Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Streda, 10. august, 2022 | Meniny má Vavrinec

Fašiangová zabíjačka prilákala deti aj seniorov

Atmosféra domácej zabíjačky v sobotu oživila centrum Sečoviec. Okolo pultov sa obracali majstri mäsiari, spod ich zručných rúk vyrastali klobásy a jaternice, z obrovských kotlov uprostred bytoviek sa vznášala vôňa ovaru a iných špecialít.

Deti to zaujalo. Príprava zmesi na klobásy v podaní Jána Pavlovčáka zaujala aj deti. Uprostred nich na snímke Peter Budík aj Simona Fedorčáková.Deti to zaujalo. Príprava zmesi na klobásy v podaní Jána Pavlovčáka zaujala aj deti. Uprostred nich na snímke Peter Budík aj Simona Fedorčáková. (Zdroj: lyv)

Atmosféra domácej zabíjačky v sobotu oživila centrum Sečoviec. Okolo pultov sa obracali majstri mäsiari, spod ich zručných rúk vyrastali klobásy a jaternice, z obrovských kotlov uprostred bytoviek sa vznášala vôňa ovaru a iných špecialít, priestorom sa šírila hudba v podaní sečovskej dychovky. Tak vyzerala prvá verejná domáca zabíjačka.

SEČOVCE. Nebývalý ruch a vôňa špecialít napriek nepríjemnému počasiu a chladu zaplnili parkovisko v centre mesta deťmi aj seniormi.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Deti videli výrobu klobás

Pri jednom z kotlov, ktoré trónili uprostred bytoviek, miešal tekutý obsah školák Janko Lukáč: "Baví ma to," netajil. Kolená, vnútornosti a iné časti svine sa zase varili vedľa. "To je mäso, ktoré sa použije na jaternice a tlačenku," vysvetlil Pavol Janec z Technických služieb.

SkryťVypnúť reklamu

Práve techničáci vytvorili tím, ktorému logistika zabíjačky prischla. Do taktu im hrali sečovskí dychovkári. Deti pozerali, ako Ján Pavlovčák pripravuje zmes na klobásy: „Mám s tým bohaté skúsenosti, robievam to doma aj u známych."

Len 11-ročný Peter Budík priznal, že to pre neho nie je novinka. „Chodieval som s našimi na zabíjačky ku krstnej. Tam som videl, ako sa to robí," povedal. Skúsenosti má aj 14-ročná Simona Fedorčáková. "Už som na zabíjačke bola. Aj som miešala mäso na špeciality."

Seniori chceli nakupovať

Atmosféra a vône prilákali aj manželov Tulejovcov (na snímke).

„Dakedy boli zabíjačky v každom dome, ale teraz už nie - v bytovke sa to nedá. Prišli sme aj s vnúčatami, aby sme im to ukázali," povedala 67-ročná Eva Tulejová.

SkryťVypnúť reklamu

Jej 70-ročný manžel Jozef ocenil, že centrum mesta ožilo: „Je skvelé, že sa takto zachovávajú tradície. Škoda len, že sa nedajú nejaké klobásky a jaternice aj kúpiť," poťažkal si.

Seniori by ocenili, keby atmosféru pri ďalších ročníkoch obohatili o prípravu ďalších fašiangových špecialít.

Primátor: Zabíjačku ochutnali stovky ľudí

Medzi ľuďmi zbieral názory a podnety primátor mesta Jozef Gamrát (nez.). "Cieľom bolo vylákať ľudí do mesta a ukázať, ako vyzerá zabíjačka počas fašiangov. Dúfali sme, že sa pristavia počas nákupov. Nemýlili sme sa," zasmial sa. Dodal, že skúšobne objednali 150-kilogramovú sviňu. Výrobky z nej šli na dračku.

Podľa Gamráta rozdali asi 200 dávok špecialít. O možnosti ich predaja mesto neuvažuje: „Zmyslom akcie je zachovať tradíciu, nie komerčná činnosť. Ale určite to rozšírime o prípravu ďalších fašiangových špecialít, napríklad šišiek. Máme na to rok."

SkryťVypnúť reklamu

Celá zabíjačková paráda sa odohrávala medzi bytovkami. Na snímke Ján Janec, v pozadí školák Janko Lukáč. Foto k článku: Lýdia Vereščaková.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  2. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  4. Prehľad a automatizácia
  5. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  6. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  7. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  8. Kde u nás kúpite domácke potraviny
  1. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  2. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  4. Prehľad a automatizácia
  5. Dopyt v Bratislave mierne klesol, ceny však stále rástli
  6. Šéf PLANEO: Budúcnosť obchodu je v službách
  7. Čo robiť, aby dieťa neskončilo v nemocnici s črevnou virózou?
  8. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  1. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 10 621
  2. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 10 507
  3. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 7 687
  4. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila 3 720
  5. Kde u nás kúpite domácke potraviny 3 365
  6. Pozrite si, kedy hrá futbalové zápasy vaše mesto či dedina 2 167
  7. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné 1 828
  8. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo 1 710

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Hodová story
  2. Jozef Sitko: Nesystémový systém manipuluje výsledky blogu
  3. Samuel Ivančák: Päť rokov bez Mariána Vargu
  4. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Zubria zvernica a Pstruhový raj Topoľčianky
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Policajt z NAKA, ktorý pomohol zavrieť piťovcov, upozornil na svedkov klamárov
  6. Michala Guľasová: Katja Pantzar - Fínske štastie – knižná recenzia
  7. Miroslav Ferkl: Čo môže byť ešte horšie?
  8. Martina Paulenová: Naše deti nepoznajú televíziu ani YouTube
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 127 392
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 27 228
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 350
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 183
  5. Jana Melišová: Svet sa zmenil... 5 796
  6. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 4 763
  7. Post Bellum SK: Hromady mŕtvych a nočné mory o Varšavskom povstaní 3 529
  8. Vladimir Skala: Padá bankový sektor v Číne? 3 209
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bývalý predseda oz Pospolitosť Marian Kotleba počas zhromaždenie pred budovou Prezidentského paláca na Hodžovom námestí, ktoré organizovala Iniciatíva za slobodu slova  za účasti členov a prívržencov oz Pospolitosť. Bratislava, 17. november 2007.

Na slabú hrozbu ukázal už Najvyšší súd.


6 h
Nataša Holinová

Rečičky o vymäknutí kotlebovcov sú len výhovorka.


13 h
Hokejisti Česka sa tešia z gólu v zápase so Slovenskom na MS hráčov do 20 rokov.

Najlepším hráčom zápasu sa stal brankár Šimon Latkóczy.


Nikola Baďová 3 h
Ranný brífing SME

Prečítajte si najdôležitejšie správy.


2 h

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Hodová story
  2. Jozef Sitko: Nesystémový systém manipuluje výsledky blogu
  3. Samuel Ivančák: Päť rokov bez Mariána Vargu
  4. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Zubria zvernica a Pstruhový raj Topoľčianky
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Policajt z NAKA, ktorý pomohol zavrieť piťovcov, upozornil na svedkov klamárov
  6. Michala Guľasová: Katja Pantzar - Fínske štastie – knižná recenzia
  7. Miroslav Ferkl: Čo môže byť ešte horšie?
  8. Martina Paulenová: Naše deti nepoznajú televíziu ani YouTube
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 127 392
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 27 228
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 350
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 183
  5. Jana Melišová: Svet sa zmenil... 5 796
  6. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 4 763
  7. Post Bellum SK: Hromady mŕtvych a nočné mory o Varšavskom povstaní 3 529
  8. Vladimir Skala: Padá bankový sektor v Číne? 3 209
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu