Korzár logo Korzár Dolný zemplín
Pondelok, 23. júl, 2018 | Meniny má Oľga
Nájdete nás na webe

Kuchári ponúkali jeseň na tanieri

Za súťažné stolíky sa postavilo 20 juniorov zo 17 stredných škôl. Kto bol najlepší?

Najlepší. Michaela Šinajová, za ňou Matej Kačmár.(Zdroj: Miroslava Masicová)

MICHALOVCE. Tí najlepší z najlepších v kategórii junior a senior predviedli svoje kuchárske umenie a bojovali o titul Kuchár Zemplína 2016.

Medzinárodnú súťaž už štvrtýkrát zorganizovala Stredná odborná škola SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach.

Podľa jej riaditeľa Miroslava Sivého pred rokmi začínali regionálnou súťažou. Dobre nastavili myšlienku a dnes prerástla hranice regiónu, aj republiky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tradičné, ale moderné

Za súťažné stolíky sa postavilo celkom 20 juniorov zo 17 stredných škôl.

Súťažiaci mali pripraviť 2 porcie rovnakého hlavného jedla z ľubovoľných vlastných surovín. Muselo ale vychádzať z gastronomických a kulinárskych tradícií Slovenska.

Spoločnou témou bola jeseň.

Druhý deň súťaže patril seniorom, už skúseným kuchárom z reštaurácií nielen na Slovensku, ale aj v Chorvátsku a Nemecku.

Víťazmi sú všetci

„Je to veľký posun pre týchto žiakov, pretože my si vychovávame novú generáciu kuchárov, ktorí si vážia toto remeslo. Preto som tu dnes pozval štyroch najlepších kuchárov Európy, aby ich jedlá ochutnali a dali im spätnú väzbu,“ povedal Miloš Lachkovič, prezident Aregala Slovensko – kuchári bez hraníc a odborný garant súťaže.

Medzinárodnej porote predsedala Iulia Dragut, prezidentka rumunskej asociácie kuchárov, World Master Chef Society Romania, prezidentka Aregala Rumunsko.

„Títo mladí ľudia majú šancu stať sa špičkovými kuchármi, pretože chcú súťažiť a to je prvý krok v ich kariére. Sú pod veľkým tlakom, ale zvládajú to, jedlá boli dobré,“ povedala.

Zbytočne komplikované

I keď v podstate spokojná predsedníčka poroty, predsa len trochu zapolemizovala.

„Nerozumiem celkom, prečo si vyberajú taký komplikovaný spôsob prípravy jedla. Nabudúce by možno bolo dobré, aby využívali jednoduchšie postupy, napríklad pri kačacích prsiach potrebujete niekoľkoročné skúsenosti, aby ste ich urobili naozaj dobre, pretože je to veľmi náročné.“

Titul Best in class a zlato získala Michaela Šinajová zo Strednej odbornej školy v Sečovciach.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. S dobrým pivom leto chutí
  2. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  3. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  4. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  5. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  6. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  7. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  8. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  9. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  1. Spomaľovači internetu v mobile – 5 tipov ako s nimi zatočíte
  2. Create your own map in a new museum
  3. Ako bojovať proti plesniam v interiéri
  4. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  5. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  6. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  7. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  8. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  9. S dobrým pivom leto chutí
  10. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 28 496
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 25 178
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 21 563
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 11 846
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 8 654
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 809
  7. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 3 809
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 3 406
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 203
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 845

Neprehliadnite tiež

V obrazoch: Elektrické kolobežky v košickej zoo

Novinka má pomôcť v rozsiahlom areáli.

Turisti nerešpektovali uzavreté chodníky v Tatrách, zachraňovali ich

V Javorovej doline nedokázali prejsť cez rozbúrený potok.

Semafor pred krajským súdom ustúpi z chodníka

Mesto najprv tvrdilo, že inak sa to vyriešiť nedalo. Už to neplatí

Dôchodcu súdia, že zneužíval a znásilňoval osvojenú dcéru

Košičan čelí obvineniu zo štyroch zločinov.

Nagy chce kariéru ukončiť v Košiciach, má však aj iné ponuky

Definitívne by sa mal rozhodnúť začiatkom týždňa.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Matúša Krčmárika

K riešeniu utečencov sme neprispeli ničím a ešte sa tým chválime

Po rokoch hovoríme stále to isté.

EKONOMIKA

Semafory majú tajné tlačidlo. Na čo slúži

Nie každý gombík spustí zelenú.

ŠPORT

Udrel súpera. Froome prišiel o pomocníka, vylúčili ho z Tour

Gianni Moscon v úvode 15. etapy udrel Elieho Gesberta.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop