Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Kuchári ponúkali jeseň na tanieri

Za súťažné stolíky sa postavilo 20 juniorov zo 17 stredných škôl. Kto bol najlepší?

Najlepší. Michaela Šinajová, za ňou Matej Kačmár.Najlepší. Michaela Šinajová, za ňou Matej Kačmár. (Zdroj: Miroslava Masicová)

MICHALOVCE. Tí najlepší z najlepších v kategórii junior a senior predviedli svoje kuchárske umenie a bojovali o titul Kuchár Zemplína 2016.

Medzinárodnú súťaž už štvrtýkrát zorganizovala Stredná odborná škola SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach.

Podľa jej riaditeľa Miroslava Sivého pred rokmi začínali regionálnou súťažou. Dobre nastavili myšlienku a dnes prerástla hranice regiónu, aj republiky.

Tradičné, ale moderné

Za súťažné stolíky sa postavilo celkom 20 juniorov zo 17 stredných škôl.

Súťažiaci mali pripraviť 2 porcie rovnakého hlavného jedla z ľubovoľných vlastných surovín. Muselo ale vychádzať z gastronomických a kulinárskych tradícií Slovenska.

Skryť Vypnúť reklamu

Spoločnou témou bola jeseň.

Druhý deň súťaže patril seniorom, už skúseným kuchárom z reštaurácií nielen na Slovensku, ale aj v Chorvátsku a Nemecku.

Víťazmi sú všetci

„Je to veľký posun pre týchto žiakov, pretože my si vychovávame novú generáciu kuchárov, ktorí si vážia toto remeslo. Preto som tu dnes pozval štyroch najlepších kuchárov Európy, aby ich jedlá ochutnali a dali im spätnú väzbu,“ povedal Miloš Lachkovič, prezident Aregala Slovensko – kuchári bez hraníc a odborný garant súťaže.

Medzinárodnej porote predsedala Iulia Dragut, prezidentka rumunskej asociácie kuchárov, World Master Chef Society Romania, prezidentka Aregala Rumunsko.

„Títo mladí ľudia majú šancu stať sa špičkovými kuchármi, pretože chcú súťažiť a to je prvý krok v ich kariére. Sú pod veľkým tlakom, ale zvládajú to, jedlá boli dobré,“ povedala.

Skryť Vypnúť reklamu

Zbytočne komplikované

I keď v podstate spokojná predsedníčka poroty, predsa len trochu zapolemizovala.

„Nerozumiem celkom, prečo si vyberajú taký komplikovaný spôsob prípravy jedla. Nabudúce by možno bolo dobré, aby využívali jednoduchšie postupy, napríklad pri kačacích prsiach potrebujete niekoľkoročné skúsenosti, aby ste ich urobili naozaj dobre, pretože je to veľmi náročné.“

Titul Best in class a zlato získala Michaela Šinajová zo Strednej odbornej školy v Sečovciach.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 149
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 483
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 541
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 522
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 15 301
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 12 696
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 210
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 638
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 368
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 536
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Prečo sa lekári vôbec bavili s kričiacou advokátkou z mobilu, pýtajú sa ľudia

Nemocnica vyčísľuje náklady na starostlivosť o rodičku bez testu a rúška.

Košická nemocnica po mimoriadnom prípade prijíma opatrenia.

Minister obrany kritizuje košického primátora za slová o testovaní

Polaček uvažuje o veľkom odbernom mieste na letisku.

Primátor sa obáva neúspechu, minister hovorí o neférovej kritike.
Rozhovor

Psychologička: Pre človeka s inými problémami môže byť pandémia poslednou kvapkou

Prichádzajú vyčerpaní zdravotníci i školáci.

Klinická psychologička Jana Maliňaková odporúča na psychickú pohodu v čase pandémie pravidelný denný režim.

Koniec spojenectvu? Trnka sa pustil do Polačeka. Hrá sa o milióny eur

Župan: Pletie si mandát poslanca a primátora. Načo tam je?

Politických spojencov rozhádala mimoriadna finančná pomoc. Polaček by ju chcel využiť pre zoo či cesty.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Z tohto už Fico neutečie

Fico je svojim ľuďom verný za každých okolností.

Peter Tkačenko
Plošne testovanie na Covid-19.

Koronavírus na Slovensku: Matovič ponúka zdravotníkom mimoriadne odmeny (minúta po minúte)

Celkovo sa koronavírusom na Slovensku nakazilo 51 728. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 200 obetí.

Premiér Igor Matovič.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop