Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Najchutnejšie halászlé tento rok ukuchtili „magistrátnici"

Veľké Kapušany - Už 6. ročník tradičnej súťaže vo varení halászlé aj v sobotu na priestranstvo pred účelovým zariadením Energosun prilákal množstvo

zvedavcov nielen z mesta ale aj regiónu. Organizátorom súťaže bol veľkokapušiansky magistrát, ktorý ako po iné roky, aj teraz postavil svoje vlastné družstvo.

Perličkou tohtoročnej súťaže bol rekordný počet účastníkov - o trofej víťaza inokedy prišlo bojovať okolo desať družstiev, teraz ich bolo až 17. „Každé trojčlenné družstvo muselo navariť minimálne 7 litrov halászlé, pričom 4 z nich bolo povinné po dovarení odovzdať na konzum účastníkom Behu kapušianskou pláňavou, ktorý prebiehal v rovnakom čase ako samotná súťaž - robíme to tak každý rok," uviedol primátor mesta Tibor Bodnár, ktorý je sám vášnivým rybárom.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako dodal, aj tento rok časť zo siedmich druhov rýb, ktoré sa varili v „magistrátnickom" kotlíku, dodal on. Ako sme zistili, niektoré primátorské úlovky poslúžili na údenie a iné spôsoby prípravy rýb, ktoré ako delikatesa ponúkali hosťom súťaže. Práve veľa druhov rýb je podľa neho tajomstvom dobrého halászlé. „Má mať prirodzenú chuť po rybách, nesmú tam ísť rôzne prísady, maximálne soľ a paprika," prezradil „svoj" recept.

Ďalšou zaujímavosťou sobotňajšej súťaže bolo zostavovanie poroty, ktorú v minulosti vždy skladali z machrov na halászlé. „Tento rok všetci piati členovia boli úplní amatéri, takže sme vylúčili aj potenciálny konflikt záujmov. Nuž, mali čo robiť, lebo ohodnotiť 17 druhov halászlé je riadna fuška," povedal s úsmevom primátor.

Skryť Vypnúť reklamu

Dôvod na úsmev veru mal - jeho tím totiž tento rok vyhral, čo sa ešte v histórii súťaže nestalo. „Vždy sme sa umiestnili na niektorom z prvých miest, ale nikdy nie na prvom," povedal Tibor Bodnár, ktorý si s celým kuchárskym tímom na záver zatancoval víťazný tanec. Viac sa o tejto zaujímavej súťaži dozviete z reportáže, ktorú chystáme do prílohy ZEMPLÍN.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 284
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 868
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 146
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 463
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 310
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 083
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 367
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 265
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 118
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 892
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Jakubov hovorí, že o návrhu s Ďurovčíkom nerokovali.
Začiatok očkovania proti ochoreniu Covid-19 na Slovensku.

Výstavbu futbalového štadióna v Prešove komplikujú odvolania

Jedna z námietok tvrdí, že ohrozuje právo na zdravé životné prostredie.

Futbalový štadión v Prešove - Futbal Tatran Aréna v Prešove

Chcel svoje deti, vyhrážal sa sudkyni. Skončil za mrežami

Otca obvinili pre zločin marenia spravodlivosti.

Peter skončil za mrežami, no súd ho po vyše dvoch mesiacoch napokon prepustil na slobodu.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dotácie na rodovú rovnosť rozdali čudne

Ministerstvo rozdávalo viac ako 21-tisíc eur.

Komentár Zuzany Kepplovej

Hluchá linka, nefunkčná appka

Keď štát rieši násilie v rodinách.

Zuzana Kepplová.
Dave Grohl z kapely Foo Fighters, ktorá 5. februára vydáva nový album.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop