Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Netradičné jedlá lákali zrak, chutili aj inšpirovali

Jablká a hrušky, plnené slanou nátierkou, mrkvová či špenátová roláda, brokolicový koláč. Ani kúsok mäsa! Takéto hody mohli vidieť a ochutnať tí,

ktorí prišli na akciu Zelenina na stole.

MICHALOVCE. Gastronomické podujatie pripravila Stredná odborná škola. Má s tým dlhoročné skúsenosti. Jej riaditeľ Miroslav Sivý ale priznáva, že výhradne zeleninové ešte nepripravovali.

Zaznávaná zelenina

Školská reštaurácia Dúha sa na jedno popoludnie zmenila na miesto zeleninových hodov. Široké spektrum jedál lákalo vzhľadom aj skvelou chuťou.

Miroslav Sivý priznal, že zeleninu podceňoval podobne ako mnohí Slováci: "V USA ju podávali pred každým jedlom. U nás je stále zaznávaná, hoci svetovým trendom je nárast jej využívania v kuchyni. Dokázal to aj medzinárodný projekt, do ktorého sa naša škola zapojila."

Skryť Vypnúť reklamu

Poslednou kvapkou, ktorá ho motivovala bolo, keď mu lekári zistili vysoký cholesterol: "Nápad urobiť akciu len so zeleninou som posunul pedagógom a študentom. Naším cieľom je propagovať zdravú výživu medzi širokou verejnosťou. Verím, že myšlienka sa takto dostane do domácností." Akciu načasovali na jeseň, keď je zelenina ľahko dostupná.

Zázraky s nožíkom

Hostia mohli ochutnať čokoľvek zo 6 stolov zameraných na grilovanie, chuťovky so zeleninovými nátierkami, čerstvé šťavy, flambovanie, miešanie nápojov a vyrezávanie. Tu spod šikovných rúk študentov vychádzali zdobené baklažány, vozík z ananásu, tekvica s husľovým kľúčom, pórové kvety atď.

Julián Elekanič, Viktória Bálintová a Michaela Kočanová priznali, že je to ich hobby. "Chodíme na krúžok, ktorý vedie náš majster J. Balombini. Dekorovať sa dá všetko. Najťažšie sa robí s kalerábom - je veľmi tvrdý," vysvetlil Julián. Dievčatá dodali, že zložitejšie dekorácie si vyžadujú 20 - 30 minút práce. Prípravu zeleninovej kytice, imitujúcej kaly, si ale nepripísali: "Pripravil ju majster. Trvá to asi 4 hodiny."

Skryť Vypnúť reklamu

Akcia inšpirovala rodičov

Akcia naštartovala rodičov. Mnohí až tu zistili, aké zázraky sa so zeleninou dajú robiť. "Doma s ňou veľmi neexperimentujem. Neverila som, že sa len z nej dajú urobiť jedlá, ktoré dobre vyzerajú, skvele chutia a sú aj zdravé. Najviac sa mi páčia plnené paradajky, hrušky a jablká," povedala nám Michalovčanka Anna Gondová.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 847
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 4 779
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 026
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 3 636
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 450
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 339
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 260
  8. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 162
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 161
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 022
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Medzi uhynutými rybali boli aj generačné ryby.

Inšpekcia životného prostredia aj polícia ekologickú katastrofu riešia.


30. júl
Martina Hrašnová.

Sledujte 9. deň olympiády minútu po minúte.


Sportnet 2 h
Martin Huba.

Na Detskej univerzite Komenského prednášal o kultivovanosti.


30. júl
Ilustračné foto

Nikto z českých politikov neodpovedal.


27. júl

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop