Pri búrlivom kvasení sa cukor mení na alkohol a tvoria sa ďalšie produkty kvasenia. Burčiak je najlepší približne po siedmich dňoch kvasenia. V tom čase obsahuje zhruba šesť objemových percent alkoholu a nekvasený zostatkový cukor.“ Ako dodal, prirodzenú sviežosť mu dodáva oxid uhličitý.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri burčiaku je veľmi dôležité dodržať zásady skladovania. „Nádoby s burčiakom nesmú byť úplne plné ani pevne uzavreté. Tlak neustále tvoriaceho sa oxidu uhličitého by fľaše roztrhol,“ uviedol Makeľ. Dodal, že najvhodnejšie je použitie zátok s dierkou, aby mohol plyn postupne unikať.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  2. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  5. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  6. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  7. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  8. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  9. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  10. Budovanie zelenej značky
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 962
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 337
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 083
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 624
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 262
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 951
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 520
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 389
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 262
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 6 655
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Pribudla stovka obetí, vakcínu dostalo 5 743 ľudí.

21m
Priebežné výsledky plošného testovania.

K horším sa ešte môže prehupnúť Prešov a Spišská Nová ves.

13m
Šačianska nemocnica.

Kedy mali vakcínu dostať, už nevysvetlili.

11 h
Očkovacie centrum v košickej nemocnici.

Nemocnica: Nemôžeme ovplyvniť, kedy ľudia prídu.

11 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.

Na Slovensku sa skončilo celoplošné testovanie.

5 h

Druhé plošné testovanie za sto miliónov dosiahlo toto.

Certifikát z celoplošného skríningového testovania na ochorenie COVID-19 prebiehajúceho od 18. - 26. januára 2021.

Od dnes platia prísnejšie pravidlá.

14 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop