Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 17. máj, 2021 | Meniny má GizelaKrížovkyKrížovky

Jarný jarmok v Michalovciach bol plný remesiel i folklóru

Metropola Zemplína sa zmenila na mesto hudby, tanca i zábavy.

Rezbár Pavol Tomko. Na jarmok priniesol aj zaujímavé hudobné nástroje. Rezbár Pavol Tomko. Na jarmok priniesol aj zaujímavé hudobné nástroje. (Zdroj: Zuzana Ročeňová)

MICHALOVCE. V poradí už 17. ročník jarného jarmoku priniesol bohatý kultúrny program, ktorý prilákal do centra stovky návštevníkov.

Obchodnú ulicu zaplavilo vyše 120 stánkov s rôznym sortimentom, občerstvením a gurmánskymi špecialitami.

Parkovisko pred mestským kultúrnym strediskom sa zmenilo na gazdovský dvor a piatkový program odštartoval v skorých ranných hodinách súťažou vo varení kotlíkového guláša.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Varili policajti, dôchodcovia, úradníci

Amatérski kuchári súťažili v tímoch a do ochutnávky sa mohla zapojiť aj široká verejnosť. Družstvá pripravovali obľúbené guláše podľa vlastných receptúr a ingrediencií. Varili policajti, občianske združenie, dôchodcovia, ale aj úradníci.

Skryť Vypnúť reklamu

Odborná porota hodnotila chuť, konzistenciu i samotnú prípravu. Nikto neodchádzal naprázdno a zo súťaže už tradične vyšli všetci ako víťazi.

Stredoveký guláš s pivom

Návštevníci si mohli obzrieť aj dobové stolovanie a pochutnať si na stredovekej kuchyni z dielne michalovských šermiarov.

„Základ nášho guláša tvorilo hovädzie mäso, čierne pivo, sušený chlieb, soľ, čierne korenie a šafran. Je to pomerne jednoduchý recept, ktorý zvládne každá gazdiná,“ povedal Štefan Vályi z michalovského spolku šermiarov Leo Albus.

Najprv sa pustili do varenia mäsa v slanej vode, ktoré po zmäknutí vybrali a vývar postupne dochucovali koreninami, zahusťovali chlebovou strúhankou a pivom. Na koniec pridali mäso a stredoveký guláš bol hotový.

„Bolo to typické jedlo pre širokú časť obyvateľstva, avšak nie pre pánov, tí obľubovali v stredoveku náročnejšie jedla a dávali prednosť kuraciemu mäso. Chuť guláša je výrazná horko-sladká a šafran dodával polievke aromatickú vôňu a príchuť,“ dodal Vályi.

Skryť Vypnúť reklamu

Folklór i remeselníci

Na jarmoku nechýbala folklórna hudba, o ktorú sa postarali spevácka skupina zo Spišského Štvrtku Východňarské Šarkanice a dychová hudba Východňare z Humenného i Sečoviec.

Počas troch dní sa na pódiu predstavili aj Hudobná skupina Pavelčakovci, Massriot band, Veronika Rabada so skupinou, kapela feedEggs a kabaretné trio Traja z Raja.

Uličku remesiel obsadila štyridsiatka šikovných remeselníkov, ktorí ponúkali zaujímavé výrobky z dreva, kovu i keramiky.

Rezbár Pavol Tomko z Nového Ruskova (okres Trebišov) priniesol na jarmok niekoľko už takmer zabudnutých hudobných nástrojov. Okrem fujár a píšťaliek mnohých zaujala napríklad goralská basa, liptovské husličky i netypická trombitá fujara vyrobená zo samorastu.

„Dá sa povedať, že sú to nástroje minulého storočia a dnes sa už veľmi nepoužívajú. Niekedy boli neodmysliteľnou súčasťou ľudovej hudby a kultúry,“ povedal Tomko, ktorý sa rezbárstvu venuje už dlhých pätnásť rokov. Každý hudobný nástroj z jeho dielne je zdobený typickými slovenskými ornamentmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Obľúbený parkúr a stavanie mája

V Parku študentov odštartoval uplynulú sobotu už 16. ročník Jarnej ceny Michaloviec.

Jazdecké preteky sú jedným z najväčších lákadiel.

Stavanie mája na Námestí osloboditeľov mali vo svojej réžii chlapci a dievčatá z folklórneho súboru Zemplín.

Lov rýb a športový deň

Májový pondelok sa niesol v znamení športu.

Hneď z rána štartoval Pohár primátora mesta, preteky detí v love rýb udicou na jazierku Baňa.

To sa naozaj zaplnilo malými rybármi, ktorým vypomáhali rodičia i starí rodičia. A o úlovky nebola núdza.

Tento rok nechýbalo ani zapálenie olympijskej pochodne a ďalšie ročníky úspešného Podvihorlatského maratónu, Michalovského polmaratónu a polmaratónskej štafety.

Krst knihy o Zemplíne

Počas jarných trhov sa krstila aj kniha, ktorá mapuje Zemplínsky región a nedotknutú prírodu. Nesie názov Zemplín z neba, ktorej spoluautormi sú Jozef Caban a Ľubomír Vyskoč.

„Môj osobný názor je taký, že Zemplín okrem toho, že je najväčší región na Slovensku, je takou trinástou komnatou. Až keď sem človek príde, uvidí, aké krásne veci a prírodu tu máte,“ povedal Jozef Caban. Autormi 122 leteckých fotografií sú Milan Paprčka, Matúš Krajňák, Jozef Priesol a Simona Nádašiová.

Krstným otcom sa stal primátor mesta Michalovce Viliam Zahorčák.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  2. Po mesiacoch konečne jazdia na nových autách
  3. Príbehy investorov: Na čo si dávať pozor?
  4. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  5. Aká je pravda o francúzskych autách?
  6. Viete, ako dlho trvá stiahnuť 3 GB v 5G sieti?
  7. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80%
  8. Ako môžu deti stráviť zmysluplný čas s modernými technológiami?
  9. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  10. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  1. McDonald’s spustil službu McDelivery už aj v Prešove
  2. Slovak model of the short - time work (Kurzarbeit)
  3. Po mesiacoch konečne jazdia na nových autách
  4. Ako môžu deti stráviť zmysluplný čas s modernými technológiami?
  5. Viete, ako dlho trvá stiahnuť 3 GB v 5G sieti?
  6. Aká je pravda o francúzskych autách?
  7. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80%
  8. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  9. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  10. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 17 137
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 13 415
  3. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 11 474
  4. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 8 881
  5. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 264
  6. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 7 866
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 437
  8. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 657
  9. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 300
  10. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite 5 419
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Už ani fitnesscentrá či kúpaliská. Kde ešte treba testy?

Štát kúpil 64,9 milióna antigénových testov, množstvo ešte nepoužil.

8 h
Covid automat: Aké je rozdelenie okresov?

Opatrenia sú postavené na regionálnom systéme.

5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop