Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

SPOD POKRIEVKY RASŤA VOJTOVIČA

ČOKOLÁDOVÉ PAPUČKY (Chocolate choux buns) Veľká noc je už za dverami a v každej domácnosti sa určite chystá veľké varenie a pečenie. Preto by som

ČOKOLÁDOVÉ PAPUČKY (Chocolate choux buns)

Veľká noc je už za dverami a v každej domácnosti sa určite chystá veľké varenie a pečenie. Preto by som vám rád poskytol niečo na spestrenie veľkonočného stola - jednu z mojich najobľúbenejších maškŕt.

Suroviny (na cca 40 papučiek):

CESTO:

100g masla

1 malá lyžička kryštálového cukru

štipka soli

270 ml vody

120 g hladkej múky

4 vajcia (vyšľahané)

olej na vymastenie

NA DOKONČENIE:

250 ml šľahačkovej smotany

1 malá lyžička vanilkového cukru

125 g horkej čokolády (nie na varenie)

Skryť Vypnúť reklamu

1 stužovač na šľahačku

Ako na to:

1.Dajte maslo na panvicu, pridajte cukor, soľ a vodu a priveďte do varu. Keď je maslo rozpustené, pridajte múku a dôkladne vymiešajte cesto do hladka (pokiaľ sa neodlepí od hrnca a nevyformuje hladkú hmotu). Potom dajte dolu z plameňa, preložte do väčšej misky a pomaly rukou vmiešajte rozšľahané vajíčka a dostanete pekne lesklé cesto, ktoré vyformujte do gule.

2.Predhrejte rúru na cca 220°C, vyšľahajte šľahačkovú smotanu s cukrom a stužovačom, cesto obaľte vo fólii a vložte do chladničky na cca 30 minút.

3.Potom dajte cesto do cukrárenského sáčku s 1 cm širokým noštekom a na vymastený plech natlačte 2 cm široké a 1,5 cm vysoké kopčeky s tým, že necháte cca 4 cm medzeru. Vložte ich do vyhriatej rúry na 25 minút. Za ten čas by mali narásť zhruba trojnásobne. Po danom čase ich vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

Skryť Vypnúť reklamu

4.Medzitým dajte rozpustiť čokoládu v miske na vodnom kúpeli. Na papučkách urobte na spodnej strane dierku a naplňte ich vyšľahanou šľahačkou, potom namočte vrchnú polovicu v rozpustenej čokoláde a nechajte stuhnúť v chladničke.

PRAJEM DOBRÚ CHUŤ!!!

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 583
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 678
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 8 781
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 806
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 680
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 719
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 516
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 405
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 270
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 054
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Lipšic: Zatýkanie ľudí nie je divadlo, nemožno čakať, že polícia zasiahne každý týždeň

Spochybňovanie spolupracujúcich obvinených považuje za cielené.

Daniel Lipšic.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Koalícia nám povie, či chce spravodlivosť, alebo pomstu

Lipšic ako prokurátor stále nie je dobrý nápad.

Peter Tkačenko
Minister zdravotníctva Marek Krajčí.
Marek Majeský.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop