Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Piatok, 23. október, 2020 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Kysnuté cesto sa na skúškach ušlo chlapcom

Výučný list má v zahraničí lepší cveng ako maturita a otvára mladým Slovákom cestu do najlepších hotelov a reštaurácií Európy.

K stolu so zemplínskymi špecialitami nelákali len jedlá, ale aj Martina a Radka v tradičnom oblečení.K stolu so zemplínskymi špecialitami nelákali len jedlá, ale aj Martina a Radka v tradičnom oblečení. (Zdroj: lyv)

Priznávajú to aj študenti, ktorí študujú odbor hotelierstvo na Strednej odbornej škole v Michalovciach.

MICHALOVCE. Väčšina z nich preto využíva možnosť získať výučný list kuchára-čašníka. Záverečné skúšky počas troch dní absolvovalo až 76 budúcich hotelierov. Netradičné je, že "skúškové menu", ktoré im výučné listy zabezpečilo, na záver ponúkli svojim rodičom na slávnostnej recepcii.

Tradičné jedlá ponúkali v krojoch

Výučný list bude mať aj študentka Martina Dzurová. "Praxovala som v Čechách, Poľsku, v Tatrách a pochopila, že sa to oplatí," uviedla. Vysvetlila, že každý absolvoval teoretické aj praktické skúšky. Pri nich si ťahali trojicu jedál, ktoré mali pripraviť: "Jedno bolo tradičné zemplínske, druhé chuťovka a tretie dezert. Ja som pripravovala zemiakové pirohy s kapustou." Priznala, že trému mala: "Nemám problém s varením, ale je iné, keď to robím doma sama a iné, keď vám porota pozerá na prsty," smeje sa.

Jej spolužiačke Radke Semáčovej sa ušla plnená kapusta. Obe dievčatá na záverečnej recepcii zaujali zemplínskym krojom pred stolom, na ktorom sa vynímali zemplínske jedlá. "Tradičné jedlo, tradičné oblečenie," skonštatovali unisono.

Zástupkyňa školy Eva Pažinková dodala, že pri ťahaní otázok na zemplínske jedlá vznikali zaujímavé situácie: "Napríklad kysnuté cesto, ktoré je doménou žien, sa stále ušlo chlapcom. Ale zvládli to, priznali, že pred skúškami si to doma vyskúšali s mamami."

Skryť Vypnúť reklamu

Urobili z toho malú stužkovú

Riaditeľ školy Miroslav Sivý hovorí, že možnosť urobiť si výučný list v 4. ročníku existuje už roky: "Na zahraničných praxiach študenti pochopili, že je neraz viac cenený ako maturita. Preto si ich, až na pár výnimiek, robia všetci hotelieri. Tento rok ich bolo 76." Na rozdiel od iných škôl tu zo skúšobného maratónu, spojeného s trémou, urobili slávnostný rituál: "Bežne sa urobia len skúšky, odovzdajú výučné listy a koniec. My sme chceli, aby šikovnosť detí videli aj rodičia. Navyše, nič nevyjde nazmar, lebo za suroviny na skúšky musia rodičia zaplatiť. Tak prečo by nemali vyskúšať aj výsledok? povedali sme si." Tento zvyk v škole zaviedli pred siedmimi rokmi: "Rodičom aj študentom sa to veľmi páči. Väčšinou prídu obaja rodičia. Preto tomu prischol aj slangový názov malá stužková."

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  6. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  7. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. Úprava osobného motorového vozidla
  10. Important information for Brazilians living in Slovakia
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 16 510
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 024
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 12 439
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 993
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 11 779
  6. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 10 988
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 213
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje 9 705
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 600
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 504
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie poslancov.
Mimoriadne Dobré ráno

Mimoriadny podcast: Môžem ísť od soboty na prechádzku?

Ako sa sprísňujú na Slovensku pravidlá.

Ilustračné foto

V noci do reštaurácie, navyše bez rúška. Babiš žiada, aby Prymula odstúpil

Babiš sľúbil, že ak Prymula nepodá rezignáciu sám, z funkcie ho odvolá.

Nový český minister zdravotníctva Roman Prymula.
Premiér Igor Matovič.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop