Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Pondelok, 6. február, 2023 | Meniny má Dorota

Oberačkové slávnosti v Tokaji zorganizovali po novom

Veľkovýrobcov z rokov minulých vystriedali majitelia malých tokajských pivníc.

Gazdovské pivničky dýchajú zvláštnou atmosférou. Majiteľ, František Dóczy  niekdy neľutuje opakovať jednu a tú istú informáciu návštevám od rána do večera.Gazdovské pivničky dýchajú zvláštnou atmosférou. Majiteľ, František Dóczy niekdy neľutuje opakovať jednu a tú istú informáciu návštevám od rána do večera. (Zdroj: Magda Haburová)

ČERHOV. Návštevníci oberačkových slávností v obci Čerhov, vstupnej bráne slovenskej Vinohradníckej oblasti Tokaj, boli očividne spokojní. Už 15. ročník sa niesol v dobrej nálade, atmosféra bola plná zábavy, spevu, jedla a pitia. 

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Z Košíc v sobotu na stanicu dorazil aj historický vlak. Návštevníci sa mohli pobaviť s folklórnymi súbormi a zaspievať si, posedieť pri stánkoch s jedlom, pivom, vínkom či burčiakom. 

Kto chcel, pokračoval autobusom do Veľkej a Malej Tŕne navštíviť stáročné gazdovské tokajské pivničky, ktoré často nebývajú otvorené. Mnohí sa presúvali z jednej obce do druhej aj peši, aby spoznávali jedinečnú krajinu pod Zemplínskymi vrchmi.

SkryťVypnúť reklamu

Program sa začal už v piatok odpoludnia behom tokajskými vinicami. 

Miestny folklórny súbor Strapec sa zase pochválil ovládaním starých tradícií v pečení chleba a ďalších dobrôt podľa stáročných receptov tokajských gazdiniek.

Oberačky v tejto časti Slovenska aj pred desiatkami rokov boli vždy bohaté na jedlo a pitie, ale aj rodinné posedenia. Bývali prevažne záležitosťou rodiny vinohradníka a vinára.

Sedelo sa dobre aj na zemi

Tento ročník sa zoznam „účinkujúcich“ mierne zmenil.

Kým v doterajších 14 ročníkoch boli súčasťou oberačkových slávností veľkovýrobcovia tokajských vín vo Veľkej i Malej Tŕni a vo Viničkách, teraz ich vystriedali majitelia malých gazdovských historických tokajských pivníc, ktoré dýchajú zvláštnou atmosférou.

Vo Veľkej Tŕni na hone Keska je vyše 30 portálov, ktoré sú zapísané v zozname nehnuteľných národných kultúrnych pamiatok Slovenska, nie všetky však boli otvorené.

SkryťVypnúť reklamu

Iba zopár majiteľov sa podujalo ukázať rodinné striebro Slovákov, odhaliť svoj skrytý poklad verejnosti.

Výbornú náladu vytvárali folklórne súbory z okolia. Hostia sa zapájali do spevu i tanca.

Na vykosenom priestore medzi pivničkami sa nejeden pár rozložil aj na zemi.

“Nikdy som tu nebol, ale je tu nádherne, neľutujem, že som prišiel,“ povedal nám mládenec z Bratislavy, ktorého priateľka bola z Košíc.

Obaja boli z domácky pôsobiaceho prostredia, aj ochoty miestnych unesení.

Vyhoveli gustu návštevníkov

V srdci slovenského Tokaja, v Malej Tŕni, na priestranstve sústredenom okolo gazdovských pivníc sedelo pod stanmi množstvo usmievavých hostí.

Jedni čakali za druhými, kým sa v podzemí vystriedajú. Obsluhovali celé vinohradnícke a vinárske rodiny.

Begalovci, Vaššovci, Szathmáryovci, Maďarovci a ďalší mali rozložené stany, ponúkali k vínku samé dobroty, škvarkové pagáče, chlieb so škvarkovou masťou a cibuľou, makové, či orechové koláče. 

SkryťVypnúť reklamu

Ono sa tu totiž traduje, že k tokajskému je vraj dobre zajedať mastné jedlá, aby sa hosť neopil. Slovom, dýchalo to tu tradíciami, hostí si uctili aj vínkom.

“Neviete, prečo majú Macikovci zatvorené? Veď v taký čas zvykli otvoriť a hostiť. Bol som aj u Ostrožoviča, aj ten je zavretý,“ oslovil jedného z miestnych obyvateľov pán v stredných rokoch. Predstavil sa, že je z Michaloviec.

Odpoveď znela: „Doteraz to bolo tak, ale organizátori to zrejme zmenili. Veľkovýrobcovia tokajského mali otvorené pred týždňom. Všetci sme súčasťou slovenského regiónu Tokaj, tak nás oslovili, aby sme ukázali podzemie našich pivníc. Radi sme vyhoveli.“

Ukazuje sa, že vo Vinohradníckej oblasti Tokaj má každý vinár svojho obdivovateľa. Je mu jedno, či pestuje hrozno a vyrába jedinečné vínka vo veľkom alebo malom. Dôležité je, aby práve tu Slovensko rozvinulo cestovný ruch a s ním aj tento zaostávajúci región.

   

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. UNYP rozširuje svoj BA program o tri nové zamerania
  2. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
  3. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  4. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  5. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  8. Dodajte vašej pokožke šťavu
  1. Nadácia COOP Jednota podporila Nemocnicu s poliklinikou Brezno
  2. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
  3. UNYP rozširuje svoj BA program o tri nové zamerania
  4. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  5. Tím súťažného kvízu Riskuj! vyráža za fanúšikmi do Košíc
  6. Viete, kto je Najzamestnávateľ vo finančných službách?
  7. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  8. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 14 104
  2. Dodajte vašej pokožke šťavu 3 188
  3. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 2 397
  4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 189
  5. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 825
  6. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 139
  7. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 1 079
  8. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 1 011

Blogy SME

  1. Ivan Čáni: Je Pellegrini a jeho Hlas SD férový hráč?
  2. Jozef Sitko: Sú blogy selektované podľa politického obsahu a významu?(2.)
  3. Miroslav Galovič: Čierny lovec bielych snehuliakov. (Malý tohotýždňový časozber 2/2)
  4. Miroslav Galovič: Poézia sídlisikových stromov. Od večernej pohody ku kalamite. (Malý tohotýždňový časozber 1/2)
  5. Lubo Repka: Panama výletnou loďou
  6. Štefan Vidlár: Malinkatá úvaha
  7. Denis Jánošík: A, čo, že nej sme dokonalí
  8. Ján Šeďo: Aj my sme mali hrdinov, "Anči" ma výnimočne očarila...
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 21 199
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 8 278
  3. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 7 654
  4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 3 880
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 714
  6. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 245
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 154
  8. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 2 797
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  6. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ivan Čáni: Je Pellegrini a jeho Hlas SD férový hráč?
  2. Jozef Sitko: Sú blogy selektované podľa politického obsahu a významu?(2.)
  3. Miroslav Galovič: Čierny lovec bielych snehuliakov. (Malý tohotýždňový časozber 2/2)
  4. Miroslav Galovič: Poézia sídlisikových stromov. Od večernej pohody ku kalamite. (Malý tohotýždňový časozber 1/2)
  5. Lubo Repka: Panama výletnou loďou
  6. Štefan Vidlár: Malinkatá úvaha
  7. Denis Jánošík: A, čo, že nej sme dokonalí
  8. Ján Šeďo: Aj my sme mali hrdinov, "Anči" ma výnimočne očarila...
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 21 199
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 8 278
  3. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 7 654
  4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 3 880
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 714
  6. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 245
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 154
  8. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 2 797
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  6. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu