Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Začala sa sezóna burčiaku

Sezóna burčiaka sa začala. Na východe si burčiak nezískal ešte takú popularitu, ako je to na západe Slovenska, a je to na škodu. Burčiak čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a obsahuje množstvo vitamínov.

Sezóna burčiaka. Tento lahodný nápoj prospieva zdraviu.Sezóna burčiaka. Tento lahodný nápoj prospieva zdraviu. (Zdroj: ope)

Sezóna burčiaka sa začala. V našom regióne si burčiak nezískal ešte takú popularitu, ako je to na západe Slovenska, a je to na škodu. Burčiak čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a obsahuje množstvo vitamínov.

VINNÉ/MICHALOVCE. Burčiak je rozkvasený hroznový nápoj, ktorý sa pre zvláštnu chuť a svojskú vôňu stal obľúbeným nápojom. Práve sa začala jeho sezóna.

Prírodné liečivo budúcnosti

Viktor Makeľ, predseda základnej organizácie Slovenského zväzu záhradkárov vo Vinnom, tvrdí, že liečivé účinky burčiaka dokázali už aj americkí a francúzski vedci.

Skryť Vypnúť reklamu

„Burčiak obsahuje veľké množstvo protirakovinových látok a vedci tvrdia, že bude v budúcnosti veľmi dôležitým prírodným liečivom.“ Dodal, že tento lahodný nápoj obsahuje okrem alkoholu aj vitamíny, čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a povzbudzuje mužskosť i ženskosť. „Je dokázané, že po vypití 5 litrov burčiaka počas týždňa sa u človeka úplne vymení krv,“ dodal Makeľ.

Tento liek vo fľaši je možné aj zamraziť a piť počas celého roka. „Po opätovnom zohriatí na 15 až 20 stupňov Celzia má pôvodné nutričné, biologické i senzorické hodnoty čerstvého burčiaka,“ tvrdí pán Makeľ.

Pozor na uzavreté fľaše s burčiakom

Pán Makeľ vysvetlil, ako dochádza k prerodu muštu na burčiak. „Pri búrlivom kvasení sa cukor mení na alkohol a tvoria sa ďalšie produkty kvasenia. Burčiak je najlepší približne po siedmich dňoch kvasenia. V tom čase obsahuje zhruba šesť objemových percent alkoholu a nekvasený zostatkový cukor.“ Ako dodal, prirodzenú sviežosť mu dodáva oxid uhličitý.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri burčiaku je veľmi dôležité dodržať zásady skladovania. „Nádoby s burčiakom nesmú byť úplne plné ani pevne uzavreté. Tlak neustále tvoriaceho sa oxidu uhličitého by fľaše roztrhol,“ uviedol Makeľ. Dodal, že najvhodnejšie je použitie zátok s dierkou, aby mohol plyn postupne unikať.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 173
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 249
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 092
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 800
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 114
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 777
  7. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 13 600
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 542
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 135
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 842
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

V sobotu sa už pred začiatkom testovania kľukatil pred odberným miestom na magistráte dlhý rad čakajúcich.

Humenčania prezradili, čo ich motivovalo k testovaniu

Počiatočný nával sa zmiernil, v sobotu popoludní sa už testovalo plynulo.

Humenčania si na testovanie počkali.
Testovacie miesta na letisku.

Do Nižného Klátova sa chodia dávať testovať aj Košičania

Obec s tým nerátala, obáva sa nedostatku testov.

Odberné miesto v Nižnom Klátove.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop