Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Piatok, 30. júl, 2021 | Meniny má LibušaKrížovkyKrížovky

Ján Kníž je špecialista na vianočného kapra

Hoci kuchynský sporák je aj na Vianoce skôr doménou žien, príležitostne svojim polovičkám vypomáhajú aj muži. Jedným z nich je starosta Dlhého nad

Cirochou Ján Kníž, ktorý je vraj špecialistom na prípravu vianočného kapra.

"Cez rok nemám na varenie veľa času, ale musím priznať, že varím rád. V každom prípade však manželke aspoň pomáham s prípravami jedál. Trochu iné je to pri štedrovečernom menu - všetko, čo sa týka úpravy mäsa či rýb, je totiž moja záležitosť," povedal nám Ján Kníž. Ako dodal, už sedem rokov práve on pripravuje sviatočného kapra a to trochu netradičným spôsobom - v teplovzdušnom hrnci. "Nepridávam tam žiadny tuk, akurát ho dobre okorením rôznymi koreninami a naplním špeciálnou plnkou, v ktorej sú zemiaky, cesnak a rôzne iné prísady. Takto pripraveného ho dávam zapiecť a môžem povedať, že každému veľmi chutí," vysvetlil.

Skryť Vypnúť reklamu

Zaujímavosťou je, že u Knížovcov medzi klasickými obradnými jedlami chýbajú bobaľky. "Nikomu to u nás nechutí, tak sme ich z menu vypustili. Na druhej strane, nechýba v ňom klasická kapustnica a okrem kapra ešte zvykneme pripravovať aj iné druhy rýb, najčastejšie filé, ktoré podávame so zemiakovým šalátom," dodal na záver starosta Dlhého nad Cirochou.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  5. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  6. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 8 183
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 951
  3. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 861
  4. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 416
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 407
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 327
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 213
  8. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 581
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 206
  10. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 013
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Lokalita pri Čižaticiach, kde urobia prieskumný vrt a v budúcnosti by tu mohol stáť akvapark.

Prvé výsledky budú o pol roka.


TASR 1 h
Zásah hasičov na Turgenevovej ulici.

Bola v obálke na lavičke.


5 h
Ilustračné foto.

Delta variant obsahovali štyri percentá vzoriek.


6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop