Korzár logo Korzár Dolný zemplín
Štvrtok, 19. apríl, 2018 | Meniny má Jela
Pridajte si svoje mesto

Tokajské vína z tohoročnej úrody budú patriť k najlepším ročníkom

Tokajské vína z tohtoročnej úrody budú patriť k najkvalitnejším ročníkom. Hrozno v známej vinárskej oblasti má totiž vďaka dobrému počasiu vysokú cukornatosť, teplá jeseň zas praje tvorbe ušľachtilej plesne.

KOŠICE. ČTK to povedali oslovení pestovatelia. Kvalitné víno z tohtoročného zberu by sa na stoly malo najskôr dostať v budúcom roku.

"Kvalita tohtoročných vín bude porovnateľná s ročníkom 2006, ktorý je často označovaný aj za najkvalitnejší za posledné storočie," uviedol vinohradník Matúš Vdovjak. Akostné vína z ročníku 2009 z najmenšej vinohradníckej oblasti na Slovensku budú mať podľa Vdovjaka plnšiu chuť, v sudoch budú počas zimy lepšie dozrievať a budú bohatšie na cukor. Kvalitná úroda tiež umožní produkciu výberových vín.

Aj keď je úroda v Tokaji kvalitná, oproti minulému roku je nižšia. Aj to sa však podľa Vdovjaka podpísalo na vysokej akosti hrozna, menej strapcov hrozna na rastline totiž prispieva k jeho vyššej kvalite.

"Mal by to byť špičkový ročník, aj keď vlahy mohlo byť počas roku viac," uviedla prezidentka Združenia pestovateľov a malovýrobcov tokajských vín Slovenska Magdaléna Haburová. Vinohradníci už podľa Haburovej so zberom začali, hlavná zberová sezóna by však mala začať v polovici októbra.

Nový ročník až na jar

Špecifickú chuť tokajského vína dotvára ušľachtilá pleseň, ktorá je pre oblasť typická. Tá sa na bobuliach hrozna vytvára najmä počas teplej a vlhkej jesene. Tento rok jej tvorbe podľa vinohradníka Milana Lančariča počasie zatiaľ výnimočne praje.

Tokajské vína z tohto ročníka by sa k odberateľom podľa Lančariča mali dostať najskôr v máji budúceho roku, aby víno dobre v sudoch dozrelo. Mušty pritom pestovatelia nebudú musieť pre vysokú cukornatosť umelo dosládzať, poznamenal Lančarič.

Slovensko sa o ochrannú značku Tokaj dlhodobo sporí s Maďarskom. Obe krajiny sa nevedia dohodnúť najmä na rozlohe vinohradníckej oblasti na Slovensku, ktorá by pod značku Tokaj patrila. Kým podľa slovenských odborníkov sa tokajské víno dá v krajine vyrábať z výmery 908 hektárov, maďarská strana trvá na obmedzení produkcie na výmeru 565 hektárov. Celá tokajská oblasť má na Slovensku približne 1400 hektárov.

Neprehliadnite tiež

Zatkli ďalšiu dílerku drogy herba

Žene z Trebišova hrozí až osemročný trest.

Časť Popradčanov sa postavila voči 13-poschodovej bytovke

Predstaviteľ spoločnosti tvrdí, že ak mesto zmení plány, hrozí mu žaloba.

V Košiciach sa opäť hovorí o investícii BMW. Minister nechce konkretizovať

V priemyselnom parku pri Haniske pripravujú vyvlastnenie pozemkov.

Polícia zadržala päť členov Okoličányho gangu

Do košickej väznice ich priviezli elitní policajti v noci na štvrtok.

Súd rozhodne o vydávacej väzbe pre Vadalu

Podnikateľovi medzičasom pribudli ďalšie obvinenia.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Smer sa nechal obkľúčiť ľuďmi, na ktorých už nemá vplyv (píše Michal Havran)

Nemusíte hľadať, máte ho tam, zachráňte nás pred prevratom a neistotou.

KOMENTÁRE

Fico sa vracia. Vyzerá ako Sulík

Keď príde na Maďarsko, Poľsko, mimovládky či Rusko, Sulík hovorí ako Fico.

ŠPORT

Sagan zarába na Saganovi. Stretnutie stojí 150 eur

Majster sveta spolupracuje s fanklubom, za ktorým stojí jeho brat.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Klima efekt bez klimatizácie
  2. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín
  3. S novou optikou máte v Poprade rýchlosť a kvalitu zaručenú
  4. V Trenčíne vzniká nová komunita, susedia tu budú priateľmi
  5. Nenechajte svojich zamestnancov „vyhorieť“!
  6. Tieto dizajnové hrnčeky a poháre na kávu ocení každý
  7. Získajte špičkovú klimatizáciu a toto leto ušetrite na elektrine
  8. ZOC MAX Prešov má za sebou úspešnú desaťročnicu
  9. V Adlerovej na Furči sa začína stavať!
  10. Adlerova - dobré miesto pre rodinu na Furči sa už stavia
  1. Zdravý životný štýl - dá sa v dnešnej dobe udržať?
  2. Klima efekt bez klimatizácie
  3. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín
  4. S novou optikou máte v Poprade rýchlosť a kvalitu zaručenú
  5. METRO vyzbieralo takmer päť ton potravín pre ľudí v núdzi
  6. Zonácia stanovuje jasný režim obhospodarovania každého pozemku
  7. Ako vybrať správne sedaciu súpravu?
  8. V Trenčíne vzniká nová komunita, susedia tu budú priateľmi
  9. Nenechajte svojich zamestnancov „vyhorieť“!
  10. 5. ročník akcie Za čistejšie Staré Mesto práve začína!
  1. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria 20 267
  2. Jordánsko: Najkrajšie miesta kráľovstva v púšti 18 640
  3. Vajíčka, chlebíky či niečo sladké? Kam v Bratislave na raňajky? 13 716
  4. Miesta v Rakúsku, ktoré by ste mali vidieť. Kúsok za Bratislavou 12 376
  5. Tieto dizajnové hrnčeky a poháre na kávu ocení každý 11 306
  6. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín 6 482
  7. Tento test pomohol viac ako 100 ľuďom znížiť vysoký krvný tlak 6 254
  8. 3 spôsoby, ako využiť GDPR vo váš prospech. 5 385
  9. Bývate v práci unavení? Možno spávate v zlom prostredí 4 090
  10. Nový projekt v Karlovej Vsi sa teší obrovskému 3 255

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop