Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Sobota, 23. október, 2021 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Aj v Trebišove našli pochybné mäso z Brazílie

Laboratórnym vyšetrením zistili, že bolo nevhodné na konzumovanie.

Nebezpečné mäso. Mrazené vzorky.Nebezpečné mäso. Mrazené vzorky. (Zdroj: ilustračné - TASR/ÚVZ SR)

TREBIŠOV. V ostatných týždňoch rozrušila spotrebiteľov mäsa na Slovensku správa o nekorektnej a nebezpečnej úprave mäsa z Brazílie.

Kontroly potvrdili, že sa dostalo aj k nám, preto sme si overovali systém kontroly kvality mäsa v regióne Dolného Zemplína.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) v Trebišove Stanislav Kovalík nám povedal, že dovoz, výroba i spracovanie mäsa a výrobkov z neho je pod neustálou kontrolou odborníkov.

Prečítajte si tiež: V Bratislave našli 21 ton kuracieho mäsa nakazeného salmonelou Čítajte 

Ani Zemplín neobišlo brazílske mäso

Na základe medializovaných informácií o vážnych podvodoch na produktoch živočíšneho pôvodu vyrobených v Brazílii bola Regionálnym veterinárnym a potravinovým správam na Slovensku nariadená cielená kontrola zameraná na uvádzanie na trh všetkých produktov živočíšneho pôvodu vyrobených v Brazílii.

Skryť Vypnúť reklamu

Inšpektori RVPS v Trebišove pri kontrolách zistili predaj dvoch šarží mrazených hydinových pečení pôvodom z Brazílie.

Uvedené výrobky boli podľa zákona o potravinách pozastavené do ukončenia laboratórneho vyšetrenia.

„Laboratórnym vyšetrením boli začiatkom tohto týždňa u jednej vzorky dokázané senzorické zmeny a teda nevhodnosť na ľudský konzum. Predávajúcim uvádzajúcim do obehu nevyhovujúce výrobky bolo uložené opatrenie na ich neškodné odstránenie a uložená pokuta za uvádzanie do obehu nevyhovujúcich výrobkov,“ uzavrel čerstvý prípad riaditeľ RVPS v Trebišove.

Prečítajte si tiež: Hygienici našli v Trenčíne brazílske mäso od podozrivého výrobcu Čítajte 

Uskutočnili vyše tisíc kontrol potravín

„Odbor hygieny potravín a potravinového dozoru svojou pravidelnou činnosťou dohliada predovšetkým na to, aby sa na trh neumiestňovali potraviny, ktoré z hľadiska zdravotnej bezpečnosti predstavujú riziko pre zdravie ľudí a vyžadujú si okamžité stiahnutie z trhu. Táto činnosť sa opiera o systém rýchlej výmeny informácií o potravinách (RASFF), ktorým Štátna veterinárna a potravinárna správa (ŠVPS) SR v Bratislave elektronickou formou pokrýva celé územie SR a zároveň je napojená na ústredie Európskej komisie,“ konkretizoval Stanislav Kovalík úlohy, ktoré na základe platnej legislatívy zabezpečujú aj v regiónoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Odbor hygieny potravín a potravinového dozoru RVPS v Trebišove sa člení na dve oddelenia, oddelenie rastlinných a živočíšnych komodít.

„V minulom roku sme vykonali v našom regióne 1095 kontrol, z čoho bolo 144 kontrol s nedostatkami, ktoré sme riešili v správnom konaní uložením opatrení na odstránenie nedostatkov a uložením pokuty. Spolu sme uložili pokuty vo výške 37 230 eur,“ zhrnul riaditeľ RVPS v Trebišove.

Ako zdôraznil, prioritne sú úradné kontroly zamerané predovšetkým na bezpečnosť potravín. Odborníci kontrolujú aj zloženie výrobkov, prevádzkovú hygienu, dodržiavanie označovania či uvádzanie predpísaných informácií pre spotrebiteľa. Rovnako kontrolujú aj kvalitu predávaného ovocia a zeleniny.

Tento kontrolný orgán sa riadi ročným plánom kontrol. Po každej z nich je o tom vyhotovený tzv. hodnotiaci list, v ktorom hodnotia bodovaním jednotlivé oblasti kontroly a na základe kategorizácie následne určia frekvenciu nasledujúcej kontroly.

Skryť Vypnúť reklamu

Prijímajú a šetria aj podnety od spotrebiteľov.

V uplynulom roku vykonali špecialisti veterinárno-hygienický dozor na dvoch bitúnkoch, 6 rozrábkach, 8 výrobniach predávajúcich vo svojich predajniach, 2 triediarňach vajec, u 8 producentov surového kravského mlieka, na 2 salašoch, u 3 producentov surového ovčieho mlieka, u 1 producenta surového kozieho mlieka, 3 producentov vajec, 2 zberných strediskách zveri a v jednom sklade živočíšnych produktov.

Dohromady prehliadli vlani 624 jatočných zvierat, z toho 128 kusov hovädzieho dobytka, 488 ošípaných a 8 oviec.

Za minulý rok teda celkom vykonali 338 veterinárnych kontrol.

Prečítajte si tiež: Päť parazitov a ochorení, ktoré môžete dostať zo zlého jedla Čítajte 

Hygiena na prvom mieste

„K najčastejšie zisteným nedostatkom patrili najmä nedostatočná prevádzková hygiena priestorov, zariadení a personálu, výskyt plesne na stropoch a stenách, či poškodené dlažby vo výrobniach, výskyt korózií potrubí, zatečené steny, chýbajúca tečúca teplá voda na predajni. Ale i nedostatky v hygiene strojnotechnologických zariadení, nedodržanie podmienok skladovania surovín a potravín. Zistili sme spoločné uskladnenie surovín po uplynutí doby spotreby, resp. po dátume minimálnej trvanlivosti, s ostatnými surovinami. Naša kontrola potvrdila aj výskyt uhynutých škodcov či trusu hlodavcov, neoverenie zdravotnej bezpečnosti vyrábaných výrobkov, nedostatky v označení finálnych výrobkov, ba aj v označení potravín umiestnených na trh. A neušlo nám ani umiestnenie potravín na trh bez akéhokoľvek označenia, či chýbajúce označenie potravín umiestnených na trh v štátnom jazyku, neuvedená doplnková informácia o možnosti vplyvu na činnosť a pozornosť detí, neodlíšené označenie alergénov, nečitateľné informácie na obaloch v označení potravín a predaj potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti, resp. dátumu spotreby,“ vymenoval Stanislav Kovalík nedostatky, s akými sa inšpektori stretli na niektorých prevádzkach v regióne.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  2. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  3. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  4. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  5. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  6. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  7. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  8. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  3. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  4. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  7. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  8. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  10. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  1. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 699
  2. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 8 965
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 6 434
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 134
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 3 809
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 506
  7. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 464
  8. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 768
  9. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 2 514
  10. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 446

Blogy SME

  1. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  2. Věra Tepličková: Všichni jsou už v Dubaji, co na Slovensku, co tady?
  3. Štefan Vidlár: 613 a 363
  4. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  5. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  6. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  7. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  8. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 411
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 737
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 10 092
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 057
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 496
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 468
  7. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 197
  8. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 191
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  2. Věra Tepličková: Všichni jsou už v Dubaji, co na Slovensku, co tady?
  3. Štefan Vidlár: 613 a 363
  4. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  5. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  6. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  7. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  8. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 411
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 737
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 10 092
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 057
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 496
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 468
  7. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 197
  8. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 191
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu