VEĽKÉ KAPUŠANY. Súťaž vo varení halászlé organizujú s Behom Kapušianskou pláňavou. Primátor mesta Peter Petrikán (nez.) vysvetlil, že spojili príjemné s užitočným. Každý súťažný tím poskytuje pár litrov špeciality pre pohostenie bežcov.
„Pri výbere padla voľba na halászlé, keďže Veľké Kapušany ležia v blízkosti troch riek a rybárstvo je tu veľmi rozšírené. Tak vznikla tradícia súťaže. Tento rok sa koná už trinásty raz,“ uviedol.
Súťažilo deväť družstiev
O najchutnejšie halászlé súťažilo deväť družstiev. Je už tradičné, že si dávajú rôzne názvy. Tentoraz sa jedno z nich pomenovalo Demitra.
„Sme rybári, ale aj bývalí športovci. Tragická smrť Paľa sa dotkla aj nás,“ vysvetlil šéf tímu Bartolomej Király, ktorý varil s manželkou Jankou a Júliusom Hudákom.
Zanietenci nalovili menšie ryby v Maďarsku, väčšie v Sennom.
Prišli aj Giraltovčania
Najvzdialenejšie družstvo prišlo až z Giraltoviec. Vytvorilo ho centrum voľného času. „Avízko o súťaži sme našli na internete. Aj my rybárčime, boli sme zvedaví. Jeden z našich kolegov, pán Tomko, má z tohto kraja manželku a chválil, že je tu dobrá atmosféra,“ uviedol riaditeľ CVČ Ján Vok.
Na Použie merali cestu dlhú asi 120 kilometrov. „Spolu je nás tu 20, prišli sme mikrobusom,“ dodal Stanislav Tomko. Prezradil, že vďaka tomuto nápadu sa po 14 rokoch stretol s jedným zo svojich príbuzných, Milanom Szabom. Jeho príbuzný varil pri vedľajšom kotle s tímom Bográs, čo znamená kotlík.
Vyhrali folkloristi
Cena za najchutnejšie halászlé sa napokon ušla tímu Pomáj, ktorý viedol folklorista Jozef Popčák: „Chodíme sem roky ako diváci, teraz sme súťažili prvýkrát.“
Asistovali mu Vlado Vinco a Marián Kováč. „Je tam sumec, kapor, boleň a pleskáč. Tajomstvom sú čerstvé ryby, domáca paprika, paradajky, cibuľa, slanina, kvalitná červená paprika. Našou špeciálnou prísadou je vňať amerického zelera,“ prezradil.
Druhé miesto vyhral tím Demitra, tretie Bográs. Giraltovčania odchádzali s ocenením pre najzanietenejšie družstvo.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
