kryštálového cukru, 250 ml šľahačkovej smotany.

AKO NA TO:

1. Umyté jahody odstopkujeme, niekoľko ich odložíme nabok, zvyšok nakrájame na kúsky, zmiešame s pomarančovým likérom a cukrom a 15 minút marinujeme. Potom rozmixujeme a pretrieme cez sitko.

2. Želatínu namočíme do studenej vody. Medzitým vyšľaháme nad horúcim vodným kúpeľom žĺtky s cukrom. Želatínu vyžmýkame, rozpustíme v hrnci pri miernej teplote a spolu s jahodovým pretlakom vmiešame do žĺtkového krému.

3. Misku vložíme do väčšej nádoby zo studenou vodou a za stáleho miešania krém vychladíme. Nakoniec pridáme 200 ml šľahačkovej smotany.

4. Krém vlejeme do menších misiek a necháme vychladnúť.

5. Dozdobíme zvyškom vyšľahanej smotany a jahodami.

DOBRÚ CHUŤ PRAJE ŠÉFKUCHÁR HOTELA DEVÍN RASŤO VOJTOVIČ

Autor: lyv

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín