Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Študentov a učiteľov školil český šéfkuchár

Študenti a učitelia stredných škôl s gastronomickým zameraním sa nedávno zúčastnili zaujímavého podujatia, ktoré zorganizovala Stredná odborná škola obchodu a služieb v Michalovciach. Do tajomstiev kuchárskeho umenia zaúčal žiakov a pedagógov český šéfkuc

Varenie. Michalovskí študenti spoznávali nové kuchárske trendy.Varenie. Michalovskí študenti spoznávali nové kuchárske trendy. (Zdroj: mipo)

hár.

MICHALOVCE. Netradičné stretnutie sa uskutočnilo v Centre odborného vzdelávania v Domove mládeže Dúha. Stretnutia so zahraničným šéfkuchárom a ďalšími českými kuchármi majú podľa vedúcej centra Daniely Fajčákovej priniesť študentom nové odborné skúsenosti a prax. Študenti pripravovali špeciality spolu s českým šéfkuchárom Jiřím Švestkom.

Skúsenosti od profesionálov

"Cieľom tejto akcie bolo oboznámiť učiteľov gastronomických predmetov odborných škôl v regióne, aby mohli tieto vedomosti a zručnosti prednášať na hodinách svojim žiakov. Pri príprave jedál pomáhali žiaci našej školy odboru kuchár, ktorí boli na stáži v hoteli v Českej republike. Kuchári, čašníci a personál sa im tam venujú a dovolia im robiť aj zložitejšie úkony a prípravy jedál," vysvetlila Daniela Fajčáková.

Škola robí takéto aktivity v rámci centra odborného vzdelávania pravidelne. Žiaci už absolvovali stretnutia s viacerými zahraničnými šéfkuchármi.

Skryť Vypnúť reklamu

Šéfkuchár z Krkonôš

Jiří Švestka pracuje ako šéfkuchár v Krkonošiach v hoteli v Peci pod Sněžkou. "Slovenská kuchyňa mi nie je až taká cudzia. Ešte za totality som robil v Bratislave na lodi Družba. Rok som robil na Zochovej chate," povedal.

Michalovských študentov a pedagógov chcel naučiť niečo nové. "Nie tradičné české jedlo. Dohovorili sme sa, že nebudeme predvádzať českú kuchyňu, ale niečo nové, čo je trendy. Ukázať, aké možnosti majú kuchári v dnešnej dobe na prípravu jedál," objasnil.

Ako hlavné jedlo pripravil konfitované stehienko z mladého kuriatka zalievané omáčkou zo sušených sliviek rozvarených v červenom víne.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  9. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  2. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  3. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  4. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  7. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  8. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  9. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 899
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 008
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 435
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 014
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 417
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 537
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 666
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 656
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 545
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 9 972
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Palicou zaútočil na policajta, hrozí mu doživotie

Incident sa stal v Strážskom v okrese Michalovce.

Ilustračné.
Ilustračné foto.

Pozitívne testovaných pracovníkov má aj skupina VSE Holding

Zamestnanci sú izolovaní, ich kolegov pretestovali.

VSE v Košiciach.
Ilustračné foto.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zoroslav Kollár prichádza na výsluch.
Odberné miesto na nový koronavírus.
Na NAKA pokračoval aj v piatok výsluch bývalého sudcu Vladimíra Sklenku (na snímke). Nitra, 26. júna 2020.
Autorská strana Samuela Marca

Keď príde šialenec a všetko zmení (píše Samo Marec)

Čo všetko je možné, keď ľudia uveria, že možné je všetko.

Marcelo Bielsa.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop