Korzár logo Korzár Dolný zemplín
Utorok, 26. september, 2017 | Meniny má Edita

Kuchári ponúkali jeseň na tanieri

Za súťažné stolíky sa postavilo 20 juniorov zo 17 stredných škôl. Kto bol najlepší?

Najlepší. Michaela Šinajová, za ňou Matej Kačmár.(Zdroj: Miroslava Masicová)

MICHALOVCE. Tí najlepší z najlepších v kategórii junior a senior predviedli svoje kuchárske umenie a bojovali o titul Kuchár Zemplína 2016.

Medzinárodnú súťaž už štvrtýkrát zorganizovala Stredná odborná škola SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach.

Podľa jej riaditeľa Miroslava Sivého pred rokmi začínali regionálnou súťažou. Dobre nastavili myšlienku a dnes prerástla hranice regiónu, aj republiky.

Tradičné, ale moderné

Za súťažné stolíky sa postavilo celkom 20 juniorov zo 17 stredných škôl.

Súťažiaci mali pripraviť 2 porcie rovnakého hlavného jedla z ľubovoľných vlastných surovín. Muselo ale vychádzať z gastronomických a kulinárskych tradícií Slovenska.

Spoločnou témou bola jeseň.

Druhý deň súťaže patril seniorom, už skúseným kuchárom z reštaurácií nielen na Slovensku, ale aj v Chorvátsku a Nemecku.

Víťazmi sú všetci

„Je to veľký posun pre týchto žiakov, pretože my si vychovávame novú generáciu kuchárov, ktorí si vážia toto remeslo. Preto som tu dnes pozval štyroch najlepších kuchárov Európy, aby ich jedlá ochutnali a dali im spätnú väzbu,“ povedal Miloš Lachkovič, prezident Aregala Slovensko – kuchári bez hraníc a odborný garant súťaže.

Medzinárodnej porote predsedala Iulia Dragut, prezidentka rumunskej asociácie kuchárov, World Master Chef Society Romania, prezidentka Aregala Rumunsko.

„Títo mladí ľudia majú šancu stať sa špičkovými kuchármi, pretože chcú súťažiť a to je prvý krok v ich kariére. Sú pod veľkým tlakom, ale zvládajú to, jedlá boli dobré,“ povedala.

Zbytočne komplikované

I keď v podstate spokojná predsedníčka poroty, predsa len trochu zapolemizovala.

„Nerozumiem celkom, prečo si vyberajú taký komplikovaný spôsob prípravy jedla. Nabudúce by možno bolo dobré, aby využívali jednoduchšie postupy, napríklad pri kačacích prsiach potrebujete niekoľkoročné skúsenosti, aby ste ich urobili naozaj dobre, pretože je to veľmi náročné.“

Titul Best in class a zlato získala Michaela Šinajová zo Strednej odbornej školy v Sečovciach.

Neprehliadnite tiež

Opravený plafón vynovenej križovatky VSS zateká

Ledva odovzdané dielo už ponúka viacero problematických detailov.

Traja Košičania žalujú ministerstvo a prokuratúru

Konaním podvodníka prišli o 168-tisíc vtedajších korún. Vinia štát.

Kalmus po odsúdení: Nič som neurobil

Samosudca vymeral košickému výtvarníkovi podmienečný štvormesačný trest.

Šafrankova ďakovačka po zápase rozbúrila dánskych fanúšikov

Nepovažuje za miláčika priaznivcov Aalborgu.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kiskovi sa do vysvetľovania financovania kampane nechce, mimovládky by čakali viac

Minister Kažimír prezidentovi odporučil vzdať sa daňového tajomstva. Aliancia Fair-play varuje pred zneužívaním témy proti politickým súperom.

DOMOV

Ľudí “na konci sveta“ župan v Prešove nezaujíma

Ľudí v Prešovskom samosprávnom kraji trápia cesty a nezamestnanosť.

Čo je nové na SME

SMEnaživo: Diskusia s kandidátmi na bratislavského župana

Príďte dnes o 18.00 diskutovať.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 466
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 134
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 696
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 072
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 236
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 226
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 069
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 987
  9. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 826
  10. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 798

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop