Korzár logo Korzár Dolný zemplín
Pondelok, 25. jún, 2018 | Meniny má Tadeáš
Nájdete nás na webe

Malotŕňanskí vinohradníci očakávajú slabú úrodu

Malá Tŕňa - Tohtoročné počasie vinárom z najvzácnejšej vinohradníckej oblasti Slovenska - Tokaja, veľmi neprialo. Zhodli sa na tom viacerí počas

jubilejných 10. Malotŕňanských vinobraneckých slávností, ktoré sa v nedeľu podvečer konali v areáli tunajších pivníc.

„Ani nepamätám, ktorý rok som musel použiť toľko postrekov. Hrozno chytili plesne - múčnatka a peronospóra. Studený a vlhký máj urobil svoje, leto bolo krátke, bolo len zopár slnečných dní... Septembrové počasie nám tiež nie je práve naklonené. Tokajské hrozno potrebuje slnečnú teplú jeseň, aby malo dobrú cukornatosť a dostatok cibéb (zoschnutých bobuliek hrozna, ktoré dávajú vínu špecifickú chuť - pozn. red.). Očakávam veľmi slabú úrodu," povedal nám jeden z tunajších vinárov Gabriel Csonka. Rodina tohto železničiara obrába 20 árov viníc už desiatky rokov, k vinárskemu kumštu a celoročnej drine už pričuchli aj jeho synovia. Vysvetlil, že tunajšie vinobranecké slávnosti sú len symbolické, lebo zber tokajského hrozna začína až začiatkom októbra, ba aj neskôr. „V tom čase je už na oslavy chladno, preto sa robia teraz. Symbolom úrody je burčiak, ktorý sme vyrobili špeciálne na túto príležitosť. Jedna z tunajších firiem dodala hrozno, máme ho asi 300 litrov," vysvetlil.

Atmosféru vinobraneckých slávností podčiarkovali vystúpenia folkloristov, podávanie tradičných zemplínskych špecialít či možnosť navštíviť tunajšie pivnice, ktoré sú v tento deň otvorené pre každého. Pri miestnom amfiteátri je len zopár pivničných vchodov, ale podľa vincúrov je to len zdanie. „Vchod je len jeden, ale pivníc je viac, z hlavnej chodby sú vyhĺbené do strán. V tom našom ich je až trinásť," prezradil Gabriel Egyed, ktorý zašiel do tej svojej spolu so sestrou a priateľkou. Aj on potvrdil slová ostatných vincúrov a „slabom roku pre Tokaj". „Rodina obhospodaruje 10 árov, ale víno robíme len pre seba alebo ako dar pre známych. Veď kto odíde z Tokaja a nevyskúša tunajšie víno?" smeje sa. Egyedovci dorobia ročne asi 500 litrov, odvlani im ešte zostalo sto: „Nepoužívam žiadne prídavky ani esencie. Na 500 litrov som pridal len 30 kg cukru. Napriek tomu pozor - je veľmi silné, ako všetky tokajské vína." Menším malotŕňanským pestovateľom vína sa podľa neho výroba vína neoplatí: „Keby som ho chcel predávať, bolo by to ťažké. Platia prísne hygienické pravidlá a normy. Splniť ich dokážu len veľkí spracovatelia."

Vinohradníkov trápi aj nízka výkupná cena tokajského hrozna, vlani sa pohybovala okolo ôsmich korún. „Musíme predať aspoň hrozno, aby sa nám vrátili náklady. Teraz idú reči, že sa vraj bude vykupovať len po 5 korún," povedal Egyed. Napriek problémom a zlým prognózam na tohtoročnú úrodu by sa vinice nevzdal on ani nikto z tunajších vincúrov.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Jadrové vŕtanie je zárukou rýchlosti, presnosti a bezprašnosti
  2. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. Jadrové vŕtanie je zárukou rýchlosti, presnosti a bezprašnosti
  2. Tepelné hospodárstvo Moldava plánuje preinvestovať 600 tisíc eur
  3. Do you need to unwind after a stressful week at work?
  4. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  5. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  6. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  7. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  8. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  9. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  10. Kreditná karta – áno alebo nie
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 11 841
  2. Kreditná karta – áno alebo nie 8 059
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 7 963
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 132
  5. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou 5 792
  6. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 729
  7. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 5 111
  8. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 5 108
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 4 376
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 3 873

Neprehliadnite tiež

Trnka za vyhrážkami vidí mafiu v školstve

Poslankyňa Lenártová ho podrobila kritike.

Sebastiano Vadala je na slobode, trestné stíhanie pokračuje

Krajský súd zamietol sťažnosť prokurátora.

Mnohí Košičania jazdia po Hroncovej naďalej po pamäti, v protismere

Niektorí sa otočili, iní prešli ulicu celú.

Mestská polícia v Trebišove má nového pomocníka

Je ním sučka nemeckého ovčiaka Enja.

Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Rytmusa pozvali na džezový koncert. Výsledok prekvapil

Na festivale One Day Jazz Festival mal Martin Valihora nečakaného hosťa.

Píše Ivan Mikloš

Rusko a my - naozaj sme nepoučiteľní?

Čo by sme mali vedieť o Putinovom režime.


Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop