Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 27. september, 2021 | Meniny má CypriánKrížovkyKrížovky

Hrozna je síce trochu menej, ale jeho cukornatosť láme rekordy

Zemplín - Podľa slov pestovateľov vínnej révy v regióne Sobranska je oberačková sezóna v plnom prúde a niektorí už zber stihli aj ukončiť. Unisono

potvrdzujú, že tohtoročná úroda je oproti vlaňajšku síce nižšia, ale znížená kvantita sa vrátila v skvelej kvalite, danej vysokou cukornatosťou hrozna.

Podľa slov vedúceho vinohradov v PD Vinohrady Choňkovce Petra Baláža, tunajší vinohradníci začali zberať plody svojej práce začiatkom septembra a posledné kusy hrozna padli pod rukami zberačov v prvý októbrový deň. Z 58 hektárov rodivých vinohradov, ktoré družstvo obhospodaruje, získali takmer 250 - tonovú úrodu a zvyšných 80 ton vykúpili od malých pestovateľov. "Výnosy sú síce o niečo nižšie ako vlani, ale vrátilo sa to vo vysokej cukornatosti, ktorá je až v 80 percentách úrody vyššia ako 19 stupňov. Niektoré odrody dosiahli až číslo 22 až 23," uviedol pre náš denník Peter Baláž.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako dodal, z vlaňajšieho hrozna s cukornatosťou okolo 14 stupňov mohli vyrobiť len stolové a odrodové vína, ale tento rok môžu očakávať výrobu vín s prívlastkom kabinetné či neskorý zber, ktoré sa na trhu pohybujú už vo vyšších cenových reláciách. Tohtoročná úroda je podľa neho dokonca lepšia ako pred dvoma rokmi. Choňkovskí vinohradníci z nej dokážu vyrobiť asi 2150 litrov vysoko kvalitného vína. Najrozšírenejšími sortami, ktoré pestujú, sú Muller Thurgau, Dievčie hrozno, Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Frankovka modrá či Cabernet Sauvignon.

Dôvod na oslavu má aj firma Vino Vin Slovensko, s.r.o. z Tibavy, ktorá pestuje vinič na viac ako 300 hektároch. V jej prípade však vinobranie ani zďaleka nie je vo finále. "Oberáme len dva týždne, rozhodli sme sa totiž časť hrozna ponechať na koreni, aby sa jeho cukornatosť ešte zvýšila. Zatiaľ máme pod strechou asi tretinu úrody. Ako prvé prišli na rad biele odrody Muller Thurgau, Rizling rýnsky, Moravský muškát, Kerner a Devín. So zberom červených sort zo spomínaných dôvodov ešte počkáme. Už teraz však možno povedať, že väčšina úrody dosahuje stupeň cukornatosti okolo 22, u Moravského muškátu je to dokonca až 25," vyjadrila sa na margo oberčiek riaditeľka firmy Zuzana Vajdová.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa jej slov asi 20 percent hrozna všetkých odrôd na spracovanie firma priebežne vykupuje od drobných pestovateľov zo širokého okolia. Pokiaľ ide o pomer výroby bielych a červených vín, vo VINO VIN-e je to vraj už 1:1. "Aj na Slovensku totiž začínajú zákazníci viac preferovať červené víno, ktoré prežíva renesanciu aj v Európe," uzavrela Zuzana Vajdová.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  3. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  4. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  5. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  6. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  7. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  8. Od legendárneho trhoviska po hanbu Bratislavy. Ako sa menilo Trnavské mýto?
  9. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  10. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  1. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  2. Orange pokračuje v systematickej podpore digitálneho vzdelávania
  3. Zahlasujte za ďalší klimatický projekt s podporou dm
  4. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  5. Orange má najkvalitnejšiu mobilnú sieť na Slovensku i v Európe
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  8. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  9. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  10. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 075
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 6 422
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 259
  4. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 044
  5. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 959
  6. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 182
  7. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 071
  8. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 450
  9. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 213
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 652

Blogy SME

  1. Marián Lukáč: Blog č. 38- Kvalita života
  2. Tupou Ceruzou: Dr. Bukovský
  3. Jana Hanuliaková: Kde sa prosím stratil PROGRES na Slovensku?
  4. Tupou Ceruzou: Plačková
  5. Ján Škerko: Aby sme ich vystríhali pred zlyhaniami. Veríte Ficovi?
  6. Tomáš Karľa: Správa - film o úteku Vrbu a Wetzlera
  7. Rudolf Pado: V NAPANTe stovky ton odpadu, ktorý údajne nie je odpadom
  8. Anna Milanová: Variácie na zátišie s kyticou... 2021
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 800
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 12 932
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 8 499
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 404
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 644
  6. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 5 184
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 938
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 453
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zuzana Plačková a príslušníci NAKA.

Zadržali ju pre podozrenia týkajúce sa drog.


54m
Dole vodou so Samom Marcom

Rozprávajme sa s tými, ktorým záleží na tom, ako žijeme.


26. sep
Stránka stop_catcalling_now zverejnila zábery muža, ktorý vo vlaku masturboval pred mladými ženami.

Video zverejnila stránka, ktorá bojuje proti obťažovaniu.


3 h
Franziska Giffeyová

Ako vyzerala volebná noc v hlavnom meste


3 h

Blogy SME

  1. Marián Lukáč: Blog č. 38- Kvalita života
  2. Tupou Ceruzou: Dr. Bukovský
  3. Jana Hanuliaková: Kde sa prosím stratil PROGRES na Slovensku?
  4. Tupou Ceruzou: Plačková
  5. Ján Škerko: Aby sme ich vystríhali pred zlyhaniami. Veríte Ficovi?
  6. Tomáš Karľa: Správa - film o úteku Vrbu a Wetzlera
  7. Rudolf Pado: V NAPANTe stovky ton odpadu, ktorý údajne nie je odpadom
  8. Anna Milanová: Variácie na zátišie s kyticou... 2021
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 800
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 12 932
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 8 499
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 404
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 644
  6. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 5 184
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 938
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 453
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu