Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 6. jún, 2020 | Meniny má NorbertKrížovkyKrížovky

Sobrance patrili cez víkend poľovníkom

V meste si stovky lesníkov a poľovníkov uctili svojho patróna svätého Huberta. Poľovnícke združenia a lesné správy z viacerých miest a obcí Zemplína

súťažili vo varení poľovníckej špeciality zvanej jagerek. Súťaž v príprave rýdzo poľovníckeho jedla je na Slovensku raritou. Sobrančania chcú z nej vytvoriť tradíciu. Na slávnostiach nechýbala prehliadka poľovníckych psov, súťaž v hode flintou do žita, výstava historických zbraní a súťaž o najkrajší poľovnícky klobúk.

SOBRANCE. Sobranský deň sv. Huberta odštartovali v sobotu dopoludnia poľovníckou svätou omšou. Po nej sa priestory amfiteátra zaplnili poľovníkmi, lesníkmi a milovníkmi prírody takmer z celého Zemplína. Na slávnostiach nechýbali ani ich kolegovia z Michaloviec, Trebišova a Sečoviec. S usporiadaním Dňa sv. Huberta začali v Sobranciach po prvýkrát. Primátor Štefan Staško uviedol, že chcú z tohto podujatia vytvoriť tradíciu. "Pretože história nášho regiónu je spojená s tradíciou lesníctva a poľovníctva".

Skryť Vypnúť reklamu

Z poľovníkov majstri kuchári

V Sobranskom okrese je zaregistrovaných 470 poľovníkov. V regióne pôsobí 16 poľovníckych združení. Do súťaže vo varení Jagereka, ktorú zorganizovala miestna samospráva, Lesy SR. š.p Odštepný závod Sobrance a Okresná organizácia Slovenského poľovníckeho zväzu sa zapojila desiatka poľovníckych združení a lesných správ.

"Na Slovensku sa robia rôzne súťaže vo varení guľáša, leča, pirohov a iných jedál, ale súťaž vo varení poľovníckeho jagerku nie je nikde," povedal primátor. Základom tejto špeciality sú vnútornosti z ulovenej divokej zvery. Jagerek pripravujú z jeleňej, srnčej a diviačej zveri.

"Sú to vnútornosti, ktoré sú trofejou každého poľovníka, strelca. Je to pečeň, srdce, ľadvinky a pľúca. Každý má svoj vlastný recept, tajomstvo ako toto jedlo pripraviť. Pridáva sa doň napríklad cibuľka, cesnak a slivovička. Tieto vnútornosti restujeme na panvici a podlievame to vínom, alebo pivom. K hotovému jedlu sa podáva chlieb," vysvetlil Jozef Hudák z PZ Vysina z Ruskej Volovej. Poľovníctvu sa venuje 12 rokov.

Skryť Vypnúť reklamu

Hádzali flintou

V okolí amfiteátra sa okrem prípravy špeciality súťažilo v hode flintou do žita. Poľovníci hádzali drevenú repliku poľovníckej pušky priamo na miestnom futbalovom ihrisku. Návštevníkov zaujala prehliadka poľovníckych psov, ukážka poľovníckej hudby a signálov a výstava historických zbraní. Pre najmenších milovníkov lesov a ríše zvierat boli pripravené ukážky sokoliarstva a výroba drevených búdok.

Podľa riaditeľa Lesy SR, š. p., OZ Sobrance Jozefa Hreňka, chcú podobnými podujatiami priblížiť širokej verejnosti aktivity poľovníkov a lesníkov v regióne. V súťaži o najkrajší poľovnícky klobúk vyhral Dušan Mižák z PZ Poľana z Poruby pod Vihorkatom. Prvé miesto v súťaži vo varení jagerka obsadilo Ústredie Lesov SR, OZ Sobrance. Flintu najďalej hodil Ján Krištof z PZ Jeleň z obce Koňuš.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy od psychologičky
  2. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  3. 3 spôsoby sťahovania – aké sú ich výhody a nevýhody?
  4. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  5. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  6. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami
  7. Aj použitý kuchynský olej môžete separovať
  8. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  9. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  10. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  1. TEST špičkové autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EU Lifetime!
  2. 3 spôsoby sťahovania – aké sú ich výhody a nevýhody?
  3. Východoslovenská vodárenská v hľadáčiku finančných žralokov
  4. Ťahanovčania upratovali sídlisko, pomáhala aj mládež z Demetra
  5. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  6. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  7. Koronakríza zasiahla peňaženky Slovákov
  8. Členovia ASINS vrátili za rok 2019 do ekonomiky 113 mil. Eur
  9. Ako aktualizovať autonavigáciu Mio?
  10. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  1. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 25 158
  2. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými? 25 031
  3. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze 19 582
  4. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami 19 136
  5. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 11 415
  6. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy 11 410
  7. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 10 947
  8. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 9 586
  9. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 9 585
  10. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 9 494
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Košičanov na trhovisku prekvapil koncert sláčikového orchestra

Na Dominikánske námestie priniesol úžasnú atmosféru. Pozrite si fotogalériu.

Najstarší kostol v meste urobil hudbe výnimočné kulisy.

Policajtom nezastavil, na úteku vrazil do baru. A nafúkal

Mladému vodičovi mazdy namerali 1,25 promile. Hrozí mu rok väzenia.

Mazda skončila v bare, vodič v policajnej cele.

Východ je opäť bez nových prípadov Covid-19

Dvaja nakazení pribudli v Banskobystrickom kraji.

Ilustračné.

Pajtaški z Lekároviec hrajú i preto, aby še ňezabulo

Ženská folklórna skupina z okresu Sobrance sa svoje zvykoslovné pásma neučí.

Pajtaški pri "zhadzovaní uhlíkov".
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Progresívne Slovensko má nové vedenie, Trubana vystrieda Bihariová

Bihariová porazila Trubana pomerom 105 ku sto hlasom delegátov.

Irena Biháriová.

Koronavírus na Slovensku: Z 2639 testovaných boli dvaja pozitívni

Nové prípady zachytili v Banskobystrickom kraji mimo karanténnych centier.

Facebook umožnil hromadne mazať staršie statusy

Funkcia je zatiaľ iba v aplikáciách.

Ilustračné foto.

Včelár: To, že včely v mestách trpia, je nezmysel

Na čo sú v meste dobré známe opeľovače.

František Suchý sa stará o včely na vidieku aj v meste. Včelstvá na strechách v mestách máme podľa neho aj na to, aby sme sa včiel prestali báť.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop