Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 28. november, 2022 | Meniny má Henrieta

Miriam Miňová sa zdobeniu perníkov venuje dlhé roky.

Trebišovčanka ich väčšinou ozdobuje na Vianoce.

Medovnikárka Miriam Miňová zdobí vianočný medovník.Medovnikárka Miriam Miňová zdobí vianočný medovník. (Zdroj: TASR/Roman Hanc)

TREBIŠOV. Zdobeniu perníkov sa venuje Miriam Miňová z Trebišova viac než 15 rokov.

Ako uviedla, väčšinou ich ozdobuje na Vianoce, no niekedy ide aj o jej celoročnú aktivitu.

„Takto potešujem svojich známych, táto práca ma neskutočne baví," povedala.

Hovorí, že v jej prípade ide o paradox.

„Som antitalent na maľovanie, ale zdá sa mi, že toto mi ide. Učila som sa tak - pokus, omyl. Začiatky boli veľmi ťažké, väčšinou všetko išlo do koša," povedala s tým, že je samouk.

Pripomenula, že v minulosti boli perníky aj vianočným darčekom.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Bola to veľká výnimočnosť, ak sa v rodine daroval na Vianoce perník. V dnešnej dobe je to už taká bežná záležitosť, nie je to také výnimočné. Musím však povedať, že ľudia o to majú stále záujem," dodala.

Treba dodržiavať recepty

Podľa jej slov je potrebné striktne dodržiavať každý recept na perníky.

Inak hrozí, že cesto nebude dobré a stratí sa želaný tvar.

Základom cesta sú med, cukor, múka a vajíčka. Miňová hovorí, že perníky, ktoré robieva, sú jedlé asi pol roka.

Potom už ide skôr o dekoráciu.

Ľudia sa jej najčastejšie pýtajú, ako docieliť to, aby sa perník leskol.

„Používam na jedno vajíčko aj jeden žĺtok, pekne to natriem - niekedy aj dvakrát. Potom to dávam ešte trošku zasušiť do rúry na 100 stupňov, maximálne na pol minúty. Vtedy je perník krásne lesklý," povedala.

SkryťVypnúť reklamu

Aby perníky po Vianociach opäť zmäkli, odporúča ich dať do plastovej dózy a nakrájať k nim jablko či dať k nim krajec chleba.

O pár dní by už mali byť mäkké.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nemusia
  2. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc
  3. Univerzita Komenského v Bratislave: Výzva prijatá!
  4. Zažívali domáce násilie a nikdy nepracovali. Ako dlho trvá naučiť ich to?
  5. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť
  6. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám
  7. Máš rád výzvy? Zmeň svet a urob veci inak, teraz.
  8. Obnovte svoj dom so službou Obnov dom so SSE
  1. Získajte sériu retro keramických hrnčekov
  2. Aby ste si pri príprave vianočných dobrôt spievali od radosti
  3. Hľadá sa nástupca slávneho pekára
  4. Statute of limitations in consumer relations
  5. As prices rise, purchasing the right office is essential
  6. Obnovte svoj dom so službou Obnov dom so SSE
  7. Tesco pokračuje v raste, otvára dve nové predajne
  8. Adios, smetiaky! Tento domáci kompostér mení odpad na substrát
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 28 237
  2. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 8 436
  3. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 875
  4. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 4 504
  5. Novinka: Počúvajte podcasty úplne bez reklamy v apke SME 2 692
  6. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 2 535
  7. Platíte za poistenie, ktoré naozaj potrebujete? 2 042
  8. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 1 839

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Šášov
  2. Marek Mačuha: O dorovnávaní platov
  3. Soňa Bulbeck: O kultúre i nekultúre v prvý adventný víkend...
  4. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  5. Štefan Vidlár: Neschválíme rozpočet
  6. Vladimír Krátky: Peťuš, Peťuš, toto Ti Fico len tak neodpustí .
  7. Anna Miľanová: Sen...
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity?
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 33 292
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 483
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 104
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 4 538
  5. Jana Melišová: V závoji hmly 4 347
  6. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 4 088
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 990
  8. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 680
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zákopy v okolí Bachmutu.

Okupanti posielajú svojich pešiakov na istú smrť, aby odhalili ukrajinské palebné pozície.


3 h
Ilustračné foto

Lekári by mali stiahnuť výpovede do stredy večera.


2 h
Ilustračné foto.

Z Banskej Bystrice odchádzajú niektorí do Zvolena, má lacnejšie bývanie.


23 h
Monika Beňová veľmi často hovorí o rôznych morálnych kompasoch.

O neznesiteľnej ľahkosti bytia v Smere.


27. nov

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Šášov
  2. Marek Mačuha: O dorovnávaní platov
  3. Soňa Bulbeck: O kultúre i nekultúre v prvý adventný víkend...
  4. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  5. Štefan Vidlár: Neschválíme rozpočet
  6. Vladimír Krátky: Peťuš, Peťuš, toto Ti Fico len tak neodpustí .
  7. Anna Miľanová: Sen...
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity?
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 33 292
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 483
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 104
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 4 538
  5. Jana Melišová: V závoji hmly 4 347
  6. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 4 088
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 990
  8. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 680
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu