Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Tokajské pivnice lákajú v lete tisícky turistov

Američania, Švédi, Kanaďania, Japonci či Filipínci. Aj exotických hostí mávajú v tokajských pivniciach. Vincúri potvrdzujú, že v lete patrí unikátna vinohradnícka oblasť hlavne turistom.

Európske národy ochutnávku tokajských vín zvládajú. Horšie je to s Filipíncami, ktorí vraj nemajú enzým na trávenie alkoholu. Všetky vzorky tokajského vína preto nezvládnu...Európske národy ochutnávku tokajských vín zvládajú. Horšie je to s Filipíncami, ktorí vraj nemajú enzým na trávenie alkoholu. Všetky vzorky tokajského vína preto nezvládnu... (Zdroj: Lýdia Vereščaková)

Oceňujú skvelé vína, malebnú atmosféru sviečkami vysvietených pivníc, pohostinnosť... Vincúri už teraz potvrdzujú, že na rozdiel od iných slovenských vinohradníckych oblastí tohtoročné extrémne povodne Tokaju nijako neublížili. Naopak. Očakávajú skvelú úrodu.

MALÁ TŔŇA. Tatiana Virvová je z Prahy. Na východ prišla po dlhých rokoch navštíviť rodinu. Možnosť vidieť
Tokaj si tentoraz nenechala ujsť: "Veľa som o tom čítala. Doma si občas kúpim tokajské. Ale chcela som to vidieť naživo."

Češky riešili lingvistický problém: Prečo pivnica?

Na svoje prekvapenie v Tokaji stretla "rodákov" z Prahy. "Som z Prešova, ale v Prahe žijem už desať rokov. Prišla som domov s kamarátkami z vysokej školy, jedna je z Prahy, druhá z Písku. Veľmi chceli vidieť Tokaj," hovorí Pražáčka Natália.

Jej priateľku Ilonu Turkovú prekvapila úroveň prehliadky: "Dozvedeli sme sa veľa nových informácií, ktoré sme netušili."

Tatianu zaujala pôvodná receptúra výroby vín a to, odkiaľ sa berú cibéby: "Myslela som si, že hrozno vysušia, ale ony vznikajú priamo na koreni. Prekvapilo ma, že ich potom zbierajú ručne. Vraj aj tí najrýchlejší dokážu nazbierať najviac osem kilogramov denne a pritom len do jednej putne ide až trojnásobok."

Dostala ju aj atmosféra sviečkami vysvietených sudov v pivnici. "Bola som vo vínnej oblasti na Morave, ale toto je niečo iné."

Práve názov pivnica sa medzi mladými Češkami a someliérkou Luciou Albertovou stal zdrojom debaty. "Prečo to voláte pivnice, keď v nich nie je pivo?" pýtala sa Ilona Turková z Písku. Dodala, že u nich sa to volá "sklípek", čo odvodili od slova sklepení (klenba v podzemí). "Toto logiku má, ale pivnica?"

Someliérku nedostali: "Je to od maďarského slova pincé - miesto, kde sa skladuje víno. Na Slovensku sa to prekladá pivnica."

Skryť Vypnúť reklamu

Pre Filipíncov je tokajské "silná káva"

Lucia je na zvedavé otázky turistov zvyknutá: "Od ich zvedavosti závisí dĺžka prehliadky. Mali sme už aj hostí, ktorí tu boli štyri hodiny. Chodia sem Američania, Japonci, Švédi, celá Európa aj svet." Asi najväčšou raritou sú Filipínci. "Tých tu máme 15-20 týždenne. Chodia do Tokaja cez jednu cestovku na fakultatívny výlet."

Zaujímavé je, že nedokážu absolvovať celú degustáciu, v tele vraj totiž nemajú enzým na spracovanie alkoholu a silné tokajské víno ich rýchlo dostane. "Ale aj tak sa radi vracajú."

Potvrdil to aj Jaroslav Macík z rodinného vinárstva: "Ročne sa v Tokaji premelie 12 - 15-tisíc turistov. Najviac ich chodí na dni otvorených pivníc a sviatok sv. Urbana. Počas roka sú to menšie skupiny, hlavne v lete. Je to paradox, ale slovenský Tokaj lepšie poznajú zahraniční turisti, ako naši slovenskí."

Skryť Vypnúť reklamu

Tokaju voda neuškodila

Vinobranie sa tu, na rozdiel od iných vinohradníckych oblastí Slovenska, začína až v polovici októbra. Je to tokajské špecifikum. Vinári hrozno nechávajú na koreni jednak kvôli zvýšeniu cukornatosti, ako aj kvôli cibébam.

Jaroslav Macík potvrdil, že kým iní slovenskí vincúri nevidia kvôli extrémnym povodniam tohtoročnú úrodu ružovo, Tokaja sa to netýka: "Vinohrady sme ešte pred povodňami na prelome mája a júna stihli ošetriť, takže ich nenapadli žiadne choroby. Extrémne horúčavy, naopak, tokajské hrozno obľubuje. Už teraz sú strapce krásne. Ak bude horúca jeseň, bude to skvelý ročník."



Tokaj im učaroval, Češky z Prahy a Písku atmosféra pivníc dostala. Foto: lyv

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 150
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 690
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 698
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 431
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 256
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 11 878
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 861
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 427
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 579
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 558
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koniec spojenectvu? Trnka sa pustil do Polačeka. Hrá sa o milióny eur

Župan: Pletie si mandát poslanca a primátora. Načo tam je?

Politických spojencov rozhádala mimoriadna finančná pomoc. Polaček by ju chcel využiť pre zoo či cesty.

Psychologička: Pre človeka s inými problémami môže byť pandémia poslednou kvapkou

Prichádzajú za ňou vyčerpaní zdravotníci i školáci, ktorí majú ťažkosti s online výukou.

Klinická psychologička Jana Maliňaková odporúča na psychickú pohodu v čase pandémie pravidelný denný režim.

Lekár natočil inštruktážne video, hudobník pôjde medzi bezdomovcov

Dobrovoľníkov pri celoplošnom testovaní pribúda aj na Spiši.

Pilotné testovanie v Bardejovskej zábave.

S dílerom si dohodli kúpu drog, s prokurátorom tresty

Pre marihuanu prišli k cintorínu, tam ich zadržali policajti.

Mladíci si narobili problémy.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Boj o moc, ambície a pomsta. Kauza STU

Čo sa to dialo na Slovenskej technickej univerzite.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár Petra Schutza

Najsilnejšie protipandemické opatrenie je osobný lockdown

Zabudli povedať najdôležitejšiu informáciu.

Peter Schutz

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop