Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 8. december, 2022 | Meniny má Marína

Začala sa sezóna burčiaku

Sezóna burčiaka sa začala. Na východe si burčiak nezískal ešte takú popularitu, ako je to na západe Slovenska, a je to na škodu. Burčiak čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a obsahuje množstvo vitamínov.

Sezóna burčiaka. Tento lahodný nápoj prospieva zdraviu.Sezóna burčiaka. Tento lahodný nápoj prospieva zdraviu. (Zdroj: ope)

Sezóna burčiaka sa začala. V našom regióne si burčiak nezískal ešte takú popularitu, ako je to na západe Slovenska, a je to na škodu. Burčiak čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a obsahuje množstvo vitamínov.

VINNÉ/MICHALOVCE. Burčiak je rozkvasený hroznový nápoj, ktorý sa pre zvláštnu chuť a svojskú vôňu stal obľúbeným nápojom. Práve sa začala jeho sezóna.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Prírodné liečivo budúcnosti

Viktor Makeľ, predseda základnej organizácie Slovenského zväzu záhradkárov vo Vinnom, tvrdí, že liečivé účinky burčiaka dokázali už aj americkí a francúzski vedci.

SkryťVypnúť reklamu

„Burčiak obsahuje veľké množstvo protirakovinových látok a vedci tvrdia, že bude v budúcnosti veľmi dôležitým prírodným liečivom.“ Dodal, že tento lahodný nápoj obsahuje okrem alkoholu aj vitamíny, čistí krv, blahodarne pôsobí na trávenie a povzbudzuje mužskosť i ženskosť. „Je dokázané, že po vypití 5 litrov burčiaka počas týždňa sa u človeka úplne vymení krv,“ dodal Makeľ.

Tento liek vo fľaši je možné aj zamraziť a piť počas celého roka. „Po opätovnom zohriatí na 15 až 20 stupňov Celzia má pôvodné nutričné, biologické i senzorické hodnoty čerstvého burčiaka,“ tvrdí pán Makeľ.

Pozor na uzavreté fľaše s burčiakom

Pán Makeľ vysvetlil, ako dochádza k prerodu muštu na burčiak. „Pri búrlivom kvasení sa cukor mení na alkohol a tvoria sa ďalšie produkty kvasenia. Burčiak je najlepší približne po siedmich dňoch kvasenia. V tom čase obsahuje zhruba šesť objemových percent alkoholu a nekvasený zostatkový cukor.“ Ako dodal, prirodzenú sviežosť mu dodáva oxid uhličitý.

SkryťVypnúť reklamu

Pri burčiaku je veľmi dôležité dodržať zásady skladovania. „Nádoby s burčiakom nesmú byť úplne plné ani pevne uzavreté. Tlak neustále tvoriaceho sa oxidu uhličitého by fľaše roztrhol,“ uviedol Makeľ. Dodal, že najvhodnejšie je použitie zátok s dierkou, aby mohol plyn postupne unikať.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  2. Šéf sporiteľne: Synovia ma inšpirujú, čo čítať a koho sledovať
  3. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  4. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  5. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  6. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  7. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  8. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  1. Objavte miesto, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno
  2. Auto na prenájom môže byť výhodné aj pre živnostníkov
  3. BILLA spolu so zákazníkmi pomôže aj pred Vianocami jednorodičom
  4. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  5. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  6. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  7. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  8. Auto do 14-tisíc už nekúpite. Zvážte radšej prenájom
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 721
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 617
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 921
  4. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 5 327
  5. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 5 004
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 285
  7. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME 3 275
  8. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s. 3 158

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Na dvori Svatopluka
  2. Anton Kaiser: Vianočné zvyky a obyčaje
  3. Stano Kočiš: A.I.
  4. Eva Gallova: Moji milí Slováci, vrátil som sa!
  5. Štefan Vidlár: Amorove drony
  6. Soňa Kallová: Slovenská pošta
  7. Peter Štefãnik: Izraelská lekcia pre Róberta Fica
  8. Dominika Dongova: Milý muž, TOTO tvoja žena chce, hoci ti to nepovie..
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 14 651
  2. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 12 994
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 11 841
  4. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 988
  5. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 690
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 292
  7. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 274
  8. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 1 772
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger počas rozpravy počas vyslovovania nedôvery jeho vláde. Vpravo Richard Sulík, ktorého SaS návrh na odvolanie podala.

Parlament začal vo štvrtok odvolávať vládu.


5 h
Opatrenia proti šíreniu koronavírusu sa vo viacerých okresoch od pondelka sprísnia, reštaurácie budú prázdne.

Nižšia DPH mnohých nezachráni a tri mesiace sú aj tak málo.


6 h
Peter Schutz.

Iniciatívu SaS môžu viacerí „noví liberáli“ z OĽaNO vziať ako poslednú príležitosť zachovať si tvár.


5 h
Heinrich Reuss bol vraj na čele teroristickej skupiny.

Nemecká polícia zadržala 25 ľudí, ktorí chystali prevrat.


7 h

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Na dvori Svatopluka
  2. Anton Kaiser: Vianočné zvyky a obyčaje
  3. Stano Kočiš: A.I.
  4. Eva Gallova: Moji milí Slováci, vrátil som sa!
  5. Štefan Vidlár: Amorove drony
  6. Soňa Kallová: Slovenská pošta
  7. Peter Štefãnik: Izraelská lekcia pre Róberta Fica
  8. Dominika Dongova: Milý muž, TOTO tvoja žena chce, hoci ti to nepovie..
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 14 651
  2. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 12 994
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 11 841
  4. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 988
  5. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 690
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 292
  7. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 274
  8. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 1 772
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu