Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky
ČERSTVÉ KLOBÁSY A JATERNICE ŠLI NA DRAČKU

Fašiangová zabíjačka prilákala deti aj seniorov

Atmosféra domácej zabíjačky v sobotu oživila centrum Sečoviec. Okolo pultov sa obracali majstri mäsiari, spod ich zručných rúk vyrastali klobásy a jaternice, z obrovských kotlov uprostred bytoviek sa vznášala vôňa ovaru a iných špecialít.

Deti to zaujalo. Príprava zmesi na klobásy v podaní Jána Pavlovčáka zaujala aj deti. Uprostred nich na snímke Peter Budík aj Simona Fedorčáková.Deti to zaujalo. Príprava zmesi na klobásy v podaní Jána Pavlovčáka zaujala aj deti. Uprostred nich na snímke Peter Budík aj Simona Fedorčáková. (Zdroj: lyv)

Atmosféra domácej zabíjačky v sobotu oživila centrum Sečoviec. Okolo pultov sa obracali majstri mäsiari, spod ich zručných rúk vyrastali klobásy a jaternice, z obrovských kotlov uprostred bytoviek sa vznášala vôňa ovaru a iných špecialít, priestorom sa šírila hudba v podaní sečovskej dychovky. Tak vyzerala prvá verejná domáca zabíjačka.

SEČOVCE. Nebývalý ruch a vôňa špecialít napriek nepríjemnému počasiu a chladu zaplnili parkovisko v centre mesta deťmi aj seniormi.

Deti videli výrobu klobás

Pri jednom z kotlov, ktoré trónili uprostred bytoviek, miešal tekutý obsah školák Janko Lukáč: "Baví ma to," netajil. Kolená, vnútornosti a iné časti svine sa zase varili vedľa. "To je mäso, ktoré sa použije na jaternice a tlačenku," vysvetlil Pavol Janec z Technických služieb.

Skryť Vypnúť reklamu

Práve techničáci vytvorili tím, ktorému logistika zabíjačky prischla. Do taktu im hrali sečovskí dychovkári. Deti pozerali, ako Ján Pavlovčák pripravuje zmes na klobásy: „Mám s tým bohaté skúsenosti, robievam to doma aj u známych."

Len 11-ročný Peter Budík priznal, že to pre neho nie je novinka. „Chodieval som s našimi na zabíjačky ku krstnej. Tam som videl, ako sa to robí," povedal. Skúsenosti má aj 14-ročná Simona Fedorčáková. "Už som na zabíjačke bola. Aj som miešala mäso na špeciality."

Seniori chceli nakupovať

Atmosféra a vône prilákali aj manželov Tulejovcov (na snímke).

„Dakedy boli zabíjačky v každom dome, ale teraz už nie - v bytovke sa to nedá. Prišli sme aj s vnúčatami, aby sme im to ukázali," povedala 67-ročná Eva Tulejová.

Skryť Vypnúť reklamu

Jej 70-ročný manžel Jozef ocenil, že centrum mesta ožilo: „Je skvelé, že sa takto zachovávajú tradície. Škoda len, že sa nedajú nejaké klobásky a jaternice aj kúpiť," poťažkal si.

Seniori by ocenili, keby atmosféru pri ďalších ročníkoch obohatili o prípravu ďalších fašiangových špecialít.

Primátor: Zabíjačku ochutnali stovky ľudí

Medzi ľuďmi zbieral názory a podnety primátor mesta Jozef Gamrát (nez.). "Cieľom bolo vylákať ľudí do mesta a ukázať, ako vyzerá zabíjačka počas fašiangov. Dúfali sme, že sa pristavia počas nákupov. Nemýlili sme sa," zasmial sa. Dodal, že skúšobne objednali 150-kilogramovú sviňu. Výrobky z nej šli na dračku.

Podľa Gamráta rozdali asi 200 dávok špecialít. O možnosti ich predaja mesto neuvažuje: „Zmyslom akcie je zachovať tradíciu, nie komerčná činnosť. Ale určite to rozšírime o prípravu ďalších fašiangových špecialít, napríklad šišiek. Máme na to rok."

Skryť Vypnúť reklamu

Celá zabíjačková paráda sa odohrávala medzi bytovkami. Na snímke Ján Janec, v pozadí školák Janko Lukáč. Foto k článku: Lýdia Vereščaková.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  2. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  3. Aj matematika sa dá skrotiť
  4. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  5. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  6. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  7. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  2. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  3. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  4. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  5. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  6. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  7. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  8. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 130
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 22 482
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 247
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 843
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 611
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 488
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 063
  8. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 838
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 807
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 710
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

PCR testy potvrdili na východe 539 nových nakazených

Na Covid-19 zomrelo ďalších 17 ľudí. Ag testami odhalili 748 infikovaných.

Ilustračné foto.

Polaček stráca podporu poslancov. Odišiel už aj Saxa

Rusnák: Nie sme hlasovacie stroje. Špak nevylučuje nový klub.

Saxa (vľavo) odchádza z klubu Fungujúce Košice, Rusnák (vpravo) hovorí, že poslanci nie sú hlasovacie stroje na želanie.
Strojný vidí chybu aj v tom, že podpora primátora bola v počiatkoch samozrejmá.

Tvrdil, že nesie preplatok za plyn. Dôchodcovi ukradol peniaze na pohreb

Spišiak sa v Košiciach vydával za pracovníka bytového podniku.

Podvodník Ivan Nálepka na krajskom súde.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie na nový koronavírus.

Jankovská priznala vzťah s Kočnerom. Spomína aj Fica

Neskôr chce vypovedať o Bödörovi, aj Zoroslavovi Kollárovi.

Moniku Jankovskú odvážajú z NAKA v Nitre.
Boris Kollár leží po autonehode s obručou okolo hlavy v Nemocnici sv. Michala v Bratislave.
Píše Helena Dalliová

Počas korony sú mnohé domácnosti zdrojom násilia

Rodová rovnosť nie je politický koncept, je to základné právo.

Ženy s rúškami v Madride.
Cynická obluda

Aktuálne Ficove možnosti

Po 12 rokoch premierovania to Robert Fico dotiahol až do stavu, kde stoja pred ním tieto dve možnosti.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop