Korzár logo Korzár Dolný Zemplín
Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

Oberačkové slávnosti v Tokaji zorganizovali po novom

Veľkovýrobcov z rokov minulých vystriedali majitelia malých tokajských pivníc.

Gazdovské pivničky dýchajú zvláštnou atmosférou. Majiteľ, František Dóczy  niekdy neľutuje opakovať jednu a tú istú informáciu návštevám od rána do večera.Gazdovské pivničky dýchajú zvláštnou atmosférou. Majiteľ, František Dóczy niekdy neľutuje opakovať jednu a tú istú informáciu návštevám od rána do večera. (Zdroj: Magda Haburová)

ČERHOV. Návštevníci oberačkových slávností v obci Čerhov, vstupnej bráne slovenskej Vinohradníckej oblasti Tokaj, boli očividne spokojní. Už 15. ročník sa niesol v dobrej nálade, atmosféra bola plná zábavy, spevu, jedla a pitia. 

Z Košíc v sobotu na stanicu dorazil aj historický vlak. Návštevníci sa mohli pobaviť s folklórnymi súbormi a zaspievať si, posedieť pri stánkoch s jedlom, pivom, vínkom či burčiakom. 

Kto chcel, pokračoval autobusom do Veľkej a Malej Tŕne navštíviť stáročné gazdovské tokajské pivničky, ktoré často nebývajú otvorené. Mnohí sa presúvali z jednej obce do druhej aj peši, aby spoznávali jedinečnú krajinu pod Zemplínskymi vrchmi.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Program sa začal už v piatok odpoludnia behom tokajskými vinicami. 

Miestny folklórny súbor Strapec sa zase pochválil ovládaním starých tradícií v pečení chleba a ďalších dobrôt podľa stáročných receptov tokajských gazdiniek.

Oberačky v tejto časti Slovenska aj pred desiatkami rokov boli vždy bohaté na jedlo a pitie, ale aj rodinné posedenia. Bývali prevažne záležitosťou rodiny vinohradníka a vinára.

Sedelo sa dobre aj na zemi

Tento ročník sa zoznam „účinkujúcich“ mierne zmenil.

Kým v doterajších 14 ročníkoch boli súčasťou oberačkových slávností veľkovýrobcovia tokajských vín vo Veľkej i Malej Tŕni a vo Viničkách, teraz ich vystriedali majitelia malých gazdovských historických tokajských pivníc, ktoré dýchajú zvláštnou atmosférou.

Vo Veľkej Tŕni na hone Keska je vyše 30 portálov, ktoré sú zapísané v zozname nehnuteľných národných kultúrnych pamiatok Slovenska, nie všetky však boli otvorené.

Skryť Vypnúť reklamu

Iba zopár majiteľov sa podujalo ukázať rodinné striebro Slovákov, odhaliť svoj skrytý poklad verejnosti.

Výbornú náladu vytvárali folklórne súbory z okolia. Hostia sa zapájali do spevu i tanca.

Na vykosenom priestore medzi pivničkami sa nejeden pár rozložil aj na zemi.

“Nikdy som tu nebol, ale je tu nádherne, neľutujem, že som prišiel,“ povedal nám mládenec z Bratislavy, ktorého priateľka bola z Košíc.

Obaja boli z domácky pôsobiaceho prostredia, aj ochoty miestnych unesení.

Vyhoveli gustu návštevníkov

V srdci slovenského Tokaja, v Malej Tŕni, na priestranstve sústredenom okolo gazdovských pivníc sedelo pod stanmi množstvo usmievavých hostí.

Jedni čakali za druhými, kým sa v podzemí vystriedajú. Obsluhovali celé vinohradnícke a vinárske rodiny.

Begalovci, Vaššovci, Szathmáryovci, Maďarovci a ďalší mali rozložené stany, ponúkali k vínku samé dobroty, škvarkové pagáče, chlieb so škvarkovou masťou a cibuľou, makové, či orechové koláče. 

Skryť Vypnúť reklamu

Ono sa tu totiž traduje, že k tokajskému je vraj dobre zajedať mastné jedlá, aby sa hosť neopil. Slovom, dýchalo to tu tradíciami, hostí si uctili aj vínkom.

“Neviete, prečo majú Macikovci zatvorené? Veď v taký čas zvykli otvoriť a hostiť. Bol som aj u Ostrožoviča, aj ten je zavretý,“ oslovil jedného z miestnych obyvateľov pán v stredných rokoch. Predstavil sa, že je z Michaloviec.

Odpoveď znela: „Doteraz to bolo tak, ale organizátori to zrejme zmenili. Veľkovýrobcovia tokajského mali otvorené pred týždňom. Všetci sme súčasťou slovenského regiónu Tokaj, tak nás oslovili, aby sme ukázali podzemie našich pivníc. Radi sme vyhoveli.“

Ukazuje sa, že vo Vinohradníckej oblasti Tokaj má každý vinár svojho obdivovateľa. Je mu jedno, či pestuje hrozno a vyrába jedinečné vínka vo veľkom alebo malom. Dôležité je, aby práve tu Slovensko rozvinulo cestovný ruch a s ním aj tento zaostávajúci región.

   

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  3. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  4. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  6. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  7. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 679
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 859
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 22 804
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 20 900
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 14 061
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 13 734
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 12 731
  8. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 9 082
  9. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 7 362
  10. Najprv eštebák, potom oligarcha. Aká bola Širokého éra? 6 480
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Profesor Jarčuška hovorí, že lekári museli robiť medicínu, na ktorú vôbec neboli pripravení.

Nečakal stratu súkromia, ľudia ho spoznávajú v obchode.

6 h
Predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

Kraj si podľa neho vie vyriešiť svojich obyvateľov do dvoch mesiacov.

6 h
Najväčšia zelená plocha vo vnútroblokovom priestore Kuzmányho, Kpt. Nálepku a Magurská by podľa želania miestnych mala byť staromestským Central parkom.

Na Dargovskej vystriedajú nevyužívaný asfalt kontajnery i relax zóna.

6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Eva Petričková na sociálnych sieťach ukazuje, že aj autistické deti vedia byť fantastické.

Deťom chýbajú terapie, rodičom oddych.

9. apr
Líder Pirátov Ivan Bartoš (vľavo) a šéf hnutia STAN Vít Rakušan. Ich strany do októbrových parlamentných volieb kandidujú spoločne.

Najväčším rizikom možnej antibabišovskej vlády je ODS a jej euroskeptické krídlo.

6. apr
Vizualizácia projektu Metropolis.

Metropolis zapadol prachom.

19 h
Dnes píše Matúš Ritomský

Dovoľme si hovoriť o konci pandémie

Publicista Matúš Ritomský.

Na prekonanie poslednej fázy pandémie potrebujeme rozumný optimizmus.

8. apr

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop