Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky
ŠPECIALITU HODNOTIL MAJSTER EURÓPY

Veľkokapušanci skúšali lečo na 13 spôsobov

Lečo na 13 spôsobov pripravovali vo Veľkých Kapušanoch. Kulinárske diela hodnotil majster Európy.

Víťazné lečo. Navarilo ho družstvo Viadukt so šéfkuchárom Gejzom Dobosom.Víťazné lečo. Navarilo ho družstvo Viadukt so šéfkuchárom Gejzom Dobosom. (Zdroj: lyv)



VEĽKÉ KAPUŠANY. Lečofestival sa každoročne koná vo Veľkých Kapušanoch. Pripravuje ho mesto. Kulinársko–spoločenská akcia je jedinou svojho druhu na Slovensku. Organizátori ju spojili s letným jarmokom prvýkrát pred 8 rokmi. Inšpirovali sa tým, že v tomto období je dosť papriky a paradajok. Tak vznikla tradícia. Mesto chcelo, aby sa ľudia blysli svojimi receptmi na inak bežné jedlo.

Čičarovčania stavili na 15 druhov húb

Medzi 13 družstvami z mesta a okolitých dedín nechýbali minuloroční víťazi z Čičaroviec. „Chceli by sme obhájiť víťazstvo. Uvidíme,“ priznal rímskokatolícky farár Peter Gergeľ z tímu. Zaujímavosťou čičarovského leča je množstvo húb. „Nazbieral som ich ráno, spolu je v kotlíku 15 druhov,“ dodal Gergeľ.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Varili aj mladí politici

O čosi ďalej sa okolo kotla zvŕtala omladina z jednej politickej strany. „Dávame doň aj horčicu. Dáva mu to zvláštnu chuť,“ prezradil len 25-ročný šéf tímu Tibor Varga.
Chlapi z Ižkoviec, ktorí chodia variť na súťaže aj halászlé, perkelty či guľáše, sa dušovali, že tajomstvom dobrého leča je dostatok cibule. „Tvorí tretinu všetkej zeleniny,“ vysvetlil Peter Vajó.
Kuchárka z tímu Domova seniorov Viera Zubaľová stavila na smotanu.

Víťazné lečá chutili aj majstrovi Európy

Vyskúšať všetky druhy leča je pre bežného človeka nemožné. Povinne to však musel absolvovať hlavný porotca súťaže. Tento rok ním bol majster Európy Krisztian Szabó z Maďarska. „Ako prvé vnímam vôňu, potom chuťový dojem, konzistenciu, hustotu a potom aj úroveň servírovania, použité príchute či jemnú pikantnosť, ktorá k leču patrí,“ uviedol.
Najviac, až 87 bodov, získal tím Viadukt z Veľkých Kapušian, druhé bolo družstvo Kutil a tretie Via Nova.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 596
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 439
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 883
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 249
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 213
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 658
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 940
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 836
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 653
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 660
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pľúcny lekár Pavol Pobeha má v súčasnosti najviac práce s pacientmi s koronavírusom.

Ľudia majú dlhodobé následky.

22 h
Traja muži musia zaplatiť spolu 1500 eur. Podporná zbierka oslovila množstvo ľudí, suma je po necelom dni takmer vyzbieraná.

Do Košíc išli po drevo. Dostali exemplárne pokuty.

6 h
Výstavba obchvatu Prešov, západ - Prešov, juh.

Súťaž na druhú etapu severného obchvatu chcú vyhlásiť na jar.

6 h
Plagát nalepený v časti  Tinsley pripomína novoročné želanie namierené proti Slovkom.

Rodená Krompašanka Bibiana: Sme posudzovaní podľa neprispôsobivých.

22 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marcel Slávik

Minister hospodárstva naňho podal trestné oznámenie.

4 h
Joe Biden.

Pozrite si prehľad dnešného dňa.

3 h
Ilustračná fotografia.

Testovanie sa koná od 18. do 26. januára.

5 h
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Valec OĽaNO ide ďalej

Peter Tkačenko

Niekto zabudol, že terajšia vláda je zajtrajšia opozícia.

6 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop