Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 31. júl, 2021 | Meniny má IgnácKrížovkyKrížovky

Spod pokrievky Rasťa Vojtoviča

Husacia alebo kačacia pečeň s pečenými broskyňamiSuroviny 6 porcii:800g pečene (husacej alebo kačacej)soľ a čierne korenie50ml brandy50ml

Husacia alebo kačacia pečeň s pečenými broskyňami

Suroviny 6 porcii:

800g pečene (husacej alebo kačacej)

soľ a čierne korenie

50ml brandy

50ml sladkého červeného vína

260g maslo

5 broskýň (podľa možností čerstvých pokrájaných na osminky)

štipku mletého muškátového orieška

Postup:

1.Očistite pečeň od žíl a blán, osoľte, okoreňte a dajte na plytký tanier. Potom polejte vínom a brandy a vložte do chladničky na cca 2 hodiny marinovať.

2.Potom vyberte z chladničky, dobre ju osušte, no šťavu nevylievajte. Pečeň potom nakrájajte na cca 100g plátky.

Skryť Vypnúť reklamu

3.Na horúcu panvicu dajte 100g masla a plátky pečene osmažte z obidvoch strán po 45 sekundách. Vyberte a prikryte aby zostala teplá. Pridajte ďalších 100g masla a broskyne a duste ich asi 2 minúty.

4.Broskyne naukladajte na tanier a výpek dajte späť na oheň, prilejte marinádu a zbytok masla a metličkou miešajte pokiaľ sa maslo rozpustí.

5.Na tanier s broskyňami naukladajte pečeň, prelejte omáčkou a poprášte práškom muškátového orieška.

6.Dobrú chuť.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 5 764
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 632
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 815
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 436
  5. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 344
  6. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 247
  7. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 165
  8. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 3 118
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 884
  10. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 872
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prevádzkovatelia zatvárajú svoje bary na Mykonose. Vláda totiž zakázala nočnú prevádzku reštaurácií a barov v niektorých najvyhľadávanejších dovolenkových destináciách.

Mykonos si užil týždeň voľnosti, môže sa to zmeniť.


17 h
Ján Volko.

Sledujte letnú olympiádu online.


Sportnet a 1 ďalší 15 h
Michal Serbin.

Za únosom Kováča videl od začiatku SIS.


a 1 ďalší 17 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop