týždňa konal na námestí pred tunajším magistrátom. Nová akcia prilákala do centra mesta ľudí z celého Použia.
"Náš región je typickou zeleninárskou oblasťou, preto sme sa rozhodli to využiť a usporiadať súťaž práve vo varení tejto letnej pochúťky," povedal primátor Veľkých Kapušian Tibor Bodnár. Jeho slová potvrdila výstava zeleniny a ovocia, ktorá sa konala v priestoroch Mestského úradu vo V. Kapušanoch. Každý tu mal možnosť ukázať to najkrajšie a najchutnejšie, čo dorobil prácou vlastných rúk. Tí, ktorí sa pokochali krásou zeleniny vnútri, mali po vyjdení z magistrátu možnosť pocítiť, na čo sa používa a nechať si podráždiť aj čuch a chuť súťaž vo varení leča bola totiž presne o tom.
Mohli sa jej zúčastniť všetci, či to boli zástupcovia obcí, firiem, organizácií alebo podnikateľské či spoločenské subjekty, jedinou podmienkou bolo priniesť so sebou plynový kotol a horák, potrebné suroviny a dobrú náladu. Súťažilo osem družstiev, ktoré mali za úlohu pripraviť aspoň päť litrov leča a pohostiť svojich známych a okoloidúcich. "Fantázii sa medze nekladú, povolené sú všetky možné variácie prípravy leča. U mňa je favoritom lečo so slaninkou a vajíčkami, rozhodnutie je však na všetkých členoch komisie, určite nebude jednoduché zosúladiť všetky chute," dodal s úsmevom T. Bodnár.
Hodnotiaca komisia, v ktorej popri primátorovi Strážskeho Jánovi Tejgim a riaditeľovi odboru krízového riadenia michalovského okresného úradu Jozefa Bloščičáka figuroval aj prednosta Krajského úradu v Košiciach Ján Dolný, mala naozaj ťažkú úlohu. Napriek tomu, že ako prvé lečo dokončilo družstvo Únie žien, víťazom sa stali ženy z veľkokapušianskeho Klubu dôchodcov. "Všetky lečá boli fantastické, ale museli sme jedno vybrať. Nakoniec sme sa všetci zhodli, že najchutnejšie pripravil práve klub dôchodcov," vyhlásil víťaza súťaže predseda hodnotiacej komisie Ján Dolný.
Víťazný tím sa celkom spontánne nechal uniesť radosťou, lebo ako sa vyjadrili jeho členky, ak by tam vraj neboli, nemal by kto zvíťaziť. "Človek nemusí byť kuchárom, aby vedel variť, potrebné sú jedinečné chuťové bunky, ktoré nášmu družstvu určite nechýbajú!" sebavedomo vysvetlila jedna z nich, Anna Maričová.
A ako podľa nej znie recept na prípravu víťazného leča? "Najprv opražíme slaninku a cibuľu, pridáme zeleninu, soľ, korenie a potom pridáme dopredu upečené kúsky klobásy. Aby som nezabudla, podávame s chlebom a láskou!" prezradila svoj know how. Aby to nebolo s varením také monotónne, domáci domov dôchodcov, atakoval nosy jarmočníkov ďalšou špecialitou slivkovým lekvárom, pripravovaným tradičným spôsobom v kotli.
"Naším prvoradým cieľom je poukázať na nevyhnutnosť zachovania tradícií, či sa to týka prípravy džemu, tkania alebo hrania na cimbal. To všetko si tu dnes môžu návštevníci pozrieť i vyskúšať ," povedala Katarína Oszová, riaditeľka Domova dôchodcov vo V. Kapušanoch. Príjemnú jarmočnú atmosféru dotvárali hudobné skupiny Gong, Magic Song, latinská hudba Kalmána Balogha, rockové piesne Kataríny Bokovej a ďalšie iné. Mnohé deti sa taktiež zúčastnili Karaoke-show, ktorú zorganizovala Kristína Jakabová, speváčka skupiny Gong. Absolútnou víťazkou speváckej súťaže sa stala desaťročná Uršuľa Popovičová. Hudba vyhrávala do rána a sýti ľudia sa bavili do neskorých večerných hodín. O rok dovidenia...
Autor: Agáta GILÁNYIOVÁ
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z južného Zemplína nájdete na Korzári Dolný Zemplín
