Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Pod víťazné lečo sa podpísal aj rímskokatolícky kňaz

Víťazom tohtoročného Lečofestivalu sa stal tím z Čičaroviec. Perličkou je, že medzi kuchármi bol aj manželský pár a kňaz Peter Gergeľ. S úsmevom povedal, že k vavrínom víťazstva im hádam okrem šikovnosti dopomohla aj Božia pomoc.

Víťazi. Široko ladený kuchársky tím, vrátane duchovného (tretí zľava), priniesol Čičarovciam šťastie.Víťazi. Široko ladený kuchársky tím, vrátane duchovného (tretí zľava), priniesol Čičarovciam šťastie. (Zdroj: lyv)



VEĽKÉ KAPUŠANY. Lečofestival sa každoročne koná vo Veľkých Kapušanoch. Pripravuje ho mesto. Kulinársko-spoločenská akcia je jedinou svojho druhu na Slovensku. Organizátori ju spájajú s letným jarmokom. Lečofestival viažu na obdobie, keď je dosť papriky a paradajok. Tak vznikla aj jeho tradícia. Mesto chcelo, aby sa ľudia blysli svojimi receptami na inak bežné jedlo.

To sa v rukách fajnšmekrov zmenilo na špecialitu. "Na základe z cibule opražíme slaninku aj s kožou, potom na krúžky nakrájané klobásky a napokon huby. Tie používame čerstvé. Opražené suroviny vždy vyberieme a odložíme. Základ tým dostane špecifickú chuť. Na ňom potom urobíme lečo klasickým spôsobom a odložené suroviny pridáme až neskôr," prezradili Vincent a Anikó Hajdókovci z Čičaroviec.

Okolo obrovského hrnca im asistovali Darina Kissová, Gabriel Demko, ba aj starosta Imrich Varga (SMK). "Chodíme na všetky kulinárske súťaže. Máme skvelých kuchárov, ktorí dávajú do varenia srdce," pochválil sa.

Zvláštnosťou čičarovského tímu bol miestny rímskokatolícky farár Peter Gergeľ: "Prišiel som podporiť našu dedinu. A prispel som čerstvými hubami."

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Staromaďarské lečo obsahuje aj proso

Vlastný tím postavilo aj mesto. Šéfkou bola primátorova svokra Piroska Uzsovicsová. Pomáhala je nevesta Timea, šéfka odboru výstavby Agnesa Simonová a školský šéf Ladislav Papp: "Neprišli sme vyhrať a asi by to ani nebolo fér."

Varili aj herci z Maďarska, ktorí sú na slovensko-maďarskom pomedzí známi z obľúbeného seriálu Medzi priateľmi. Asi najzaujímavejšie bolo lečo, ktoré navarili Ildikó a Antal Kovách z lukostreleckého klubu Karosi turul z Maďarska v dobovom oblečení. Kovách prezradil, že ide o originálny recept, starý niekoľko storočí. Bola v ňom aj nejaká obilnina. "To je köles," komentovali, preložiť to však nevedeli. "Je to proso," dozvedeli sme sa po hodine pátrania od tímu domova Súcit. Adela Ištenešová a Viera Zubaľová prezradili, že ich leču dáva zvláštnu chuť zmes kyslej a sladkej smotany. Víťazmi sa napokon stali Čičarovčania.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  6. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  7. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  8. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  9. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  10. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 919
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 916
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 896
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 219
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 199
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 628
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 950
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 684
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 639
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 603
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ľubomír Šarník, nový riaditeľ prešovskej nemocnice.

Súdia ho za nezaplatené dane a odvody.

4 h
Finančník Dávid Gedeon si na slobodu musí počkať.

Najvyšší súd predĺžil košickému podnikateľovi väzbu o ďalšie mesiace.

4 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Miroslav Marček na hlavnom pojednávaní v prípade obžaloby za vraždu Jána Kuciaka, Martiny Kušnírovej a Petra Molnára začiatkom roka 2020.

Miroslav Marček si odpykáva trest 25 rokov za tri vraždy.

6 h

Už stihol vydať zásadné nariadenia.

5 h
Marcel Slávik

Sulík naňho podal trestné oznámenie.

10 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop