Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Pod víťazné lečo sa podpísal aj rímskokatolícky kňaz

Víťazom tohtoročného Lečofestivalu sa stal tím z Čičaroviec. Perličkou je, že medzi kuchármi bol aj manželský pár a kňaz Peter Gergeľ. S úsmevom povedal, že k vavrínom víťazstva im hádam okrem šikovnosti dopomohla aj Božia pomoc.

Víťazi. Široko ladený kuchársky tím, vrátane duchovného (tretí zľava), priniesol Čičarovciam šťastie.Víťazi. Široko ladený kuchársky tím, vrátane duchovného (tretí zľava), priniesol Čičarovciam šťastie. (Zdroj: lyv)



VEĽKÉ KAPUŠANY. Lečofestival sa každoročne koná vo Veľkých Kapušanoch. Pripravuje ho mesto. Kulinársko-spoločenská akcia je jedinou svojho druhu na Slovensku. Organizátori ju spájajú s letným jarmokom. Lečofestival viažu na obdobie, keď je dosť papriky a paradajok. Tak vznikla aj jeho tradícia. Mesto chcelo, aby sa ľudia blysli svojimi receptami na inak bežné jedlo.

To sa v rukách fajnšmekrov zmenilo na špecialitu. "Na základe z cibule opražíme slaninku aj s kožou, potom na krúžky nakrájané klobásky a napokon huby. Tie používame čerstvé. Opražené suroviny vždy vyberieme a odložíme. Základ tým dostane špecifickú chuť. Na ňom potom urobíme lečo klasickým spôsobom a odložené suroviny pridáme až neskôr," prezradili Vincent a Anikó Hajdókovci z Čičaroviec.

Okolo obrovského hrnca im asistovali Darina Kissová, Gabriel Demko, ba aj starosta Imrich Varga (SMK). "Chodíme na všetky kulinárske súťaže. Máme skvelých kuchárov, ktorí dávajú do varenia srdce," pochválil sa.

Zvláštnosťou čičarovského tímu bol miestny rímskokatolícky farár Peter Gergeľ: "Prišiel som podporiť našu dedinu. A prispel som čerstvými hubami."

Skryť Vypnúť reklamu

Staromaďarské lečo obsahuje aj proso

Vlastný tím postavilo aj mesto. Šéfkou bola primátorova svokra Piroska Uzsovicsová. Pomáhala je nevesta Timea, šéfka odboru výstavby Agnesa Simonová a školský šéf Ladislav Papp: "Neprišli sme vyhrať a asi by to ani nebolo fér."

Varili aj herci z Maďarska, ktorí sú na slovensko-maďarskom pomedzí známi z obľúbeného seriálu Medzi priateľmi. Asi najzaujímavejšie bolo lečo, ktoré navarili Ildikó a Antal Kovách z lukostreleckého klubu Karosi turul z Maďarska v dobovom oblečení. Kovách prezradil, že ide o originálny recept, starý niekoľko storočí. Bola v ňom aj nejaká obilnina. "To je köles," komentovali, preložiť to však nevedeli. "Je to proso," dozvedeli sme sa po hodine pátrania od tímu domova Súcit. Adela Ištenešová a Viera Zubaľová prezradili, že ich leču dáva zvláštnu chuť zmes kyslej a sladkej smotany. Víťazmi sa napokon stali Čičarovčania.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 703
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 986
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 564
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 282
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 529
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 446
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 297
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 320
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 303
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 10 572
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Chaos, rady a málo miest. Košickí starostovia sa obávajú fiaska

Mali šesť dní na prípravu testovania: Dali sme bokom zdravý rozum.

Starostovia robia napriek kritike k okolnostiam všetko pre to, aby testovanie zvládli.
Lokalita Lapanč medzi Veľkým Šarišom a Prešovom. V diaľke vidieť stavbu R4 i Šarišský hrad.
Priechod pre chodcov na Levočskej ulici bude zmodernizovaný.

Od trinásťročnej vypýtal intímnu fotku, odsúdili ho za detskú pornografiu

Košičan dostal podmienku a zákaz kontaktu s maloletými.

Ilustračné.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Žilinská nemocnica varuje pred režimom vojnovej medicíny

Bojnická nemocnica už nevie vyčleniť ďalšie lôžka pre pacientov s Covidom

Väčšina nemocníc má dostatok lôžok. Avšak hlavne tým na severe Slovenska začínajú akútne chýbať zdravotníci.
Dobré ráno

Dobré ráno: V Poľsku sú ľudia už týždeň v uliciach, zúri tam kultúrna vojna

Do protestov sa zapájajú desaťtisíce ľudí.

Podcast Dobré Ráno.

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump patrí do múzea

Trump bol nesmiernou inšpiráciou pre všetkých populistov, ale aj autokratov.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop