Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 10. december, 2022 | Meniny má Radúz

Veľkokapušanci skúšali lečo na 13 spôsobov

Lečo na 13 spôsobov pripravovali vo Veľkých Kapušanoch. Kulinárske diela hodnotil majster Európy.

Víťazné lečo. Navarilo ho družstvo Viadukt so šéfkuchárom Gejzom Dobosom.Víťazné lečo. Navarilo ho družstvo Viadukt so šéfkuchárom Gejzom Dobosom. (Zdroj: lyv)



VEĽKÉ KAPUŠANY. Lečofestival sa každoročne koná vo Veľkých Kapušanoch. Pripravuje ho mesto. Kulinársko–spoločenská akcia je jedinou svojho druhu na Slovensku. Organizátori ju spojili s letným jarmokom prvýkrát pred 8 rokmi. Inšpirovali sa tým, že v tomto období je dosť papriky a paradajok. Tak vznikla tradícia. Mesto chcelo, aby sa ľudia blysli svojimi receptmi na inak bežné jedlo.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Čičarovčania stavili na 15 druhov húb

Medzi 13 družstvami z mesta a okolitých dedín nechýbali minuloroční víťazi z Čičaroviec. „Chceli by sme obhájiť víťazstvo. Uvidíme,“ priznal rímskokatolícky farár Peter Gergeľ z tímu. Zaujímavosťou čičarovského leča je množstvo húb. „Nazbieral som ich ráno, spolu je v kotlíku 15 druhov,“ dodal Gergeľ.

SkryťVypnúť reklamu

Varili aj mladí politici

O čosi ďalej sa okolo kotla zvŕtala omladina z jednej politickej strany. „Dávame doň aj horčicu. Dáva mu to zvláštnu chuť,“ prezradil len 25-ročný šéf tímu Tibor Varga.
Chlapi z Ižkoviec, ktorí chodia variť na súťaže aj halászlé, perkelty či guľáše, sa dušovali, že tajomstvom dobrého leča je dostatok cibule. „Tvorí tretinu všetkej zeleniny,“ vysvetlil Peter Vajó.
Kuchárka z tímu Domova seniorov Viera Zubaľová stavila na smotanu.

Víťazné lečá chutili aj majstrovi Európy

Vyskúšať všetky druhy leča je pre bežného človeka nemožné. Povinne to však musel absolvovať hlavný porotca súťaže. Tento rok ním bol majster Európy Krisztian Szabó z Maďarska. „Ako prvé vnímam vôňu, potom chuťový dojem, konzistenciu, hustotu a potom aj úroveň servírovania, použité príchute či jemnú pikantnosť, ktorá k leču patrí,“ uviedol.
Najviac, až 87 bodov, získal tím Viadukt z Veľkých Kapušian, druhé bolo družstvo Kutil a tretie Via Nova.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  2. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  3. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  4. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  5. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  6. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  7. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  8. Kríza ako odrazový mostík slovenských startupov
  1. Po čom túžia Slováci? Kupujeme, aby sme ušetrili aj sa potešili
  2. Spoločnosť Freshfields otvára nové Business Services Centre
  3. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  4. Objavte miesto, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno
  5. Auto na prenájom môže byť výhodné aj pre živnostníkov
  6. BILLA spolu so zákazníkmi pomôže aj pred Vianocami jednorodičom
  7. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  8. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 12 409
  2. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 6 034
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 936
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 5 015
  5. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 288
  6. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s. 3 762
  7. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách 3 600
  8. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú 3 408

Blogy SME

  1. Lubomir Zahora: Čo chcelo Rakúsko dosiahnuť vetom o rozšírení šengenskej hranice. Píše denník Kronen Zeitung
  2. Tomáš Vodvářka: Krásný čas adventní
  3. Ľuboš Vodička: Boulevard Pont du Gard, ako Rím vo Francúzsku mosty staval
  4. Matej Farkas: Režisérom sám život
  5. Rastislav Jusko: O tom, ako boľševici ovládli prokuratúru.
  6. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 1.
  7. Ladislav Boršoš: Jarku Nohavico
  8. Jozef Sitko: Bude oligarchia konečne jasať???
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 15 611
  2. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 13 281
  3. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 7 358
  4. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 932
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 790
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 301
  7. Soňa Kallová: Slovenská pošta 2 225
  8. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák 1 772
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Lubomir Zahora: Čo chcelo Rakúsko dosiahnuť vetom o rozšírení šengenskej hranice. Píše denník Kronen Zeitung
  2. Tomáš Vodvářka: Krásný čas adventní
  3. Ľuboš Vodička: Boulevard Pont du Gard, ako Rím vo Francúzsku mosty staval
  4. Matej Farkas: Režisérom sám život
  5. Rastislav Jusko: O tom, ako boľševici ovládli prokuratúru.
  6. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 1.
  7. Ladislav Boršoš: Jarku Nohavico
  8. Jozef Sitko: Bude oligarchia konečne jasať???
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 15 611
  2. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 13 281
  3. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 7 358
  4. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 932
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 790
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 301
  7. Soňa Kallová: Slovenská pošta 2 225
  8. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák 1 772
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu