výrobcovia a spracovatelia potravín. Podľa pôvodne prijatého zákona mali šancu investovať do nových technológii a rekonštrukcie prevádzok, tak aby spĺňali tieto normy, do konca roku 2003. Vláda nakoniec termín posunula do 29. februára tohto roku.
Pre zlú ekonomickú situáciu niektoré prevádzkarne na spracovanie mäsa a mliečnych výrobkov skončili svoju činnosť už pred termínom na splnenie požiadaviek Európskej komisie. Napríklad v Michalovskom okrese boli pred tromi rokmi štyri mäsové bitúnky, dnes funguje iba jeden. Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS) monitoruje prevádzkarne, či spĺňajú podmienky a poukazuje na nedostatky, ktoré by mali výrobcovia a spracovávatelia odstrániť pred vstupom do EÚ.
"Prevádzkárňam ale nemôžeme nariaďovať, aby vykonali hygienické opatrenia, ktoré budú platiť po vstupe do EÚ. Je to v ich vlastnom záujme, ak chcú fungovať aj potom," povedal vedúci hygieny potravín a potravinového dozoru RVPS v Michalovciach MVDr. Ján Hromaník. "Je predčasné hovoriť dopredu, ktoré prevádzky v našom okrese po vstupe do EÚ skončia. Zostáva už len niečo vyše mesiaca na uskutočnenie potrebných opatrení, prevádzkárne majú ešte šancu," doplnil.
Humenský potravinársky kombinát Mecom získal pečiatku na vývoz do krajín EÚ ešte minulý rok. V Humenskej mliekárni v súčasnosti ešte prebiehajú rekonštrukčné práce. "Naša mliekáreň začala s modernizáciou a rekonštrukciou prevádzok priebežne už pred šiestimi rokmi. V posledných mesiacoch finišujeme a stanovený termín dodržíme," povedal riaditeľ Humenskej mliekárne a. s., Ing. Jozef Hurný. Okrem zmodernizovanej výroby syrov potrebovali ešte vynoviť aj ostatné prevádzky. Mliekáreň je rovnako ako Mecom držiteľom exportného čísla.
Po 29. februári veterinárna a potravinová správa vyhodnotí výsledky a poskytne ich Európskej komisii, ktorá po prehodnotení zaradí firmy do zoznamov tak, aby mohli od 1.mája 2004 podnikať na trhoch EÚ. Niektoré nízko kapacitné prevádzkarne na spracovávanie mäsových výrobkov majú dodatočné povolenie do roku 2005, ale svoje výrobky môžu predávať len na domácom trhu.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
