Zemplínska spoločnosť v Michalovciach, zostavovateľkou originálnych receptov je Viera Čurmová.
Nová "kuchárka" prináša 232 receptov od 46 autorov a to najlepšie z hrncov a pekáčov starých materí zo Zemplína. Včerajší krst v Slovenskej reštaurácii mal pod dohľadom krstný otec Martin Pado, štátny tajomník ministerstva vnútra. Krstnou mamou bola riaditeľka spoločnosti Chemres Marta Foltínová. "Zemplínska spoločnosť touto "špecialitkou" prispeje nielen do knižníc, ale aj do hrncov mnohých Slovákov, ktorí si knihu kúpia," v rýdzej zemplínčine uviedol publikáciu pred verejnosťou krstný otec.
Kniha Prefajne zemplinskej jedzeňe bude odteraz aj špeciálnou ponukou Slovenskej reštaurácie v Michalovciach. Včerajším krstom sa tu začal aj tradičný Týždeň zemplínskej kuchyne.
Autor: vin
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
