Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Ján Kníž je špecialista na vianočného kapra

Hoci kuchynský sporák je aj na Vianoce skôr doménou žien, príležitostne svojim polovičkám vypomáhajú aj muži. Jedným z nich je starosta Dlhého nad

Cirochou Ján Kníž, ktorý je vraj špecialistom na prípravu vianočného kapra.

"Cez rok nemám na varenie veľa času, ale musím priznať, že varím rád. V každom prípade však manželke aspoň pomáham s prípravami jedál. Trochu iné je to pri štedrovečernom menu - všetko, čo sa týka úpravy mäsa či rýb, je totiž moja záležitosť," povedal nám Ján Kníž. Ako dodal, už sedem rokov práve on pripravuje sviatočného kapra a to trochu netradičným spôsobom - v teplovzdušnom hrnci. "Nepridávam tam žiadny tuk, akurát ho dobre okorením rôznymi koreninami a naplním špeciálnou plnkou, v ktorej sú zemiaky, cesnak a rôzne iné prísady. Takto pripraveného ho dávam zapiecť a môžem povedať, že každému veľmi chutí," vysvetlil.

Skryť Vypnúť reklamu

Zaujímavosťou je, že u Knížovcov medzi klasickými obradnými jedlami chýbajú bobaľky. "Nikomu to u nás nechutí, tak sme ich z menu vypustili. Na druhej strane, nechýba v ňom klasická kapustnica a okrem kapra ešte zvykneme pripravovať aj iné druhy rýb, najčastejšie filé, ktoré podávame so zemiakovým šalátom," dodal na záver starosta Dlhého nad Cirochou.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  2. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  3. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  4. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  8. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  9. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  10. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 966
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 060
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 505
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 017
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 464
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 533
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 657
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 647
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 540
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 10 130
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Palicou zaútočil na policajta, hrozí mu doživotie

Incident sa stal v Strážskom v okrese Michalovce.

Ilustračné.
Ilustračné foto.

Pozitívne testovaných pracovníkov má aj skupina VSE Holding

Zamestnanci sú izolovaní, ich kolegov pretestovali.

VSE v Košiciach.
Ilustračné foto.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop