KURACIE PRSIA SO SÓJOVÝMI FAFUĽOVÝMI STRÚČIKMI
SUROVINY (na 4 porcie)
4 x 200 g kuracie prsia
polovica cibule
kôra z polovice citróna
3 lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
250 g ryže
300 g zelených fazuľových strúčikov (mrazených)
1 cibuľa na tenko nakrájaná
50 ml sójová omáčka (polosladká)
soľ a čierne korenie
50 ml olivového oleja
AKO NA TO:
1.Rozmixujeme pol cibule, cesnak, citrónovú kôru, soľ, korenie a olivový olej na jemnú hmotu. Potrite ňou jednu stranu kuracích pŕs a nechajte odstáť cca 1 hodinu.
2. Potom dajte na studený pekáč s olejom a pečte vo vyhriatej rúre (190°C) asi 10 až 13 minút.
3.Ryžu uvarte do chrumkava.
4.Na rozpálenú panvicu s olejom dajte cibuľu a prudko ju osmažte. Keď chytí farbu, pridajte fazuľové strúčiky a čierne korenie. Poduste zhruba 2 minúty.
5.A môžete podávať s ryžou a šťavnatou kuracinou.
PRAJEM DOBRÚ CHUŤ
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
