Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Lečofest ulahodil oku aj jazyku

Veľké Kapušany - "V živote som nevyskúšala 9 druhov leča naraz. Bolo ťažké vybrať to najlepšie, ale s pomocou kolegov z poroty sa to napokon

podarilo," nechala sa počuť poslankyňa Ľubica Rošková, ktorú v nedeľu podvečer organizátori pasovali za predsedníčku degustačnej komisie Lečofestivalu. Zaujímavá súťaž je ďalšou miestnou atrakciou, viazanou na región Použia, ktorú vymyslelo mesto na prilákanie návštevníkov a turistov. V každom prípade ulahodí oku i jazyku, časovo je viazaná na letný jarmok.

Primátor mesta Tibor Bodnár vysvetlil, že Veľké Kapušany a Použie majú obrovský potenciál, svojou špecifickou polohou na trojhraničí Slovensko Maďarsko Ukrajina je totiž mesto ako stvorené pre cestovný ruch. Ešte pred ôsmimi rokmi tu v tradičnom septembrovom termíne zaviedli súťaže vo varení halászlé, na ktoré každoročne chodieva viac ako 20 tímov z rôznych kútov východu republiky, pred tromi rokmi k tejto atrakcii pribudla ďalšia - Lečofestival. "Použie je ako stvorené pre rybárov, ale je aj oblasťou, kde sa pestuje zelenina a ovocie. Práve koncom augusta vrcholí sezóna paradajok, papriky atď., z ktorej sa pripravuje lečo preto sme zvolili ako súťažnú disciplínu práve jedlo z nich. Už prvý ročník a záujem publika nás presvedčili, že je to dobrá cesta. Akcia je súčasťou jarmoku, na ktorom sa koná aj prezentácia nášho mesta a regiónu a degustácia vín z Vinného," hovorí. Zároveň bola v sále mestského úradu aj výstava zeleniny jednotlivé exponáty neboli len poukladané, ale na stoloch vytvárali celky zostavené zo zeleniny. Návštevníci sa mohli pokochať rôznymi dekoráciami, ale aj postavičkami, predmetmi či zvieratkami z plodov zeme...

Skryť Vypnúť reklamu

Kým sa diváci kochali výsledkami práce záhradkárov a kreatívnych dekoratérov stolov, vonku sa varilo. Pravidlá súťaže boli jednoduché - minimálne trojčlenné družstvá mali pripraviť čo najchutnejšie lečo, ktorého muselo byť dosť nielen pre porotu, ale aj známych, priateľov či náhodných gurmánov. Na varenie mali hodinu, prípravu mohli začať o hodinu skôr. Päťčlenná porota to nemala ľahké, odskúšať musela 9 druhov leča a už len podľa pohľadu bolo každé iné. Niektoré tímy doň pridali klobásu, iné slaninku, smotanu, zmiešanú s paprikou a soľou, vajíčka, iné dokonca kukuricu či fazuľku. "U nás sa také súťaže nerobia, ale je to zaujímavá tradícia. U nás je špecialitou bános, čo je kukuričná kaša so smotanou," prezradil člen degustačnej komisie primátor ukrajinskej Svaljavy Ivan Ivanovič Revtij.

Skryť Vypnúť reklamu

Porota napokon rozhodla, že najlepšie lečo pripravil tím z obce Čičarovce, druhý skončil domov dôchodcov Súcit z Veľkých Kapušian a tretie družstvo mestských koordinátorov aktivačných prác. Špeciálnu cenu si vyslúžil tím poisťovne Apollo, ktorý do kotlíka ako jediný pridal vajíčka. A aký je recept na víťazné lečo? "Do základu len slanina s cibuľou, paprika - štipľavá aj sladká, paradajky a navrch klobáska. Ale najmä - srdce na dlani, dobrá nálada a spolupráca členov družstva," nechala sa počuť Györgyi Kondorová, ktorej pri varení pomáhali aj Emília Brandičová, Darina Kišová a Gábor Demko. Ak chcete vedieť zaujímavé recepty na lečo od súťažiacich či ako sa slangovo hovorí svaljavskej špecialite bános prečítajte si Prílohu Východ.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Zelená Bratislava
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 357
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 13 517
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 204
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 165
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 185
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 450
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 804
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 925
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 766
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 744
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus v Bardejove: V kúpeľoch odhalili 15 pozitívne testovaných (minúta po minúte)

Naď: Záujem o testovanie neutícha. V meste musia zavrieť škôlku.

Minister Naď: Hlasy pochybovačov začali utíchať

Infekčných je v priemere 3,55 percenta, v Bardejove menej.

Minister obrany Jaroslav Naď prišiel do Bardejova.

Domov v Sabinove ostáva v karanténe, jeho klientka zomrela

Väčšina osadenstva i zamestnancov, spolu 124 ľudí, je pozitívna.

Sabinov.
Košice počas zákazu vychádzania.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Krajčí testoval, potom rokoval. Verí, že Slovensko bude príkladom (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných na koronavírus a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Na Orave a v Bardejove pokračuje celoplošné testovanie na Covid-19.

Minister Marek Krajčí v Tvrdošíne.
Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.

Prečo sú tu vojaci, nemajú čo robiť? Veľká reportáž z Oravy

Na testy čakali ľudia v chladnom počasí aj hodinu.

Celološné testovanie na Orave.
Odliatky kostry tyranosaura Stana boli od 90. rokov vystavené vo viacerých múzeách v Európe. Tentoraz však predali vzácnu originálnu kostru, ktorá významne prispela k poznaniu o tyranosauroch.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop