Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Budú variť perkelt z bravčových nožičiek

Netradičnú kulinársku súťaž pripravujú už túto sobotu v najmenšej obci Michalovského okresu - v Ižkovciach. Majstri kuchári sa stretnú, aby si konkurovali pri varení perkeltu z bravčových nožičiek, ktorý je miestnou špecialitou.

Varia hlavne chlapi. Perkelt z bravčových nožičiek je miestnou špecialitou. Do súťaže sa prihlasujú hlavne chlapi, ktorí jedlo obľubujú. Na snímke čisto mužský tím z Michaloviec, ktorý kuchárskemu remeslu priúčal aj omladinu.Varia hlavne chlapi. Perkelt z bravčových nožičiek je miestnou špecialitou. Do súťaže sa prihlasujú hlavne chlapi, ktorí jedlo obľubujú. Na snímke čisto mužský tím z Michaloviec, ktorý kuchárskemu remeslu priúčal aj omladinu. (Zdroj: lyv)



IŽKOVCE. Súťaž organizuje obecný úrad. Tento rok bude už šiestykrát. Z malej komornej akcie sa postupne prepracovala na udalosť roka v regióne Použia a získala punc medzinárodnej. "Počas víkendov mala každá obec v okolí akciu - niekde varili guľáš, inde halászlé a tak. Bolo ťažké vymyslieť niečo originálne – preto sme stavili na našu špecialitu - perkelt z bravčových nožičiek," vysvetlil starosta obce Ján Jakub (SMK).

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Musí byť ako lepidlo

Dodal, že záujem o udalosť stále rástol. Počas jediného dňa sa tu vystrieda okolo dvetisíc návštevníkov: "Poriadne to obec zviditeľnilo, čo bol aj cieľ. Preto sme pridali aj široko ladený kultúrny program. Ale základom je práve súťaž."

V snahe pritiahnuť kuchárske tímy obec časť surovín dotuje. Každý dostane 8 nožičiek a jedno kolienko. Koreniny si nosí každý sám. Aj recept. "Ten svoj vám nikto neprezradí. Isté je len to, že perkelt si vyžaduje dlhé varenie – potrebuje asi 4-5 hodín. Hotové jedlo musí byť husté ako lepidlo. Niektorí hovoria, že po vychladnutí a prevrátení kotla musí zostať dnu," dodáva starosta.

Skryť Vypnúť reklamu

Prídu aj zahraničné tímy

Na súťaž sa zatiaľ prihlásilo 12 tímov z Ukrajiny, Slovenska a Maďarska. Bude v sobotu v miestnom parku. Kuchári začnú variť o jednej, skončiť musia do šiestej. Súbežne bude na pódiu bohatý kultúrny program. Predstavia sa folkloristi z Maďarska, skupina Agatangel, speváčka Imola, brušná tanečnica, speváčka Anna Ováryová, skupina Gong či Ladislav Aradcky z Budapešti.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  2. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  5. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  6. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  7. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  8. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  9. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  10. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  1. Employee's age as a new ground for notice of termination
  2. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  3. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  4. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  5. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  7. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  8. Najdôveryhodnejší na Slovensku! Päťnásobný úspech pre Tesco
  9. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  10. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 18 995
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 346
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 632
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 854
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 855
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 233
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 248
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 068
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor 2 078
  10. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 1 831

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Kolaterálne obete lockdownu
  2. Michael Achberger: Strata menštruácie kvôli diéte? Aj to vám hrozí
  3. Martin Greguš: Pravda o nemocniciach a slovenskom zdravotníctve...analýza rozpočtu 2022 v oblasti ZDRAVOTNÍCTVA...
  4. Pavel Dvořák: Wuhan by ste mali chcieť navštíviť
  5. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  6. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  7. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  8. Andrea Vörösová: Správa z miesta... „čapice hore, Slovensko dole“... pomítingová
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 720
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 297
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 874
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 729
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 362
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 314
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 664
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 646
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ernesta Valka zavraždili v roku 2010.

Obžalovaný Radič sa môže dostať na slobodu. Začne konať ministerka.


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Voľba detskej ombudsmanky bude vo štvrtok.


a 2 ďalší 8 h

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Kolaterálne obete lockdownu
  2. Michael Achberger: Strata menštruácie kvôli diéte? Aj to vám hrozí
  3. Martin Greguš: Pravda o nemocniciach a slovenskom zdravotníctve...analýza rozpočtu 2022 v oblasti ZDRAVOTNÍCTVA...
  4. Pavel Dvořák: Wuhan by ste mali chcieť navštíviť
  5. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  6. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  7. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  8. Andrea Vörösová: Správa z miesta... „čapice hore, Slovensko dole“... pomítingová
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 720
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 297
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 874
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 729
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 362
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 314
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 664
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 646
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu