Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 19. október, 2019 | Meniny má Kristián
Nájdete nás na webe

Kysnuté cesto sa na skúškach ušlo chlapcom

Výučný list má v zahraničí lepší cveng ako maturita a otvára mladým Slovákom cestu do najlepších hotelov a reštaurácií Európy.

K stolu so zemplínskymi špecialitami nelákali len jedlá, ale aj Martina a Radka v tradičnom oblečení.K stolu so zemplínskymi špecialitami nelákali len jedlá, ale aj Martina a Radka v tradičnom oblečení.(Zdroj: lyv)

Priznávajú to aj študenti, ktorí študujú odbor hotelierstvo na Strednej odbornej škole v Michalovciach.

MICHALOVCE. Väčšina z nich preto využíva možnosť získať výučný list kuchára-čašníka. Záverečné skúšky počas troch dní absolvovalo až 76 budúcich hotelierov. Netradičné je, že "skúškové menu", ktoré im výučné listy zabezpečilo, na záver ponúkli svojim rodičom na slávnostnej recepcii.

Tradičné jedlá ponúkali v krojoch

Výučný list bude mať aj študentka Martina Dzurová. "Praxovala som v Čechách, Poľsku, v Tatrách a pochopila, že sa to oplatí," uviedla. Vysvetlila, že každý absolvoval teoretické aj praktické skúšky. Pri nich si ťahali trojicu jedál, ktoré mali pripraviť: "Jedno bolo tradičné zemplínske, druhé chuťovka a tretie dezert. Ja som pripravovala zemiakové pirohy s kapustou." Priznala, že trému mala: "Nemám problém s varením, ale je iné, keď to robím doma sama a iné, keď vám porota pozerá na prsty," smeje sa.

Jej spolužiačke Radke Semáčovej sa ušla plnená kapusta. Obe dievčatá na záverečnej recepcii zaujali zemplínskym krojom pred stolom, na ktorom sa vynímali zemplínske jedlá. "Tradičné jedlo, tradičné oblečenie," skonštatovali unisono.

Zástupkyňa školy Eva Pažinková dodala, že pri ťahaní otázok na zemplínske jedlá vznikali zaujímavé situácie: "Napríklad kysnuté cesto, ktoré je doménou žien, sa stále ušlo chlapcom. Ale zvládli to, priznali, že pred skúškami si to doma vyskúšali s mamami."

Článok pokračuje pod video reklamou

Urobili z toho malú stužkovú

Riaditeľ školy Miroslav Sivý hovorí, že možnosť urobiť si výučný list v 4. ročníku existuje už roky: "Na zahraničných praxiach študenti pochopili, že je neraz viac cenený ako maturita. Preto si ich, až na pár výnimiek, robia všetci hotelieri. Tento rok ich bolo 76." Na rozdiel od iných škôl tu zo skúšobného maratónu, spojeného s trémou, urobili slávnostný rituál: "Bežne sa urobia len skúšky, odovzdajú výučné listy a koniec. My sme chceli, aby šikovnosť detí videli aj rodičia. Navyše, nič nevyjde nazmar, lebo za suroviny na skúšky musia rodičia zaplatiť. Tak prečo by nemali vyskúšať aj výsledok? povedali sme si." Tento zvyk v škole zaviedli pred siedmimi rokmi: "Rodičom aj študentom sa to veľmi páči. Väčšinou prídu obaja rodičia. Preto tomu prischol aj slangový názov malá stužková."

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  2. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  9. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 14 381
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 13 413
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 13 393
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 984
  5. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 8 939
  6. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 737
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 493
  8. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 7 378
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 032
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 6 558

Neprehliadnite tiež

Pod Veterným štítom poranila horolezca padajúca skala

Použitie vrtuľníka komplikoval horským záchranárom silný vietor.

Momentka z akcie.

Gorila vyhnala východniarov do ulíc (minúta po minúte)

K protestom na Slovensku a v zahraničí sa pridali aj mestá Košice a Prešov.

Protest v Košiciach.
Práce na obchvate na niektorých úsekoch finišujú.

V košických lekárňach chýbajú vakcíny proti chrípke

Už dvakrát jej prepadol recept. Lekárnik: Nie sú na sklade.

Chrípka môže mať pre niektorých pacientov vážne dôsledky. Vakcínu odporúčajú aj seniorom.

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako o Gorile klamala Anna Bubeníková

Nominantka SDKÚ pôsobila vo Fonde národného majetku devätnásť rokov.

Anna Bubeníková.
Boris Johnson v britskom parlamente.
Ilustračné foto.
Komentár Petra Schutza

Prezidentka je optimistkou bez dôvodu

Niežeby sa dôvera ku krokom polície i prokuratúry dala rovno vylúčiť.

Peter Schutz

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop