Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Najchutnejšie halászlé tento rok ukuchtili „magistrátnici"

Veľké Kapušany - Už 6. ročník tradičnej súťaže vo varení halászlé aj v sobotu na priestranstvo pred účelovým zariadením Energosun prilákal množstvo

zvedavcov nielen z mesta ale aj regiónu. Organizátorom súťaže bol veľkokapušiansky magistrát, ktorý ako po iné roky, aj teraz postavil svoje vlastné družstvo.

Perličkou tohtoročnej súťaže bol rekordný počet účastníkov - o trofej víťaza inokedy prišlo bojovať okolo desať družstiev, teraz ich bolo až 17. „Každé trojčlenné družstvo muselo navariť minimálne 7 litrov halászlé, pričom 4 z nich bolo povinné po dovarení odovzdať na konzum účastníkom Behu kapušianskou pláňavou, ktorý prebiehal v rovnakom čase ako samotná súťaž - robíme to tak každý rok," uviedol primátor mesta Tibor Bodnár, ktorý je sám vášnivým rybárom.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako dodal, aj tento rok časť zo siedmich druhov rýb, ktoré sa varili v „magistrátnickom" kotlíku, dodal on. Ako sme zistili, niektoré primátorské úlovky poslúžili na údenie a iné spôsoby prípravy rýb, ktoré ako delikatesa ponúkali hosťom súťaže. Práve veľa druhov rýb je podľa neho tajomstvom dobrého halászlé. „Má mať prirodzenú chuť po rybách, nesmú tam ísť rôzne prísady, maximálne soľ a paprika," prezradil „svoj" recept.

Ďalšou zaujímavosťou sobotňajšej súťaže bolo zostavovanie poroty, ktorú v minulosti vždy skladali z machrov na halászlé. „Tento rok všetci piati členovia boli úplní amatéri, takže sme vylúčili aj potenciálny konflikt záujmov. Nuž, mali čo robiť, lebo ohodnotiť 17 druhov halászlé je riadna fuška," povedal s úsmevom primátor.

Skryť Vypnúť reklamu

Dôvod na úsmev veru mal - jeho tím totiž tento rok vyhral, čo sa ešte v histórii súťaže nestalo. „Vždy sme sa umiestnili na niektorom z prvých miest, ale nikdy nie na prvom," povedal Tibor Bodnár, ktorý si s celým kuchárskym tímom na záver zatancoval víťazný tanec. Viac sa o tejto zaujímavej súťaži dozviete z reportáže, ktorú chystáme do prílohy ZEMPLÍN.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 800
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 775
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 277
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 465
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 11 257
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 234
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 142
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 872
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 137
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 946
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Pilotné testovanie prekonalo očakávania, hovorí Matovič (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 43 843. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 159 obetí.

Premiér Igor Matovič (vľavo) a minister vnútra Roman Mikulec počas sobotňajšej návštevy Tvrdošína.
Koronavírus v Česku naberá na sile.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Vďaka patrí zodpovedným, ale to najťažšie nás len čaká

V tieto dni neplatia kategórie politickej odmeny alebo odplaty.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Policajná eskorta a príslušníci Národnej kriminálnej agentúry privádzajú vysokého policajného funkcionára Norberta Pakšiho a špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika na pojednávanie na Špecializovaný trestný súd v Pezinku.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop