Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 18. október, 2021 | Meniny má LukášKrížovkyKrížovky

V Tokaji pribudnú nové vinice a výrobňa vína

Viničky - Dva veľké projekty v hodnote 164 miliónov korún sa do dvoch rokov zrealizujú v katastri obce Viničky, ktorá je jednou zo siedmich obcí,

začlenených do Tokajskej vinohradníckej oblasti. Vďaka financiám z eurofondov, zo Sektorového operačného programu Poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka pribudne na tokajských honoch nad Viničkami 44 hektárov nových viníc a najmodernejšia spracovateľňa hrozna a výrobňa vína vo východnej Európe. V rámci prvého projektu sa o financie uchádzala Vinohradnícka spoločnosť Viničky, s. r. o., v rámci druhého Tokajská spoločnosť Viničky, s. r. o. Obe spoločnosti spája meno jedného z konateľov - zemplínskeho podnikateľa Štefana Duča.

Skryť Vypnúť reklamu

„Splnil sa mi sen, hoci to trvalo dlhšie, ako som očakával. Takmer 40 hektárov pozemkov s vinicami som kúpil ešte ako fyzická osoba v roku 2000 od obce Viničky, ktorá ich prenajímala, ale prenajímateľ sa o ne nestaral a chátrali. Bolo to v čase veľkých sporov o uznanie slovenskej časti Tokaja, neexistovala istota, že tieto hony budú uznané. Malú časť výmery som si dlhodobo prenajal od jedného z pestovateľov," spomína Štefan Duč. Obe firmy založil v roku 2001, prvá je zameraná na pestovanie hrozna, druhá na jeho spracovanie a výrobu vína. Napriek tomu, že o financie z eurofondov sa neúspešne snažil už pár rokov, rozhodol sa v rokoch 2001 - 2003 investovať do asanácie starých vinohradov a čistenia honov: „Dodnes je to už asi 15 - 16 miliónov korún." Súbežne začal dovážať vtedy jediné uznané tokajské víno z Maďarska a v roku 2004 v Malej Bare vybudoval menšiu prevádzku na fľašovanie vína.

Skryť Vypnúť reklamu

Sen o vybudovaní malého tokajského impéria, kde sa bude hrozno pestovať a na jednom mieste hneď aj spracúvať, sa stal realitou tento rok. „Po ukončení sporu o uznanie značky už vlani bolo isté, že hony nad Viničkami sú súčasťou uznaného Tokaja. Tento rok uspel projekt v hodnote 56 miliónov korún, zameraný na založenie 44 hektárov nových vinohradov a nákup modernej techniky. Rovnako prešiel aj druhý v hodnote 108 miliónov korún, vďaka ktorému vyrastie hneď nad novými vinicami spracovateľňa hrozna a výrobňa vína," hovorí Duč.

Už v týchto dňoch je u dodávateľa, firmy Fructop, s. r. o., Ostratice, 250-tisíc podpníkov a 300-tisíc očiek špeciálne vyšľachtenej odrody tokajského hrozna z Maďarska: „Obsahujú francúzske antivírové gény, ktoré zaisťujú vyššiu odolnosť voči chorobám a plesniam. Na jar budú pripravené na výsadbu, ktorá je naplánovaná na začiatok apríla." Podľa Duča sa v roku 2006 vysadí prvých 22 hektárov, celý proces sa zopakuje v roku 2007. Časť financií poputuje na nákup modernej techniky na obrábanie vinohradov, dodáva ju firma Polynova, s. r. o., Šamorín. „Teraz pripravujeme pôdu, ktorú hnojíme do hĺbky metra maštaľným hnojom," vysvetľuje Duč.

Skryť Vypnúť reklamu

Súbežne začína aj výstavba výrobne vína, ktorá bude hneď nad vinicami. „Tento týždeň odovzdávame stavenisko, projekt za 108 miliónov korún ráta s vybudovaním výrobne Mathias Manufaktúra Viničky." Podľa Duča tu nájde v prvej fáze prácu asi 20 ľudí, zvyšní budú mať šancu v čase kampane. „Prvá je naplánovaná na rok 2007, kedy bude výrobňa dokončená. Kým nezačnú rodiť naše vinohrady, budeme hrozno vykupovať od tunajších pestovateľov a už teraz môžem povedať, že za vyššie ceny, ako dostávajú teraz."

Výrobňa je naprojektovaná na skladovaciu kapacitu 570-tisíc litrov vína. Firma v rámci jednej sezóny plánuje spracovať 5 - 7-tisíc metrických centov hrozna a vyrobiť asi 8-tisíc litrov odrodového tokajského vína: „To najkvalitnejšie, z ktorého sa vyrábajú 3 - 6-putňové výbery, bude stáť 5 a viac rokov v tokajských pivniciach."

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  2. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  3. Auto do firmy môžete mať už od 150 eur mesačne
  4. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  5. Spánok – základ pevných vzťahov
  6. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  8. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  9. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  10. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  1. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  2. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  3. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  4. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  5. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  6. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  7. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  8. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  10. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 20 811
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 878
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 072
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 566
  5. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 417
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 164
  7. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 160
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 901
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 572
  10. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 477

Blogy SME

  1. Anna Milanová: Pohľady zo Zeme... 2021
  2. Eva Gallova: To čo som videla? Absurdné divadlo?
  3. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy
  4. Ján Marton: Ženilo sa motovidlo - alebo Vlčanove boľševické chiméry.
  5. Adriana Boysová: Heuréka
  6. Rudolf Pado: Vekslákové národné parky
  7. Martin Pilnik: Nezaočkovaní Rumuni poslali v lete "zbytočné" vakcíny Dánom, dnes Dáni poslali Rumunom ventilátory. Rumuni majú 50x viac mŕtvych.
  8. Rudolfa Vallová: Nezmýlil sa pán Fico?
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 501
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 292
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 281
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 612
  5. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 5 331
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 151
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 764
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 632
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

O jeden byt sa uchádza aj 60 záujemcov.


7 h
Minister financií Igor Matovič.

Mysleli sme to dobre, ale dopadlo to ako vždy.


17. okt

Mali sme 10. výročie pádu Radičovej vlády. Pri tej príležitosti Matovič opäť vyčítal Sulíkovi jeho vtedajšie hlasovanie.


Fotografia pred začiatkom derby.

Škandál odsúdil aj víťaz Stanleyho pohára.


2 h

Blogy SME

  1. Anna Milanová: Pohľady zo Zeme... 2021
  2. Eva Gallova: To čo som videla? Absurdné divadlo?
  3. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy
  4. Ján Marton: Ženilo sa motovidlo - alebo Vlčanove boľševické chiméry.
  5. Adriana Boysová: Heuréka
  6. Rudolf Pado: Vekslákové národné parky
  7. Martin Pilnik: Nezaočkovaní Rumuni poslali v lete "zbytočné" vakcíny Dánom, dnes Dáni poslali Rumunom ventilátory. Rumuni majú 50x viac mŕtvych.
  8. Rudolfa Vallová: Nezmýlil sa pán Fico?
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 501
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 292
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 281
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 612
  5. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 5 331
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 151
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 764
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 632
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu