Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Starosta Zemplínskych Hámrov varí kapustnicu a lá Gajdoš

Strávite veľa času za kuchynskou linkou, alebo varíte len občas? - Hlavným kuchárom v našej domácnosti som ja. Varím rád pre rodinu, aj pre hostí.

Strávite veľa času za kuchynskou linkou, alebo varíte len občas?

- Hlavným kuchárom v našej domácnosti som ja. Varím rád pre rodinu, aj pre hostí. Je to môj koníček. Párty často nerobím, ale keď sa u nás stretnú priatelia, moje kráľovstvo je pri záhradnom grile.

Ktoré jedlo uvaríte hravo a naopak, na ktoré by ste si vôbec netrúfol?

- Hravo robím jednu špecialitu, ktorá sa volá kapustnica a lá Gajdoš. Je v nej veľké množstvo hríbov a klobásky. Dôležitý je však spôsob, ktorým sa celá kapustnica je. Nevyhnutne k nej patria smažené teľacie rezne, ktoré sa jedia priamo z ruky a veľký varený zemiak. Chutí to vynikajúco. Mnohí si túto špecialitu pochvaľujú. Jedlo, na ktoré si netrúfam, sú koláče. Nerád ich pečiem.

Skryť Vypnúť reklamu

Akoby mala podľa vás vyzerať romantická večera a kde by ste ju strávili a s kým?

- Bolo by to v prírode pri potôčiku a robil by som jedlo na grile. K tomu fľaška červeného vínka a moja manželka. Do uška by hral Verdi a jeho Nabucco. Jednoducho pohoda.

Stali by ste sa niekedy vegetariánom, ak nie tak prečo?

- Je to podľa mňa istý druh puritánstva a to ja neuznávam. Človek by mal jesť to na čo má chuť. Či už je to mäso, alebo zelenina.

Aké najbláznivejšie jedlo ste jedli vo svojom živote?

- Nebolo síce najbláznivejšie, ale najhoršie určite. Zle navarené strapačky, kde zemiaky boli tvrdé ako krekry a kapusta bola doslova zhnitá.

Ak by ste stroskotali na pustom ostrove. Čo by ste tam všetko potrebovali a akú stravu by ste tam boli ochotní jesť po celý rok?

Skryť Vypnúť reklamu

- No samozrejme ryby. A ani by mi to nevadilo, že ich mám jesť po celý rok, pretože ich mám veľmi rád.

Strážite si svoju váhu a sledujete, čo jete? Ako zhadzujete zbytočné kilá? Nechávate sa inšpirovať fitnes časopismi? Stravujete sa zdravo?

- Sledujem svoju váhu pozorne, ale zase nekladiem si nejaké obmedzenia v jedení. Skúšam niekedy aj nové recepty, ktoré sú súčasťou zdravej výživy a vyhýbam sa tučným jedlám. Mám doma stacionárny bicykel na ktorom každý večer trénujem. Kombinujem to s posilňovacím strojom na veslovanie. Ale uprednostňujem skôr prechádzku v prírode, aspoň na polhodinky. Modernými fitnes časopismi sa zase nenechávam inšpirovať.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 42 351
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 067
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 846
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 389
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 948
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 892
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 326
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 197
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 055
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 934
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Centrála Záchrannej služby Košice by mala po zmenách sústrediť väčšinu košických staníc.

Zmenu čaká tretina staníc na východe.

23m
Ľudia by sa čoskoro mohli vrátiť do mesta.

Poslanec: Čím skôr, lebo bude viac psychiatrických pacientov ako nakazených.

23m
V čase, keď v Sosne natáčali Fontánu pre Zuzanu II, neexistovala ešte vyššia prístavba. Dostavali ju až neskôr.

Zámer padol na zmarenom územnom pláne Štrby.

23m
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zľava: Jozef Brhel, Milan Fiľo, Jaroslav Haščák a Juraj Široký.

Skupina najbohatších Slovákov má vyššie ambície ako kaviareň či reštauráciu.

12 h

Prvá vlna ich minula, druhá udrela horšie.

1 h

Nemocnica nikdy nezažila toľko úmrtí.

22. jan

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop