Takto vyzeralo sobotňajšie podujatie Urban 2011 – Požehnanie mladého vína. Návštevníkom víno chutilo a už dnes sa tešia na ďalší ročník.
MALÁ TŔŇA. Tokajské vína sú veľkým lákadlom v rámci vínnej turistiky. Hojným počtom to potvrdili návštevníci prehliadky pivníc spojenej s ochutnávkou tokajských vín. Nechýbalo dobré jedlo a skvelá atmosféra.
Podujatie Urban 2011 sa začalo požehnaním vín, ktoré bolo v gréckokatolíckom chráme vo Veľkej Tŕni a následne vinári otvorili svoje pivnice. Mária Maciková, zástupkyňa jednej z vinárskych spoločností vo vinohradníckej oblasti Tokaj, priblížila význam tohto podujatia.
„Víno je kultúrny nápoj a k tomu treba viesť ľudí a priblížiť im cestou vína aj unikát tejto oblasti. Prechádzkou stredovekými tufovými pivnicami a somelierom riadenou degustáciou vín si rozširujú vedomosti o víne, jeho technológii a o kultúre podávania vína v gastronómii.“
Minulý rok bol ťažký
Aj keď minuloročná úroda nebola najlepšia, dokázali hosťom ponúknuť opäť niečo výnimočné. „Minulý rok bol ťažký, čo sa týka hrozna. Taký rok sme tu ešte nezažili, ale so zberom sme počkali až do neskorej jesene a dokázali sme urobiť veľmi pekné vína,“ povedala Maciková.
V tejto rodinnej firme nemajú núdzu ani o exotických návštevníkov. Ich vína ochutnali hostia z Japonska, Filipín či Indie. Ľudia majú záujem o ochutnávky vína a aktívne sa zaujímajú o danú problematiku. „Som prekvapená počtom mladých ľudí, ktorí sem prichádzajú a majú obrovské znalosti z vinohradníctva, vinárstva a poznávajú nielen domáce, ale aj zahraničné vinohradnícke oblasti,“ uviedla.
A ako by malo vyzerať dobré víno? „Dobré víno je ako človek, má nielen telo, ale aj dušu. Telo, to je štruktúra vína, ktorá by mala mať harmóniu medzi všetkými zložkami, teda aj medzi kyselinami a cukrami. A duša, tá sa po ochutnaní prenesie do celkového dojmu a ten napovie, či nám víno chutí alebo nie,“ odpovedala Mária Maciková.
Návštevníkom najviac chutili sladké vína
Ľudia, ktorí zavítali na toto podujatie, boli spokojní. Manželia Kirovci prišli zo Sniny a vína im veľmi chutili. „Bol som na ochutnávke aj tu, aj vedľa. Dnes som tu prvýkrát a páči sa mi tu, aj keď to nie je celkom moja parketa,“ povedal Dušan Kira.
Jeho manželka Lenka Kirová chválila ochutnávku vín a podujatie na ňu veľmi zapôsobilo. Manželia sa zhodli, že najviac im chutili sladké vína a viacputňové, teda klasické.
Mladý stredoškolský učiteľ Michal mal len pozitívne dojmy. „Ja som tu dnes druhýkrát a určite sa vrátim aj o rok. Je tu veľmi dobrá atmosféra a vína sú vynikajúce. Aj jedlo mi veľmi chutilo. Jednoducho vydarená akcia, na ktorej nič nechýbalo. Odporúčam všetkým návštevu týchto pivníc,“ povedal.
Výborná atmosféra. Návštevníci si podujatie užívali. Foto: ope
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
