Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

DNES VARÍ

Šéfkuchár Marián Vaňo z reštaurácie Galaxy v MichalovciachPOCHÚŤKA "GALAXY" V ZEMIAKOVEJ PLACKESUROVINY:1500 g bravčového stehna30 g soľ1

Šéfkuchár Marián Vaňo z reštaurácie Galaxy v Michalovciach

POCHÚŤKA "GALAXY" V ZEMIAKOVEJ PLACKE

SUROVINY:

1500 g bravčového stehna

30 g soľ

1 mleté čierne korenie

100 g údenej slaniny

100 g cibule

100 g údenej krkovičky

20 g mletej červenej papriky

100 g šampiňónov

50 g kápie

zemiakové placky:

840 g zemiakov

10 g soli

200 g hladkej múky

100 g mlieka

1 vajíčko

10 g cesnak

200 g oleja

majoránka a čierne mleté korenie

AKO NA TO:

1. Zemiaky očistíme, jemne postrúhame, pridáme ostatné suroviny, premiešame a pečieme na rozohriatom oleji okrúhle placky

Skryť Vypnúť reklamu

2. Bravčové mäso pokrájame na drobné kúsky, osolíme, okoreníme a necháme chvíľu odležať

3. Údenú slaninu pokrájame na kocky, pridáme cibuľu a odležané mäso. Spolu opečieme a pridáme lečo, mletú červenú papriku, uvarenú krkovičku a šampiňóny. Všetko spolu krátko podusíme. Mäsovú zmes urovnáme na upečenú placku a ozdobíme.

Podávame s bohatou zeleninovou oblohou

PRAJEME DOBRÚ CHUŤ

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 062
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 889
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 18 473
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 18 111
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 073
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 758
  7. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 430
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 339
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 313
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 166
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Druhú dávku by ste mali dostať do 42 dní.

9 h

Ako vyzerá vakcinácia na Slovensku.

4 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop