Korzár logo Korzár Dolný zemplín
Štvrtok, 23. november, 2017 | Meniny má Klement
Pridajte si svoje mesto

Súťaž vo varení halászlé trhala rekordy

Veľké Kapušany - Súťaž vo varení halászlé, ktorá sa v sobotu už siedmy krát konala v areáli účelového zariadenia Energosun vo Veľkých Kapušanoch,

trhala účastnícke rekordy. Kým koncom týždňa sa ešte hovorilo, že vo varení tejto rybárskej špeciality príde na Použie súťažiť 17 - 20 tímov, napokon sa ich zaregistrovalo 23. Ďalšie dva, ktoré zostavil hostiaci veľkokapušiansky magistrát, predvádzali svoje umenie nesúťažne - halászlé bolo určené výhradne hosťom a účastníkom Behu Kapušianskou pláňavou, ktorý sa konal súbežne so súťažou.

Úlohou kulinárov bolo pripraviť čo „najkrajšie" a najchutnejšie halászlé, ktoré posudzovala osemčlenná komisia. „Tajomstvom kvalitného halázslé je použitie čo najviac druhov rýb a dlhé pomalé varenie. Do základu používame len cibuľu, soľ a papriku - ak tam niekto dáva aj niečo iné, už to nie je halászlé. Kedy je uvarené? Ak podržíte ruku nad hrncom, po stisnutí dlane, ovlhčenej od výparov, sa musí lepiť," prezradil nám jeden zo „skalných" účastníkov súťaže, ktorý sa zúčastnil všetkých ročníkov, Arpád Kiss. Jeho družstvo, pochádzajúce z Čičaroviec, prednedávnom absolvovalo podobnú súťaž v Maďarsku. Obec, známa množstvom rybárov, na súťaž každý rok zostavuje niekoľko tímov - tento rok boli až 4. Zahanbiť sa nedali ani Kapušianske Kľačany, Malé Raškovce a iné dediny. „Všetky ryby, ktoré sú v kotlíkoch, pochádzajú z riek na Použí, lebo práve tu je rybársky raj," prezradil nám primátor mesta Tibor Bodnár.

Edita Czapová z organizačného tímu súťaže podotkla, že medzi 23 družstvami bolo aj množstvo nováčikov, ktorí sem prišli kvôli chýrom o dobrej atmosfére podujatia. Prvýkrát v histórii na ňu prišlo aj družstvo z detského domova Sv. Nikolaja zo 100 kilometrov vzdialených Medzilaboriec. „O súťaži nám povedalo družstvo zdravotnej poisťovne Apollo, ktoré sem chodí každý rok. Zohnali sme ryby a prišli. U nás sa tiež varí rybacia polievka, ale volá sa ucha - na rozdiel od halászlé sa v nej ryby varia, základ sa nerobí," povedala s úsmevom riaditeľka domova Margita Ďorďová.

Medzilaborčania zvládli premiéru výborne, ale na skúsených harcovníkov zatiaľ nemali, podobne ako družstvo z Vysokej nad Uhom, ktoré viedol starosta obce Ján Hrešan. Prvé tri miesta napokon skončili v rukách pravidelných účastníkov. Tretie sa ušlo družstvu Szomszédok z Veľkých Kapušian, ktoré zostavili traja tunajší poslanci - Róbert Uveges, Attila Barkó a Ladislav Hack, ktorí vlani skončili druhí. Striebro si odnášal čičarovský MIX TEAM v zložení Arpád Kiss, Tomáš Zsigmond a len 14-ročný Marek Haburčák - tí v minulosti vyhrali až trikrát po sebe. Prvenstvo tento rok neušlo domácim Fešákom Zoltánovi Karkovi, Petrovi Nadaľovi a Dušanovi Semáčovi. Viac sa o súťaži dozviete z regionálnej prílohy Východ.

Neprehliadnite tiež

Kulturpark ešte nezačali stavať, a Raši a spol. už naznačovali meškanie

Poslanec predpovedal EHMK fiasko i vracanie peňazí.

Košická radnica mlčí, prečo kauzu s eurofondami až doteraz tajila

Minimálne od januára bolo jasné, že je problém.

Išli na kolobežke z Košíc do Prahy. Teraz ich volajú do Lucerny

Dokument mapuje dvojtýždňovú trasu s charitatívnou myšlienkou.

Sobrančanov trápi nepríjemný zápach z bioplynovej stanice

Vedenie mesta sa problémom zaoberá, plánuje osloviť štátne orgány.

Pod Košickým hradom vyrastie stredoveká dedinka

Na projekte archeoparku spolupracuje združenie so Slovenskou akadémiou vied.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Na náramok treba myslieť, Rusko nemôže zájsť ani na viedenské vianočné trhy

Pavol Rusko je siedmym občanom, ktorý dostal monitorovací náramok bez odsúdenia.

DOMOV

Danko v dume dvoril Rusom, keď prekrúcajú ´68, mlčí

Danko je absolútne mimo reality, ohodnotil proruský sentiment politológ.

KOMENTÁRE

Srebrenica stále pripomína, že Európa nemusí byť imúnna

Mladič sa pred spravodlivosťou nakoniec neschoval.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  4. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  5. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  6. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  7. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  1. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  2. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  3. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  4. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  5. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  6. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  7. Nová michalovská nemocnica otvorí brány: toto musíte vidieť!
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  10. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 13 982
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 9 729
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 245
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 538
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 899
  6. Moskva alebo Petrohrad? 2 452
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 2 340
  8. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 2 158
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 785
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 1 721

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop