Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Kysnuté cesto sa na skúškach ušlo chlapcom

Výučný list má v zahraničí lepší cveng ako maturita a otvára mladým Slovákom cestu do najlepších hotelov a reštaurácií Európy.

K stolu so zemplínskymi špecialitami nelákali len jedlá, ale aj Martina a Radka v tradičnom oblečení.K stolu so zemplínskymi špecialitami nelákali len jedlá, ale aj Martina a Radka v tradičnom oblečení. (Zdroj: lyv)

Priznávajú to aj študenti, ktorí študujú odbor hotelierstvo na Strednej odbornej škole v Michalovciach.

MICHALOVCE. Väčšina z nich preto využíva možnosť získať výučný list kuchára-čašníka. Záverečné skúšky počas troch dní absolvovalo až 76 budúcich hotelierov. Netradičné je, že "skúškové menu", ktoré im výučné listy zabezpečilo, na záver ponúkli svojim rodičom na slávnostnej recepcii.

Tradičné jedlá ponúkali v krojoch

Výučný list bude mať aj študentka Martina Dzurová. "Praxovala som v Čechách, Poľsku, v Tatrách a pochopila, že sa to oplatí," uviedla. Vysvetlila, že každý absolvoval teoretické aj praktické skúšky. Pri nich si ťahali trojicu jedál, ktoré mali pripraviť: "Jedno bolo tradičné zemplínske, druhé chuťovka a tretie dezert. Ja som pripravovala zemiakové pirohy s kapustou." Priznala, že trému mala: "Nemám problém s varením, ale je iné, keď to robím doma sama a iné, keď vám porota pozerá na prsty," smeje sa.

Jej spolužiačke Radke Semáčovej sa ušla plnená kapusta. Obe dievčatá na záverečnej recepcii zaujali zemplínskym krojom pred stolom, na ktorom sa vynímali zemplínske jedlá. "Tradičné jedlo, tradičné oblečenie," skonštatovali unisono.

Zástupkyňa školy Eva Pažinková dodala, že pri ťahaní otázok na zemplínske jedlá vznikali zaujímavé situácie: "Napríklad kysnuté cesto, ktoré je doménou žien, sa stále ušlo chlapcom. Ale zvládli to, priznali, že pred skúškami si to doma vyskúšali s mamami."

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Urobili z toho malú stužkovú

Riaditeľ školy Miroslav Sivý hovorí, že možnosť urobiť si výučný list v 4. ročníku existuje už roky: "Na zahraničných praxiach študenti pochopili, že je neraz viac cenený ako maturita. Preto si ich, až na pár výnimiek, robia všetci hotelieri. Tento rok ich bolo 76." Na rozdiel od iných škôl tu zo skúšobného maratónu, spojeného s trémou, urobili slávnostný rituál: "Bežne sa urobia len skúšky, odovzdajú výučné listy a koniec. My sme chceli, aby šikovnosť detí videli aj rodičia. Navyše, nič nevyjde nazmar, lebo za suroviny na skúšky musia rodičia zaplatiť. Tak prečo by nemali vyskúšať aj výsledok? povedali sme si." Tento zvyk v škole zaviedli pred siedmimi rokmi: "Rodičom aj študentom sa to veľmi páči. Väčšinou prídu obaja rodičia. Preto tomu prischol aj slangový názov malá stužková."

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 24 856
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 17 466
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 941
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 266
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 594
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 764
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 714
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 687
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 393
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 024
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Experti nesúhlasia s Krajčího vyjadreniami o AstraZenece a posune očkovania

Tento týždeň príde o takmer päťtisíc dávok vakcíny od Pfizeru menej.

Minister zdravotníctva Marek Krajčí.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Čo nám ostáva, keď Fico slintá po moci a vláda sa háda?

Čoraz ťažšie sa rozlišuje, ktoré rozhodnutie smeruje k ochrane životov a ktoré je len zneužívaním dôvery občanov.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý sa opäť zatajuje. Buď porušil pravidlá, alebo Britov zavádzal

Na Slovensku pravidlá neporušil, v Anglicku to isté nie je.

Štefan Holý.

Koronavírus na Slovensku: PCR testy odhalili 1 909 nakazených, pribudlo 111 úmrtí (online)

Od začiatku pandémie zomrelo v súvislosti s covidom 3 637 osôb, vyliečilo sa 173 761 ľudí.

Plošné testovanie na Covid-19:Zdravotník odoberá vzorku.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop