Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Dnes varí...

Na tomto mieste ste sa desať mesiacov stretávali so zaujímavými a exkluzívnymi receptami jedného z najlepších kuchárov na Slovensku Rasťa VOJTOVIČA.

Začína leto, a tak sme sa rozhodli, že vám teraz, pre zmenu budeme prinášať zaujímavé recepty, ktoré môžete ochutnať v rôznych zemplínskych reštauráciách, kaviarňach, či vinárňach. Veríme, že si ich obľúbite a čoskoro sa ocitnú aj na vašom stole.

Mariana SOLENSKÁ z vinárne STARÝ SUD v Michalovciach

PIVÁRSKY REZEŇ S CHRENOM

SUROVINY:

600g bravčového stehna

soľ

hladká múka

2 zemiaky

1 strúčik cesnaku

1 vajce

mleté čierne korenie

majorán

2 lyžice piva

1 lyžica mlieka

1 lyžica polohrubej múky

Skryť Vypnúť reklamu

olej

chren

ocot

AKO NA TO:

1.mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a obalíme v múke

2.pripravíme zemiakové cesto: zemiaky ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle, alebo ich rozmixujeme. Pridáme vajce, okoreníme, posypeme majoránom, pridáme pivo, mlieko, polohrubú múku a vymiešame

3.rezne namáčame do cesta a vyprážame

4.podávame s chrenom, pokvapkaným zriedeným otcom. Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovou oblohou

PRAJEME DOBRÚ CHUŤ

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 062
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 889
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 18 473
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 18 111
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 073
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 758
  7. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 430
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 339
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 313
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 166
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Druhú dávku by ste mali dostať do 42 dní.

9 h

Ako vyzerá vakcinácia na Slovensku.

5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop