Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Streda, 11. december, 2019 | Meniny má Hilda

SPOD POKRIEVKY RASŤA VOJTOVIČA

Tento zlatistý, karamelizovaný koláč je najlepšie si vychutnať hneď po dopečení, no nie príliš horúci. Je to nádherný jesenný recept, pretože práve

vtedy dozrievajú jabĺčka.

Suroviny: 6 porcií

Cesto:

150 g hladkej múky

100 g masla, mäkkého

25 g kryštálového cukru

2 žĺtky z vajíčka

Na jabĺčka:

100 g kryštálového cukru

40 g masla

5 jabĺk, olúpaných, očistených a rozkrojených na štvrtiny

POSTUP:

1.Pri výrobe cesta začnite prstami miesiť múku a maslo až pokiaľ to nebude pripomínať strúhanku. Vmiešajte cukor a žĺtky a mieste dovtedy, kým sa vám nevyformuje guľka. Potom to na omúčenej doske premieste do hladka. Zabaľte do fólie a vložte do chladničky na pol hodinku.

2.Na okrúhlu panvicu (so železnou rúčkou, aby mohla ísť do rúry) dajte maslo a cukor a roztopte.

3.Potom tam natesno naukladajte jabĺčka a varte asi 15 minút.

4.Cesto rozvaľkajte do veľkosti priemeru panvice a zakryte ním jablká. Okraje cesta potom povtláčajte dovnútra, aby sa vám utvoril okraj.

5.Vložte do vyhriatej rúry (200°C) na 20 minút, potom znížte teplotu na 160°C a pečte ďalších 20 minút.

6.Po dopečení vyberte z rúry, nožom uvoľnite okraje cesta od panvice. Prikryte dostatočne veľkým tanierom (dnom hore) a šikovne otočte tak aby vám koláč vypadol na tanier (nie na zem).

7.Odkryte a zistíte že máte nádherne voňajúci ovocno-karamelový koláč.

Dobrú chuť praje šéfkuchár Francúzskej reštaurácie a hotela Devín Bratislava

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  2. Deti potrebujú na Vianoce rodinu. Drahé dary ju nenahradia
  3. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  4. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  5. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  6. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  7. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  9. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  10. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  1. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  2. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  3. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  4. ŠKODA AUTO Slovensko vysadila v Petržalke stromovú alej
  5. Predíďte úniku dokumentov. Označkujte ich
  6. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  7. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  8. Prohibition of competition after employment termination
  9. Family winter paradise - Bachledka Ski & Sun
  10. Čo znamená spomalenie hospodárskeho rastu pre Slovensko?
  1. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 22 647
  2. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 20 381
  3. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 13 211
  4. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 12 101
  5. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 12 076
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 782
  7. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 8 656
  8. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 8 345
  9. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 7 899
  10. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 7 750

Neprehliadnite tiež

Troch obvinených vzal prešovský súd do väzby.
Rašiho niekdajší námestníci Petruško i Lenártová zastupujú štát v energetických firmách.
Skleník botanickej záhrady.

V Humennom sa zastrelil policajt

Prípadom sa zaoberá inšpekcia ministerstva vnútra.

Ilustračné foto.

Hlavné správy zo Sme.sk

Ľudia pred nemocnicou, kde došlo k tragédii.
Cynická obluda

Dobu kešu nezastavíš

Americká vláda odstrihla Kočnera od vymožeností globálneho finančného systému. Očividne sú neinformovaní.

Správkyňa Lenka Ivanová, ktorá riadi konkurz na majetok odsúdeného Ladislava Bašternáka.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop