Korzár logo Korzár Dolný zemplín
Štvrtok, 18. október, 2018 | Meniny má Lukáš
Nájdete nás na webe

Jarný jarmok v Michalovciach bol plný remesiel i folklóru

Metropola Zemplína sa zmenila na mesto hudby, tanca i zábavy.

Rezbár Pavol Tomko. Na jarmok priniesol aj zaujímavé hudobné nástroje. (Zdroj: Zuzana Ročeňová)

MICHALOVCE. V poradí už 17. ročník jarného jarmoku priniesol bohatý kultúrny program, ktorý prilákal do centra stovky návštevníkov.

Obchodnú ulicu zaplavilo vyše 120 stánkov s rôznym sortimentom, občerstvením a gurmánskymi špecialitami.

Parkovisko pred mestským kultúrnym strediskom sa zmenilo na gazdovský dvor a piatkový program odštartoval v skorých ranných hodinách súťažou vo varení kotlíkového guláša.

Článok pokračuje pod video reklamou

Varili policajti, dôchodcovia, úradníci

Amatérski kuchári súťažili v tímoch a do ochutnávky sa mohla zapojiť aj široká verejnosť. Družstvá pripravovali obľúbené guláše podľa vlastných receptúr a ingrediencií. Varili policajti, občianske združenie, dôchodcovia, ale aj úradníci.

Odborná porota hodnotila chuť, konzistenciu i samotnú prípravu. Nikto neodchádzal naprázdno a zo súťaže už tradične vyšli všetci ako víťazi.

Stredoveký guláš s pivom

Návštevníci si mohli obzrieť aj dobové stolovanie a pochutnať si na stredovekej kuchyni z dielne michalovských šermiarov.

„Základ nášho guláša tvorilo hovädzie mäso, čierne pivo, sušený chlieb, soľ, čierne korenie a šafran. Je to pomerne jednoduchý recept, ktorý zvládne každá gazdiná,“ povedal Štefan Vályi z michalovského spolku šermiarov Leo Albus.

Najprv sa pustili do varenia mäsa v slanej vode, ktoré po zmäknutí vybrali a vývar postupne dochucovali koreninami, zahusťovali chlebovou strúhankou a pivom. Na koniec pridali mäso a stredoveký guláš bol hotový.

„Bolo to typické jedlo pre širokú časť obyvateľstva, avšak nie pre pánov, tí obľubovali v stredoveku náročnejšie jedla a dávali prednosť kuraciemu mäso. Chuť guláša je výrazná horko-sladká a šafran dodával polievke aromatickú vôňu a príchuť,“ dodal Vályi.

Folklór i remeselníci

Na jarmoku nechýbala folklórna hudba, o ktorú sa postarali spevácka skupina zo Spišského Štvrtku Východňarské Šarkanice a dychová hudba Východňare z Humenného i Sečoviec.

Počas troch dní sa na pódiu predstavili aj Hudobná skupina Pavelčakovci, Massriot band, Veronika Rabada so skupinou, kapela feedEggs a kabaretné trio Traja z Raja.

Uličku remesiel obsadila štyridsiatka šikovných remeselníkov, ktorí ponúkali zaujímavé výrobky z dreva, kovu i keramiky.

Rezbár Pavol Tomko z Nového Ruskova (okres Trebišov) priniesol na jarmok niekoľko už takmer zabudnutých hudobných nástrojov. Okrem fujár a píšťaliek mnohých zaujala napríklad goralská basa, liptovské husličky i netypická trombitá fujara vyrobená zo samorastu.

„Dá sa povedať, že sú to nástroje minulého storočia a dnes sa už veľmi nepoužívajú. Niekedy boli neodmysliteľnou súčasťou ľudovej hudby a kultúry,“ povedal Tomko, ktorý sa rezbárstvu venuje už dlhých pätnásť rokov. Každý hudobný nástroj z jeho dielne je zdobený typickými slovenskými ornamentmi.

Obľúbený parkúr a stavanie mája

V Parku študentov odštartoval uplynulú sobotu už 16. ročník Jarnej ceny Michaloviec.

Jazdecké preteky sú jedným z najväčších lákadiel.

Stavanie mája na Námestí osloboditeľov mali vo svojej réžii chlapci a dievčatá z folklórneho súboru Zemplín.

Lov rýb a športový deň

Májový pondelok sa niesol v znamení športu.

Hneď z rána štartoval Pohár primátora mesta, preteky detí v love rýb udicou na jazierku Baňa.

To sa naozaj zaplnilo malými rybármi, ktorým vypomáhali rodičia i starí rodičia. A o úlovky nebola núdza.

Tento rok nechýbalo ani zapálenie olympijskej pochodne a ďalšie ročníky úspešného Podvihorlatského maratónu, Michalovského polmaratónu a polmaratónskej štafety.

Krst knihy o Zemplíne

Počas jarných trhov sa krstila aj kniha, ktorá mapuje Zemplínsky región a nedotknutú prírodu. Nesie názov Zemplín z neba, ktorej spoluautormi sú Jozef Caban a Ľubomír Vyskoč.

„Môj osobný názor je taký, že Zemplín okrem toho, že je najväčší región na Slovensku, je takou trinástou komnatou. Až keď sem človek príde, uvidí, aké krásne veci a prírodu tu máte,“ povedal Jozef Caban. Autormi 122 leteckých fotografií sú Milan Paprčka, Matúš Krajňák, Jozef Priesol a Simona Nádašiová.

Krstným otcom sa stal primátor mesta Michalovce Viliam Zahorčák.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  2. Umenie investovať: Nemusíte byť znalec, aby ste zhodnotili krásu
  3. Rozprávkové tankovanie
  4. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  5. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  6. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  7. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  8. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  9. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  10. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  1. Čo nemôžete zaregistrovať ako ochrannú známku?
  2. Potrebujete ochrannú známku pre Váš produkt ?
  3. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  4. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  5. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  6. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  7. Rozprávkové tankovanie
  8. AAA Auto zorganizovalo autogramiádu
  9. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  10. Umenie investovať: Nemusíte byť znalec, aby ste zhodnotili krásu
  1. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 14 376
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 936
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 451
  4. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 11 399
  5. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 630
  6. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 573
  7. Odborníčka na výživu: Večera maximálne 4 hodiny pred spánkom 7 632
  8. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 7 495
  9. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje 6 918
  10. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 5 651

Téma: Folklór


Neprehliadnite tiež

Košickej župe investície do kultúry zatiaľ nevychádzajú

Financie od kraja mohlo zatiaľ využiť len Východoslovenské múzeum.

Prípad kandidáta na primátora: Manželka sa nevzdáva, obrátila sa na prokuratúru

Nepáči sa jej zastavenie trestného stíhania, chce dať preskúmať jeho zákonnosť.

Na odkalisku pri Markušovciach natáča Jakubisko Perinbabu 2

V rozprávke účinkuje stovka komparzistov zo Spiša.

Exot alebo umelec? O Petrovi Kalmusovi vznikol film

Dokument o košickom výtvarníkovi a aktivistovi mal premiéru v kine Úsmev.

Žirkovú to na ihrisko neláka. Basketbalu mám dosť, vraví

Blanárová: Nič nám nedaruje, neustále po nás ide

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kocian: Funkcionári mi dávali odporúčania, kto má hrať. Mali však smolu

Žilinská cesta je normálna, tvrdí Kocian.

Stĺpček Petra Fukatscha

Kozák im odkázal, skúste to isté vo Vigu alebo v Miláne

Mal tri možnosti – nič nevidí, vyhodí hráčov alebo odíde.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop