Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

DNES VARÍ

Šéfkuchár Marián Vaňo z reštaurácie Galaxy v MichalovciachPOCHÚŤKA "GALAXY" V ZEMIAKOVEJ PLACKESUROVINY:1500 g bravčového stehna30 g soľ1

Šéfkuchár Marián Vaňo z reštaurácie Galaxy v Michalovciach

POCHÚŤKA "GALAXY" V ZEMIAKOVEJ PLACKE

SUROVINY:

1500 g bravčového stehna

30 g soľ

1 mleté čierne korenie

100 g údenej slaniny

100 g cibule

100 g údenej krkovičky

20 g mletej červenej papriky

100 g šampiňónov

50 g kápie

zemiakové placky:

840 g zemiakov

10 g soli

200 g hladkej múky

100 g mlieka

1 vajíčko

10 g cesnak

200 g oleja

majoránka a čierne mleté korenie

AKO NA TO:

1. Zemiaky očistíme, jemne postrúhame, pridáme ostatné suroviny, premiešame a pečieme na rozohriatom oleji okrúhle placky

Skryť Vypnúť reklamu

2. Bravčové mäso pokrájame na drobné kúsky, osolíme, okoreníme a necháme chvíľu odležať

3. Údenú slaninu pokrájame na kocky, pridáme cibuľu a odležané mäso. Spolu opečieme a pridáme lečo, mletú červenú papriku, uvarenú krkovičku a šampiňóny. Všetko spolu krátko podusíme. Mäsovú zmes urovnáme na upečenú placku a ozdobíme.

Podávame s bohatou zeleninovou oblohou

PRAJEME DOBRÚ CHUŤ

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Zelená Bratislava
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 295
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 452
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 224
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 336
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 211
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 110
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 000
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 039
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 874
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 810
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus v Bardejove: Odberné miesta otvorili, testuje sa už tretí deň (minúta po minúte)

Cieľom pilotného celoplošného testovania je spomaliť šírenie ochorenia Covid-19.

Testovanie v Bardejove.
Historikovi pripomína monotónna biela omietka zateplený panelák.
Interiér krematória prešiel úpravou.
Vizsolyská biblie, inak nazývaná aj Károlyiho biblia. Je vzácna, keďže ide o prvý maďarský preklad Svätého písma z roku 1590.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Oravčanov hanili za svadby, teraz sú vzorom. A poďakujte vojakom, znelo z každej dediny

Celoštátne testovanie ohrozuje neistá ochota zdravotníkov.

Rad v Donom Kubíne pred mestským kultúrnym strediskom o 8:55 h.

Prvá západná krajina, ktorá sa pokúša plošne testovať, píšu o Slovensku

Netreba odhaliť každého pozitívneho, vysvetľuje odborník.

Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Komentár Bena Cunninghama

Mýli sa pápež?

Akú hodnotu má vyhlásenie cirkvi, ak sa dá jednoducho zmeniť?

Ben Cunningham.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop