Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Zemplínčania v Poľsku bodovali s africkým sumcom

Michalovce/Rzeszow - Tretie miesto si z medzinárodnej súťaže Europski konkurs kulinarni v poľskom Rzeszowe doniesla na rodný Zemplín dvojica

tretiakov z michalovskej Združenej strednej školy hotelových služieb a obchodu. Išlo o vôbec prvú prezentáciu mladých zemplínskych kuchárov v zahraničí. Perličkou je, že aj súťaž mala premiéru. Okrem Slovákov a domácich sa jej zúčastnili aj Nemci a Francúzi. Tému Ryby v banketovom prevedení v konkurencii siedmich zahraničných tímov zvládli Diana Kažmérová a Peter Seman po svojom. Pripravili afrického sumca na zemplínsky spôsob.

"Na podobnom fóre sme sa nikdy nepredstavili a nevedeli sme, čo nás čaká. Doma sme si to viackrát nacvičili s majstrami, ale realita bola iná. Mali sme pripraviť ryby a aj nás ako ryby hodili do vody. Majstri museli odísť, zostali sme tam len s našou konkurenciou a porotou," spomína dnes už s úsmevom Diana. Peter dodáva, že na smolu si ešte vyžrebovali stôl číslo 1, ktorý bol hneď vpredu: "Roztriasli sa mi kolená. Pochopil som, že máme len jediný pokus a nič nesmieme pokaziť."

Skryť Vypnúť reklamu

Realita medzinárodnej súťaže zaskočila aj majstra Juraja Balombiniho, ktorý spolu s Marošom Lendáčom mladých kuchárov pripravovali na súťaž. "Recept som vymyslel ja, Dianu a Petra som si vybral, lebo majú mimoriadny talent na zdobenie. Komisia nás však všetkých poslala von, radenie alebo pomoc neboli možné. Zostali odkázaní sami na seba."

Bronzový pohár a medaily majú pre mladú dvojicu a školu o to vyššiu cenu, že konečné dielo hodnotili až dve poroty. Nemecko-slovensko-poľská prihliadala na techniku, prípravu, prezentáciu jedla, hygienu pracoviska aj na oblečenie. Druhá, francúzsko-poľsko-slovenská na chuť, kvalitu a degustáciu. "Po odchode majstra sme to nevideli ružovo, ale dopadlo to dobre. Od druhého miesta nás dokonca delilo len 5 bodov," povedal.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Aj matematika sa dá skrotiť
  4. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  5. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  6. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  8. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  9. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  10. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 16 834
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 402
  3. Aká je chémia vôní 12 511
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 10 931
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 380
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 897
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 636
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 278
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 782
  10. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 6 361
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Škola cez počítač: Žiaci sa zatajujú, učitelia nemajú kontrolu

Rodičov to stojí nemálo peňazí. Župa už ide dávať študentom notebooky.

Výročie výbuchu bytovky Mukačevská 7 v Prešove

Správca vybuchnutej bytovky v Prešove spomína na okamihy hrôzy

Chceme sa tam vrátiť, vraví.

Mojmír Květoň na Mukačevskej 7 v Prešove rok po výbuchu.
Vianočné trhy vytvárajú atmosféru vo väčšine slovenských miest.
Vpravo Volodymyr, vedľa neho jeho advokátka. Eskorta ho odvádza do väznice.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Haščák.
Dobré ráno

Dobré ráno: Po Haščákovi môže prísť na rad Fico

Haščákovi hrozí 20 rokov za mrežami.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

S Haščákom v pyžame

Keby zaspieval, zničí nielen milovníka koly, ale aj povesť bývalých reformných strán.

Peter Schutz
Petra Vlhová (vľavo) a Veronika Velez-Zuzulová.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop