Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Streda, 5. október, 2022 | Meniny má Viera

Sobrance patrili cez víkend poľovníkom

V meste si stovky lesníkov a poľovníkov uctili svojho patróna svätého Huberta. Poľovnícke združenia a lesné správy z viacerých miest a obcí Zemplína

súťažili vo varení poľovníckej špeciality zvanej jagerek. Súťaž v príprave rýdzo poľovníckeho jedla je na Slovensku raritou. Sobrančania chcú z nej vytvoriť tradíciu. Na slávnostiach nechýbala prehliadka poľovníckych psov, súťaž v hode flintou do žita, výstava historických zbraní a súťaž o najkrajší poľovnícky klobúk.

SOBRANCE. Sobranský deň sv. Huberta odštartovali v sobotu dopoludnia poľovníckou svätou omšou. Po nej sa priestory amfiteátra zaplnili poľovníkmi, lesníkmi a milovníkmi prírody takmer z celého Zemplína. Na slávnostiach nechýbali ani ich kolegovia z Michaloviec, Trebišova a Sečoviec. S usporiadaním Dňa sv. Huberta začali v Sobranciach po prvýkrát. Primátor Štefan Staško uviedol, že chcú z tohto podujatia vytvoriť tradíciu. "Pretože história nášho regiónu je spojená s tradíciou lesníctva a poľovníctva".

SkryťVypnúť reklamu

Z poľovníkov majstri kuchári

V Sobranskom okrese je zaregistrovaných 470 poľovníkov. V regióne pôsobí 16 poľovníckych združení. Do súťaže vo varení Jagereka, ktorú zorganizovala miestna samospráva, Lesy SR. š.p Odštepný závod Sobrance a Okresná organizácia Slovenského poľovníckeho zväzu sa zapojila desiatka poľovníckych združení a lesných správ.

"Na Slovensku sa robia rôzne súťaže vo varení guľáša, leča, pirohov a iných jedál, ale súťaž vo varení poľovníckeho jagerku nie je nikde," povedal primátor. Základom tejto špeciality sú vnútornosti z ulovenej divokej zvery. Jagerek pripravujú z jeleňej, srnčej a diviačej zveri.

"Sú to vnútornosti, ktoré sú trofejou každého poľovníka, strelca. Je to pečeň, srdce, ľadvinky a pľúca. Každý má svoj vlastný recept, tajomstvo ako toto jedlo pripraviť. Pridáva sa doň napríklad cibuľka, cesnak a slivovička. Tieto vnútornosti restujeme na panvici a podlievame to vínom, alebo pivom. K hotovému jedlu sa podáva chlieb," vysvetlil Jozef Hudák z PZ Vysina z Ruskej Volovej. Poľovníctvu sa venuje 12 rokov.

SkryťVypnúť reklamu

Hádzali flintou

V okolí amfiteátra sa okrem prípravy špeciality súťažilo v hode flintou do žita. Poľovníci hádzali drevenú repliku poľovníckej pušky priamo na miestnom futbalovom ihrisku. Návštevníkov zaujala prehliadka poľovníckych psov, ukážka poľovníckej hudby a signálov a výstava historických zbraní. Pre najmenších milovníkov lesov a ríše zvierat boli pripravené ukážky sokoliarstva a výroba drevených búdok.

Podľa riaditeľa Lesy SR, š. p., OZ Sobrance Jozefa Hreňka, chcú podobnými podujatiami priblížiť širokej verejnosti aktivity poľovníkov a lesníkov v regióne. V súťaži o najkrajší poľovnícky klobúk vyhral Dušan Mižák z PZ Poľana z Poruby pod Vihorkatom. Prvé miesto v súťaži vo varení jagerka obsadilo Ústredie Lesov SR, OZ Sobrance. Flintu najďalej hodil Ján Krištof z PZ Jeleň z obce Koňuš.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52%
  3. Certifikované vzdelávanie pomáha firmám v rozvoji zamestnancov
  4. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami
  5. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
  6. Dôležitosť duševnej pohody
  7. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
  8. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  1. Riešenie Atosu zachraňuje životy
  2. Nechajte sa zelektrizovať!
  3. Certifikované vzdelávanie pomáha firmám v rozvoji zamestnancov
  4. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami
  5. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52%
  6. Nivy oslávili prvé narodeniny a takmer 13 miliónov návštevníkov
  7. Zuzana Bednárová: V Prešove je ešte veľa vecí na zlepšovanie
  8. Dni nezábudiek prispejú na zachovanie prevádzky Linky dôvery
  1. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané 18 685
  2. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 7 339
  3. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52% 7 336
  4. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 7 273
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 5 998
  6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 085
  7. Dôležitosť duševnej pohody 4 991
  8. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 3 767

Blogy SME

  1. Ľudmila Magdolenová: S deťmi po Balkáne. Časť tretia- Čierna Hora- Zátoka Boka Kotorska, Kotor, Bar, čiernohorské pobrežie
  2. Štefan Vidlár: Hríby
  3. Drahomíra Podhorcová: BANDEROVCI
  4. Věra Tepličková: Tak nám už aj Tarabu pozvali vraj ku žľabu
  5. Matej Galo: OTVORTE OČI (Rusko vs. Ukrajina)
  6. Dušan Šrámek: Štúdium v Kanade
  7. Miriam Studeničová: Kresťanstvo sa v niečom zásadnom mýli! V čom?
  8. Rastislav Profant: Putin, vojnový zločinec, masový vrah a mafián, dal svetu ultimátum: alebo mi dáte Ukrajinu, alebo začnem nukleárnu vojnu.
  1. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 6 951
  2. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty. 4 555
  3. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 4 159
  4. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 842
  5. Ľuboš Vodička: Krvavá streda v Prešporku 3 660
  6. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 780
  7. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu. 2 494
  8. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 2 088
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ľudmila Magdolenová: S deťmi po Balkáne. Časť tretia- Čierna Hora- Zátoka Boka Kotorska, Kotor, Bar, čiernohorské pobrežie
  2. Štefan Vidlár: Hríby
  3. Drahomíra Podhorcová: BANDEROVCI
  4. Věra Tepličková: Tak nám už aj Tarabu pozvali vraj ku žľabu
  5. Matej Galo: OTVORTE OČI (Rusko vs. Ukrajina)
  6. Dušan Šrámek: Štúdium v Kanade
  7. Miriam Studeničová: Kresťanstvo sa v niečom zásadnom mýli! V čom?
  8. Rastislav Profant: Putin, vojnový zločinec, masový vrah a mafián, dal svetu ultimátum: alebo mi dáte Ukrajinu, alebo začnem nukleárnu vojnu.
  1. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 6 951
  2. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty. 4 555
  3. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 4 159
  4. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 842
  5. Ľuboš Vodička: Krvavá streda v Prešporku 3 660
  6. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 780
  7. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu. 2 494
  8. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 2 088
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu